Soufflé au poulet caillé à la citrouille pour bébé et alimentation diététique

Soufflé au poulet caillé à la citrouille pour bébé et alimentation diététique

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
poitrine de poulet hachée	300-350 grammes
fromage cottage en paquets	2 pièces-360 grammes
oeuf c-0	2 pièces
citrouille fraîche (courgettes)	100-150 grammes
sel, épices	goût

Méthode de cuisson

• Mettre le fromage cottage et les jaunes dans la viande hachée, saler, ajouter les épices si désiré, bien mélanger.
• Ajouter la citrouille coupée en petits morceaux ou râpée grossièrement. Remuez bien à nouveau.
• Battez les blancs en une mousse solide, ajoutez doucement à la masse totale, en se déplaçant de bas en haut.
• Disposer dans un moule profond.
• Mettez la forme dans une plaque à pâtisserie profonde ou dans une forme plus grande et versez de l'eau chaude, sans atteindre le bord du récipient avec de la viande hachée de 2-3 cm.
• Mettez dans un four préchauffé à 200 degrés à un niveau moyen.
• Cuire environ une heure, jusqu'à ce que la croûte supérieure soit légèrement dorée.
• Retirer de l'eau.
• Cool en forme.
• Servir avec de la crème sure faible en gras ou du yogourt nature.

Le plat est conçu pour

pour la famille

Temps de préparation:

10 + 1 heure + refroidissement

Programme de cuisson:

mélangeur, four

Remarque

Il s'est avéré très doucement
Peut être fait avec des courgettes, mais la citrouille a donné une couleur et un goût jaune clair agréables. J'en ai une douce, Prikubanskaya.
C'est bon à faire pour les enfants, eh bien, pour les grands-mères aussi, juste pour le dîner

c'est super!!!!!!!!!!!!!!!!!! mais je fais attention aux courgettes. Je l'ai déjà sur le balcon)))

Oui, pas de question, vous pouvez aussi avec des courgettes
En ce moment je mange avec du yaourt naturel, eh bien, très émouvant

Oh, au début, j'ai pensé à la photo que c'était un soufflé au lait. Ensuite je l'ai lu et encore plus wow!
Quelle beauté délicate!
Lenus, je ne suis pas particulièrement sympathique avec le fromage cottage dans la viande, je ne l'ai pas essayé juste raisonnablement. Et que donne généralement le fromage cottage dans les plats de viande?
Cela s'est avéré très gentil et gentil!
Lenusenka, merci beaucoup!

La poitrine de poulet est plutôt sèche et le fromage cottage remplace le beurre ou la crème ou la crème sure ou certains autres additifs riches en calories
J'ai du fromage cottage faible en gras, donc je reçois un plat protéiné avec un minimum de gras et plus de fibres de citrouille
Savoureux et sain
Je me fais des escalopes de brochet pour moi-même avec du fromage cottage, c'est sec, comme un gant de toilette, mais avec du cottage cheese, c'est tout.

Je vais devoir essayer de le faire. Merci Lenochka. Je fais habituellement des côtelettes et cuites à la vapeur. J'aime aussi ajouter un peu de verdure.

Merci pour les conseils avec le fromage cottage, vous ne pouvez pas grossir, mais la poitrine sèche en a déjà marre. Je vais aller à tout mon fromage cottage diététique pour ajouter

[Camomille]

Camomille, Olya, essayez, il s'avère presque pour la vapeur
Et vous pouvez utiliser toutes les épices, ajouter tout comme vous le souhaitez, seulement je ne recommande pas les oignons et l'ail
Vous ruinez le goût.

pas gras

De même, le cholestérol est proche de 8 et les statines sont interdites en raison de contre-indications
Je serais heureux que l'idée du fromage cottage soit utile

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Non, non, les oignons et l'ail sont contre-indiqués dans les escalopes de poulet. Je me souviens comment ma mère faisait parfois un exploit culinaire. Une énorme soupe de poulet a été achetée, toute la viande en a été retirée, filée dans un hachoir à viande et frite petite, plus comme de petites crêpes épaisses, de délicieuses côtelettes de poulet! Frit au beurre avec une croûte dorée. C'était délicieux. Parfois, parce qu'il était très difficile d'acheter du poulet, surtout de la viande. Les poulets étaient généralement des merles bleus. Et puis nous avons mangé pendant longtemps des nouilles et des soupes des os de ce poulet. Le bouillon sentait si délicieux! Et il y avait des yeux jaunes de graisse flottant dedans. Oh, où est ce moment où tout cela pouvait être mangé et c'était délicieux et sain! Et maman était jeune et pleine d'idées!

Le bouillon sentait si délicieux!

Pas besoin de dire
Dans notre village, tout le monde cultive maintenant des poulets de chair, pas un poulet, mais une dinde, pratiquement pas de var, pas de poulets de chair

Préparé! Manger! Délicieux! Merci pour la recette. La poitrine de poulet était déjà en cauchemars. J'espère que ça s'arrêtera maintenant!

Tanya, merci d'avoir fait confiance à la recette
Content que tu aies aimé
Manger avec plaisir
Et beaucoup d'autres font de la poitrine sous vide, ils disent que c'est délicieux. Pour être honnête, je n'ai pas du tout été impressionné, pour moi le même sec
J'aime faire plus de petits pains, et faire frire des champignons pour la garniture, oui avec des oignons, oui plus, mmmm ...
Je le plie dans un moule, un peu d'eau vers le bas et le recouvre de papier d'aluminium sur le dessus, il ne sèche pas et est très savoureux
Et puis versez sur du yogourt naturel à l'aneth haché, généralement savourer

Tanya, merci d'avoir fait confiance à la recette
Content que tu aies aimé
Manger avec plaisir
Et beaucoup d'autres font de la poitrine sous vide, ils disent que c'est délicieux. Pour être honnête, je n'ai pas du tout été impressionné, pour moi le même sec
J'aime faire plus de petits pains, et faire frire des champignons pour la garniture, oui avec des oignons, oui plus, mmmm ...
Je le plie dans un moule, un peu d'eau vers le bas et le recouvre de papier d'aluminium sur le dessus, il ne sèche pas et est très savoureux
Et puis versez sur du yogourt naturel à l'aneth haché, généralement savourer

Pas vous les filles, je n'entrerai plus dans le sujet, sinon même la peur du médecin ne vous évitera pas d'être dépassé

Kuuuuuuda?
Restez immobile!

Pourquoi tu taquines délicieux

Eh, je ne peux pas frire! Et les champignons aussi! Je vais manger le soufflé!

[Dunyaz]

Dunyaz, et qui est facile maintenant
Super Tanya, pas de question, vous ne pouvez pas faire de champignons frits, nous penserons à autre chose
Ensemble nous sommes forts