Pain d'épices au miel

Pain d'épices au miel

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé, premium	300g
Sucre	100g
Mon chéri	150 grammes
Oeuf	1 PC.
Clou de girofle en poudre	1/4 cuillère à café
Cannelle en poudre	1/2 cuillère à café
Bicarbonate de soude (de la poudre à pâte peut être utilisée)	1/2 cuillère à café
L'eau	40 ml

Méthode de cuisson

• Battre un œuf dans le bol de la moissonneuse-batteuse, ajouter le sucre et broyer jusqu'à consistance lisse.
• 
• Pour rendre la pâte foncée, ajoutez-y du brûlé (1-2 morceaux de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau, porter à ébullition). Comme je n'ai pas fait le brûlé, j'ai ajouté seulement 40 ml d'eau. J'ai tout mélangé à nouveau.
• La pâte a une consistance plus douce.
• Mettre sur une plaque à pâtisserie, huilée et saupoudrée de farine (je la pose sur un tapis en silicone) et aplatir. J'ai essayé de faire ressembler la pâte à un rectangle et de la mettre au four.
• Température de cuisson 175 * С pendant 15-20 minutes.
• Lorsque le gâteau refroidit un peu, je le coupe en 2 parties et le laisse refroidir.
• Graisser ensuite un gâteau avec de la confiture et poser le second dessus.
• 

Le plat est conçu pour

poids du produit fini 760 gr.

Temps de préparation:

60 minutes

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

La recette est tirée du livre de 1960 "Recettes".

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Quelle coïncidence! : D Auparavant trouvé cette recette sur Internet et cuit un pain d'épice hier. Aujourd'hui je voulais le mettre dans des recettes, je regarde Basja déjà posté. EXCELLENTE RECETTE, tout fonctionne, je recommande, je l'ai fait avec brûlé (SUPER) -Je vous remercie Basja
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Ce qui serait brun, on met de la poudre. tyts

C'est alors plus un petit gâteau que du pain d'épice

[Valeria 12]

Valeria 12 , vous avez un merveilleux pain d'épices, et saupoudré de noix sur le dessus?
Je n'ai pas fait de brûlure, parce que je n'ai pas de sucre en morceaux, et le sable n'acquiert pas la consistance nécessaire pour la femme, de sorte qu'il ne colle pas dans un conglomérat, des trucs désagréables sont ajoutés au sable, donc il ne laisse pas le sable fondre, eh bien, de toutes les manières cas je ai juste comme ça.
Py. sy. Les filles, la lettre J m'enfonce, donc parfois elle n'est pas imprimée.

C'est alors plus un petit gâteau que du pain d'épice

Eh bien, c'est peu probable, le cacao donne plus de couleur que de saveur. Le goût et l'arôme du tapis sont déterminés par le miel et les épices ... J'ai pris ma version maigre de la cuisine rituelle, où elle est précisément définie comme Kovriga

[Valeria 12]

Valeria 12 , vous avez un merveilleux pain d'épices, et saupoudré de noix sur le dessus?

Merci, oui, je l'ai saupoudré de noix avant la cuisson, cependant, après avoir coupé le pain d'épice, ils ont saupoudré un peu

Eh bien, c'est peu probable, le cacao donne plus de couleur que de saveur. Le goût et l'arôme du tapis sont déterminés par le miel et les épices ... J'ai pris ma version maigre de la cuisine rituelle, où elle est précisément définie comme Kovriga

Éclairé, la prochaine fois j'essaierai d'ajouter du cacao