Pain aux carottes sucré (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Pain aux carottes sucré (machine à pain)

Ingrédients

Levure fraîche 10 grammes
Sucre 2 table. cuillères
Sucre vanillé 1 sachet
Sel 1,5 cuillère à café
1 œuf + babeurre (ou kéfir) = 200 ml
Peler les carottes, les râper sur une petite râpe 150 grammes
Farine 450 grammes
Cannelle 0,5 cuillère à café cuillères
Gruau instantané 2 table. cuillères
Huile végétale 4 table. cuillères
Raisins secs en option

Méthode de cuisson

  • Mettez les carottes râpées dans un seau de HP. Chauffer la levure, le sucre, le sel, l'œuf + le babeurre à la température "vapeur" et verser sur les carottes. Si votre HP uniformise la température avant de mélanger, vous n'avez rien à chauffer. Tamisez la farine sur le dessus, ajoutez le sucre vanillé, la cannelle, la farine d'avoine. Versez l'huile.

Programme de cuisson:

Pain blanc - 3 heures 50 minutes

Remarque

Pain aux carottes sucré (machine à pain)Pain aux carottes sucré (machine à pain)Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Voulez-vous manger des carottes? 🔗
Et tu ne bois pas de jus de carotte?
Essayez de faire du pain sucré! 🔗
Honnêtement: \ "Baldezh! \"
Délicieux, luxuriant, aromatique! 🔗
Et il y a une carotte dedans!
Il vous suffit d'essayer ...
Vous ne pouvez pas tout manger en même temps!

Le pain est très haut, très poreux, très moelleux et délicieux! Vous pouvez voir des points de carotte krooooooooshechnye.


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Pain aux carottes sucré (machine à pain)
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Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Zhekka
Je me demande s'il y a une "saveur de carotte" dedans? Je ne pense pas ...
Tashenka
Dans les produits de boulangerie à base de carottes, le "goût de carotte" n'est pratiquement pas ressenti. Croyez-moi sur parole, et des muffins et du pain cuits au four. Mais ni le goût ni l'utilité de cette pâtisserie n'en souffrent. Et si vous voulez vraiment sentir le goût des carottes, alors faites des galettes de carottes chaudes, et servez-les à table avec du lait concentré ... J'écris et je pense qu'elles doivent être faites pour le dîner.
Et ce pain s'avère très savoureux. Seulement j'ajoute également du curcuma pour rendre la couleur complètement ensoleillée.
Arrière
Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit ce pain.
Levure 10 grammes!
Au lieu d'huile végétale, j'ai mis 30 grammes de beurre et pesé la farine. Cela m'a pris exactement 450 grammes.
Délicieux!

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Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Crochet
Sеrn, j'ai aussi cuit "Carottes" aujourd'hui, mais pas sucré: :) Oh, et un beau "Carrot" s'est avéré ... mais je ne connais pas le goût ... il refroidit encore. J'ai changé un peu la recette, réduit le sucre à 1 cuillère à soupe. l., enlevé le sucre vanillé et la cannelle ... J'ai laissé tout le reste, comme toi, gramme en gramme. Je n'ai pas réfléchi à deux fois, sans attendre le signal (mais pour être honnête, presque immédiatement, après le début du lot) versé tous les 150 grammes. carottes, j'ai pensé que je corrigerais la situation ... et j'ai pris la bonne décision, les carottes ont vraiment aidé ... le pain s'est avéré être cool ... et la "carotte" finie est encore meilleure. Le soir, j'écrirai sur les sensations gustatives, si cela vous intéresse, bien sûr ...
Arrière
Citation: Stеrn

Mettez les carottes râpées dans un seau de HP.

Bébé, tout est en ordre avec mon kolobok, car je lis toujours attentivement mes instructions (du moins les miennes)!
Les carottes râpées doivent être immédiatement jetées dans un seau! Sans attendre un signal. 🔗
Je suis sûr que le pain aux carottes non sucré est également excellent! 🔗Si la citrouille aux herbes-épices s'avère savoureuse, alors la carotte, bien sûr.
Soyez sûr de partager vos impressions !!!!!!!!!!!!!!!
Z. Y. C'est dommage que je n'aurai pas à essayer la "carotte épicée".
Le mari ne reconnaît le pain blanc que dans une version sucrée ou neutre. Les Allemands ont leur propre système de consommation de pain, malheureusement différent du nôtre.

Crochet
Oops ...: rouge: c'est ce que j'ai gaffé. Il n'y a qu'une seule excuse - j'étais tellement pressé de faire du pain que j'ai rapidement réécrit la liste des ingrédients et me suis précipité dans la cuisine, désormais je promets d'être plus prudent.
Le pain s'est avéré: wow: tout simplement super! Ma fille, avec grand plaisir, a attrapé 3 morceaux épais (bien que 2 fois), mon mari ne s'est pas non plus tenu à l'écart et, pour ainsi dire, a traîné de la cuisine une tranche (pas une tranche!) Du pain et une tasse de thé ... le soir à emporter il n'y avait rien, mais je suis content (ça veut dire que j'ai vraiment aimé!). Il ne reste plus de pain pour demain, et cela signifie qu'il est temps de cuisiner! Je veux essayer de faire des petits pains avec des flocons de sarrasin, sinon cette recette ne me donne pas la tranquillité d'esprit ...
Stеrn, merci beaucoup! Et honnêtement, honnêtement, je promets de continuer à lire les recettes jusqu'au bout.

Et voici ma "Carotte non sucrée":

Pain aux carottes sucré (machine à pain)

Pain aux carottes sucré (machine à pain)
étoile4000
Pain très savoureux, seulement j'ai un ragoût au lieu d'une demi-cuillère à café. J'ai mis une cannelle entière, une odeur de gâteau de Pâques, j'ai mangé pour le mien, le mien. Je vous remercie.
delfin1804
Sеrn, dites-moi, s'il vous plaît, si vous prenez de la levure sèche, alors combien?
Arrière
delfin1804, Je pense 1,5 thés. une cuillère devrait suffire.
Myshanya
J'ai préparé une friandise savoureuse pour entu hier. Au lieu de kéfir - lait. Et pas d'avoine, mais du curcuma. Je pensais qu'il y aurait peu de sucre, mais c'est bien que je n'ai pas osé ajouter - le pain est sorti très sucré, probablement à cause des raisins secs. Très parfumé, jaunâtre. Les carottes n'étaient pas des points, mais des "ficelles", mais elles n'avaient pas du tout de goût. Le pain mérite d'être répété.
Stella, merci pour la recette et le trajet en train !!!
Arrière
Myshanya, pour la santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le tuyau!
Katya83
salut! Je suis nouveau ici, mon mari m'a donné une hebette pour DR, et maintenant je m'entraîne. Maintenant je mets du pain selon ta recette, demain on verra si ça va marcher ou pas
Arrière
Katya83, bienvenue sur notre forum!
Je vous félicite pour un merveilleux cadeau!
Je vous souhaite que TOUT le pain que vous décidez de faire cuire, vous l'ayez TOUJOURS!
Katerok
Bonjour tous le monde! Je suis nouveau ici.
Je voudrais savoir s'il est possible de faire du pain avec des jus de fruits et légumes?
Peut-être que quelqu'un l'a déjà essayé, si oui, de quels légumes et fruits pouvez-vous presser puis cuire du pain?
Katya83
Le pain s'est avéré très savoureux, je ne m'y attendais même pas, il était déjà cuit plusieurs fois. Merci beaucoup pour la recette !!!
Arrière
Katya83, sur la santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le tuyau!
Prada
J'ai fait du pain aux carottes pas sucré. Il s'est avéré en quelque sorte. J'ai ajouté du safran à la pâte. Merci pour la recette)
Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Arrière

Prada , pour la santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le rapport!
www.cactus
Combien de grammes dois-je mettre le programme dans HP pour cette recette?
Prada
Citation: www.cactus

Combien de grammes dois-je mettre le programme dans HP pour cette recette?
Je parie sur XL.
Arrière
Citation: www.cactus

Combien de grammes dois-je mettre le programme dans HP pour cette recette?

🔗, bienvenue sur notre forum!

Dans mon HP, il n'y a que deux significations - petit pain et gros pain. J'ai choisi «grand».
www.cactus
hier, ils ont mis le four (pendant 3,25 min.) il n'est pas cuit. (programme pour pain blanc)
Arrière
Incroyable. Aurait dû être cuit. À quoi ressemblait la pâte à la fin du lot?
Duffy
Merci beaucoup pour la recette! Le pain s'est avéré beau - grand et aéré. Et la couleur et la saveur sont merveilleuses! Je mets le programme principal, croûte moyenne, 750 grammes. C'était bien cuit.
Arrière
Duffy, santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le tuyau!
z_alice
Merci, délicieux !!! Au lieu du kéfir, j'ai pris du Rastishka-sogurt, inquiet pour le pain, en quelque sorte il était fragile, bien qu'il ait ajouté un peu de farine. Cependant, le pain est glorieux, haut, avec un toit plat et très jaune!
Arrière

z_alice, santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le tuyau!
Natalika
Hier, j'ai aussi préparé ce pain parfumé. Très savoureux, je le recommande à tous ceux qui réfléchissent, n'hésitez pas. Avec mouette, tendre, juteuse, vous ne remarquez pas comment la pièce s'est terminée ... Mmmmmmmm ...
Merci pour la recette.
Arrière
Natalika, bienvenue sur le forum!
Sur votre santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le tuyau!

vagsal
Merci beaucoup, pour les personnes qui ne connaissent que l'assortiment de pain d'épicerie, le vôtre, juste une aubaine! J'ai cuit ce pain deux fois, et les deux fois avec le même succès.Je travaille moi-même dans un restaurant et j'ai donc partagé le résultat au travail. Nos boulangers de la confiserie, ils n'en croyaient pas leurs yeux, ont été surpris que de tels résultats puissent être obtenus sans aucune chimie, à la maison et sans grande expérience dans le domaine culinaire))))
La première fois, je n’ai pas mis les raisins secs, mais pour le parfum, j’ai remplacé une cuillerée de sucre par une cuillerée de sirop d’érable.

Pain aux carottes sucré (machine à pain)

Pain aux carottes sucré (machine à pain)

Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Arrière
vagsal, je suis très heureux que vous et vos collègues ayez apprécié le pain à sa juste valeur!
Pour la santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le merveilleux rapport!
Bonheur
Bonjour, je lis le forum depuis longtemps, j'ai essayé de nombreuses recettes, votre pain mérite des éloges. Merci pour la recette.

Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Arrière
Bonjour le bonheur! Bienvenue sur le forum!

Pour la santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le tuyau!
_strekoza_
Salut ! J'ai aussi essayé de faire cuire ce pain. Ça a l'air beau. Ils ne l'ont pas encore goûté - il fait froid Mais il est déjà clair qu'un de mes hommes n'attendra pas qu'il refroidisse complètement).

La photo n'est pas très bonne, car depuis le téléphone

Pain aux carottes sucré (machine à pain)
Nous l'avons donc essayé. Plus précisément, ils ont déjà mangé Et le pain a un goût super, délicieux !!!
Merci pour la recette!
Arrière

Bonjour _strekoza_ Bienvenue sur le forum!

Pour ta santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le rapport!
JulliaCh
Merci pour la recette! Quelque chose de nouveau et de délicieux! Le mari ne comprenait pas à quoi servait le pain, mais il le mangeait avec plaisir. J'ai ajouté du miel de sarrasin, du kéfir au lieu du sucre et je l'ai fait sans raisins secs. L'arôme est incroyable !!! Maintenant je vais certainement cuisiner de temps en temps
Arrière
Yulichka, bienvenue sur le forum!

Pour ta santé Pain aux carottes sucré (machine à pain) et merci pour le tuyau!

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