Tarte aux abricots et aux prunes - recette avec photo sur Mcooker: les meilleures recettes

Tarte aux abricots et prunes

Catégorie: Confiserie

J'adore les tartes aux abricots et aux prunes, mais ici les deux sont disponibles, donc je cuisine assortis)) et en même temps je teste mon nouveau four Gemlux.
Mes abricots et prunes, séchez-les, retirez les noyaux et coupez les moitiés d'abricot en quartiers, laissez les prunes en moitiés.
J'allume le four à 180 * et pendant qu'il chauffe, je pétris rapidement la pâte, cela se fait très simplement, sans aucun problème.
Je casse les œufs dans un bol, ajoute du sel, du sucre, du sucre vanillé, du beurre fondu refroidi et bat au batteur jusqu'à ce que la masse soit mousseuse et blanchie.
Tamisez soigneusement la farine tamisée, l'amidon et la levure chimique et ajoutez-les à la masse d'œufs préparée, remuez doucement avec un fouet de bas en haut, la pâte se transforme en crème sure épaisse.
Je tapisse le moule avec du papier huilé, mets la moitié de la pâte au fond, nivelle et étale tous les abricots, puis remplis-le avec le reste de pâte de manière à couvrir tous les abricots et étale les moitiés de prunes coupées en haut.
Cuire au four 30-35 minutes à t 180 *
Bon appétit à tous!