Gâteau aux pommes "petit-déjeuner anglais"

Catégorie: Confiserie
Cuisine: Anglais
Petit-déjeuner anglais muffin aux pommes

Ingrédients

sucre 200 grammes
Oeuf 1 pc
Lait 300 ml
flocons d'avoine 100g
farine de blé 200 grammes
acide citronné 0,5 cuillère à café
huile végétale 30 grammes
sel pincer
un soda 1 cuillère à café
pommes à la demande
sucre en poudre et cannelle pour saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Le gâteau est très facile à préparer avec un minimum de mouvements du corps.
  • Pour commencer, faites frire les flocons d'avoine dans une poêle ou au micro-ondes (à 900 W, cela me prend 2 minutes, tout en remuant). En même temps, ils acquièrent une couleur crémeuse et un goût et un arôme agréables. Puis broyez-les dans un mixeur ou un moulin à café, mais sans fanatisme.
  • Dans un bol, mélanger avec un fouet, un œuf avec du sucre, puis ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du soda, remuer et laisser reposer 10 minutes.
  • La consistance de la pâte doit être la même que pour les crêpes ou, kaya je dis, pour que les pommes s'enfoncent lentement dedans. Autrement dit, vous le réglez avec de la farine, c'est différent pour tout le monde.
  • Pendant ce temps, préparez un plat allant au four, lavez et séchez les pommes.
  • Ajouter le soda à la pâte, mélanger et verser dans le moule. Nous coupons les pommes juste au-dessus du moule et observons le naufrage lent-lent. Dans le même temps, nous commençons à remarquer des bulles qui apparaissent dans la pâte à la suite de la réaction de la soude avec l'acide citrique.
  • Et c'est tout, nous nous sommes mis à cuire. Je fais cuire ce gâteau dans un multicuiseur Panasonic sur un programme de cuisson pendant 65 + 20 minutes. Mais vous devez le regarder avec vos propres instruments. J'ai deux panasonic et cuire différemment, dans le temps.
  • En raison du fait que les pommes sont lentement immergées, elles ne restent pas à la surface et ne coulent pas jusqu'au fond du moule, ce qui signifie qu'elles ne font pas frire. Ils restent tout en bas, mais sont toujours séparés par une couche de pâte.
  • Saupoudrer le gâteau fini et refroidi de sucre glace et de cannelle. Et vous pouvez boire du thé.

Remarque

Une fois, je suis venu avec un tel petit gâteau, mais il y a un hic avec le nom. Aujourd'hui, j'ai décidé de l'appeler "English Breakfast". Eh bien, parce que la base est la farine d'avoine et immédiatement rappelé le fameux "Oatmeal, Sir." Et je me suis souvenu du vieux proverbe anglais «Mangez une pomme par jour et le médecin oubliera le chemin de votre maison».
Cuisinez avec amour pour vous et vos proches.
Bon appétit!

Aprelinka
J'aime vraiment l'idée !!!!!!!!!!!!!!! Je vais juste le faire cuire à la princesse. merci pour la recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
kavmins
une combinaison très utile, ce sera délicieux, je vais certainement le cuisiner! Je vous remercie)
Girafe
Marina, délicieux, délicieux. Nous avons commencé le soir, et il en restait déjà un quart. Et c'est en deux visages. Et mon mari est pointilleux sur toutes sortes d'additifs tels que la farine d'avoine et d'autres choses.
Girafe
Aprelinka, écrivez plus tard comment ça se passe. Je n’ai pas de princesse, je me demande.
Mishel0904
Girafe, merci pour la recette, je l'ai fait rapidement le matin, je l'ai fait au gril, s'est avéré super, délicieux. Je ne sais pas comment télécharger une photo depuis mon téléphone.
Girafe
Eh bien, le premier testeur. Seulement je n'ai pas compris ce qu'ils faisaient. Quel genre de bête est-ce?

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