Cheesecake non cuit à base de biscuits

Catégorie: Confiserie
Cheesecake non cuit à base de biscuits

Ingrédients

La Fondation
des biscuits 60 grammes
beurre 30 grammes
cheesecake
Cottage cheese 150 grammes
gélatine instantanée 4 g
eau pour gélatine 24 grammes
sucre 30 grammes
crème grasse 90 grammes
jus de citron 1 cuillère à café
vanille facultatif goût
Gelée de jus lacto
jus de lacto 150 grammes
sucre 20 grammes
gélatine instantanée 5 g
eau pour gélatine 30 grammes
ganache
chocolat noir 50 grammes
crème grasse 30 + 50 g.
gélatine instantanée 1 g
eau pour gélatine 5 g
-------- -------
forme 20 * 9 * 9
colorant alimentaire rose

Méthode de cuisson

  • Cheesecake non cuit à base de biscuits
  • Cheesecake non cuit à base de biscuitsFaites tremper toute la gélatine dans de l'eau bouillie froide. Prenez des plats individuels pour chaque couche. Laisser agir 5 à 10 minutes et dissoudre au besoin dans les micro-ondes.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsPrenez un plateau ou une planche. Placez un objet plat ou une soucoupe inversée dessus. La planche doit être telle que la forme dans laquelle le cheesecake s'adapte librement dessus.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsRemuer le fromage blanc, le sucre, la crème, le jus et la vanille jusqu'à consistance lisse. Mettez une cuillerée de la masse dans la gélatine fondue. Remuer. Ajouter au total. Remuer. Divisez en deux.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsAjoutez du colorant à une partie. Remuer.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsCouvrir les côtés et le fond du moule à gâteau au fromage avec du ruban à pâtisserie ou du film plastique. J'ai utilisé un sac de mica. Placez le moule sur un côté du support. Disposez la masse de caillé rose. La masse est épaisse, elle doit donc être nivelée pour qu'il y ait une couche plus épaisse d'un côté que de l'autre. Placer au congélateur pendant 10 minutes.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsVoici à quoi ressemble le jus de lacto. C'est un mélange de petit-lait et de jus de fruits. Nous préparons la couche comme ça. Mélangez le jus avec le sucre jusqu'à dissolution complète. Faites fondre la gélatine. Introduire dans le jus.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsNous sortons le formulaire du congélateur. Nous retirons le support. Versez la gelée de jus de lacto. Nous retournons au congélateur pendant 10 minutes.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsNous sortons. Nous mettons le stand. Nous mettons la forme. Étalez l'autre moitié du cheesecake. Nous le nivelons comme dans la première couche et l'envoyons au congélateur pendant 10 minutes.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsMettez le chocolat dans un bol. Versez 30 grammes de crème. Faites fondre dans un bain-marie ou des impulsions micro-ondes, en remuant constamment la masse après chaque allumage.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsMélangez le reste de la crème avec la gélatine en vrac et versez-la dans la masse de chocolat. Nous nous mélangons.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsNous sortons le formulaire. Nous retirons le support. Versez la ganache au chocolat. Nous l'envoyons au congélateur pendant 10 minutes.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsBroyez les biscuits en miettes. Ajouter le beurre fondu et remuer.
    Cheesecake non cuit à base de biscuitsNous sortons le formulaire. Versez les biscuits sur le dessus, nivelez et tassez légèrement. Nous couvrons et envoyons au réfrigérateur pendant 6-8 heures.
    Cheesecake non cuit à base de biscuits
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog japonais.
Très savoureux et beau. Recommander!

Olga_Ma
Angela, tout est super simple, marque-page, je reviens du chalet d'été, je vais le jouer !!!!
Svetlana777
Angela, beauté renversante !!!!! Superbe présentation, tout est comme toujours, délicieusement décrit, joliment présenté ... Merci pour MK
Gnou
Je pense que c'est un délicieux délicieux.
zvezda
Je ne te parle pas du tout ... j'ai tué et c'est tout.
VitaVM
Angela, classe! Pris aux signets
Marika33
Angela, très élégant! La photo est tout simplement d'une beauté irréaliste! Très tendre! Merci pour l'art délicieux!
Tatyana1103
Angela La couleur rose donne à ce cheesecake si doux qu'il est juste WOW
TATbRHA
J'adore aussi vos recettes. Beaucoup ont essayé, il s'avère que c'est délicieux, merci.
Je suis entré ici pour remarquer le jus de lacto.Je n'ai pas vu cela ici, mais hier j'ai acheté un paquet "Mazhitel" - c'est juste du lactosérum avec du jus.
Je vais donc faire un tel dessert par tous les moyens!
ang-kay
Les filles, merci à tous pour votre attention sur la recette. Fais le. Truc cool. Et dans la chaleur ce dont vous avez besoin.
Citation: TATbRHA
le paquet "Mazhitel" est juste un sérum avec du jus.
Tatyana, Je vous remercie. Je n'avais aucun doute qu'il y avait quelque chose de similaire en Russie. Peut-être même le même que le nôtre. Désormais, tout le monde saura ce qu'il faut rechercher.
fraise
Angela, vous êtes une animatrice! Pour moi, comment apprendre l'anglais, il est temps pour vous de publier un livre, une telle compétence et une telle beauté!
Gnou
Citation: zvezda

Je ne te parle pas du tout ... j'ai tué et c'est tout.
Olya, Angela a tué tous les Khlebopechkins, je traîne aussi inconscient.
TATbRHA
Oui, Angela est une fille extrêmement talentueuse!
Comme j'aime délicieux Feu manger !!
4er-ta
Angela, très beau dessert! Je l'ai fait hier soir. Nous avons de nombreux jus lactiques vendus sous différents noms. J'avais tous les ingrédients en stock et la véritable orange sauvage / mangue était dans le réfrigérateur. Il se prépare très vite, je vais prendre une photo dans la soirée et faire un rapport.
ang-kay
Les filles, merci. Agréablement
Citation: 4er-ta
Je l'ai fait le soir.
Bronzer, Je ne doutais même pas que tu le manquerais) J'attends ta beauté avec impatience. J'espère que tu aimes aussi le goût)
Volga63
Angela, ça a l'air très élégant. Bravo
4er-ta
Angela, Je suis avec gratitude et rapport. Je cuisine rarement et donc, quelque chose de rapide, et sans cuisson, cela me convient parfaitement. Je n'avais pas de forme appropriée et je l'ai faite en portions, dans des verres. J'ai légèrement réduit la couche avec les cookies (je n'aime pas vraiment ça et parfois je le fais sans), je n'ai pas pris de chocolat noir, mais du caramel, tout le reste est selon la recette. Voici mes lunettes

Cheesecake non cuit à base de biscuits
Cheesecake non cuit à base de biscuits
Merci beaucoup pour la recette! Je le ferai certainement sous la forme aussi.
Marika33
4er-ta, Tatyana, ça s'est très bien passé!
Rituslya
Je suis ravi aussi!
Il est peu probable que je sois capable de cuisiner des choses sensées et belles, mais ... Mais! Admirer et voir je suis toujours "pour".
Un dessert incroyable! Je ne les ai vus qu'à la télé dans les restaurants.
Angela, c'est ochchchen !!!!
4er-ta, Tatiana, tout simplement incroyable! très bon! Un plaisir pour les yeux et le ventre!
ang-kay
Citation: 4er-ta
et rapport
Tatyana, c'est une bombe! Une telle beauté digne des rois! Bien joué!
Volga63, Larissa, Rituslya, les filles, merci. Je suis content que vous ayez aimé la présentation. Très agréable!
Oroma
, ang-kay, Angela! Eh bien, très beau! La seule question: la description de la recette n'indique pas quelle gélatine doit être ajoutée à la masse de caillé. Et dans les ingrédients c'est. Et encore une chose: quel type de fromage blanc pensez-vous que les Russes devraient prendre? Vous avez vos propres et, apparemment, d'excellents produits laitiers
ang-kay
Olga, merci pour votre attention et vos éloges. Ajout d'une description.
Citation: Oroma
Quel type de fromage blanc pensez-vous que les Russes devraient prendre? Vous avez vos propres et, apparemment, d'excellents produits laitiers
Olya, je prenais généralement du fromage cottage pâteux. J'achète rarement du fromage blanc. Coûteux. Prenez n'importe quel. Cela n'a pas d'importance ici. Vous pouvez peser 25% de crème sure et l'utiliser.
zoyaaa
Angela, a déjà cuisiné deux fois, étonnamment facile et simple, très savoureuse, a découvert la gelée de lacto-jus, délicieuse, même si je ne mange pas du tout de gelée, mais où l'acheter?, Nous avons un très petit choix, seulement deux types et uniquement dans ATB.
ang-kay
Zoya, c'est super que j'aie aimé ce cheesecake.
Citation: zoyaaa
J'ai découvert la gelée lacto-jus, c'est délicieux, même si je ne mange pas du tout de gelée, mais où l'acheter?, Nous avons un très petit choix, seulement deux types et uniquement en ATB.
Un ami m'a pointé du doigt quand j'ai essayé de reproduire cette recette. Là, les Japonais ont quelque chose d'incompréhensible, comme une sorte de yaourt transparent et apparemment morveux. Je l'ai également acheté chez ATB. En outre, il n'y a que deux types. Vous pouvez le préparer vous-même avec du lactosérum et du jus. Prenez les proportions à votre goût.
zoyaaa
Angela, je ne suis pas fatiguée de faire du cheesecake, version simplifiée, gelée de jus double taux, couche de caillé aux myrtilles, délicieux dessert d'étéCheesecake non cuit à base de biscuits
ang-kay
Zoya, créatif) Nice et savoureux!
Aimer
Nous avons récemment commencé à fabriquer du lactosérum avec du jus dans une laiterie. Je dois acheter essayer)
ang-kay
Irina, J'aime. Essayez, comment l'aimez-vous?
zvezda
Voici une photo de ce que nous avons, je pense que c'est la même chose dans de nombreuses villes.





,Cheesecake non cuit à base de biscuits
Cheesecake non cuit à base de biscuits
ang-kay
Olya, est-ce tout?! Quel choix! Les filles, si vous achetez pour ce dessert, vous avez besoin d'un dessert plus transparent. Incolore.
zvezda
Oui, tout cela, pas encore tout en forme ..
J'ai acheté un mojito mangue-ananas et néon.
Récit
Ang-kay, merci pour la recette intéressante !!! Ma gelée de lait préférée! Cheesecake non cuit à base de biscuits

Citation: zvezda
néon mojito.
Olya, zvezda , néon mojito réel? ... c'est très savoureux, mon fils adore ça et j'aime ça (mais une boisson chère).

Une blague de famille de sa petite enfance: `` vert, mais plus savoureux`` (il s'agit de crêpes de pommes de terre)))))

ang-kay
Récit, quelle belle! Bien joué. Cela a l'air très noble et juste dans de tels tons.
zvezda
Citation: conte de fées
néon mojito réel
Oui, je l'ai acheté pour un stock .. je l'aime aussi
Chef

Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
zvezda
Toutes nos félicitations!!! Recette de chicardos !! Il y a tout pour lui .. il reste à cuisiner
gala10
Angela, félicitations pour la prochaine médaille, mais certainement pas la dernière!
Tatyana1103
Angela, félicitations !!!

Cheesecake non cuit à base de biscuits
gawala
Toutes nos félicitations
ang-kay
Chef, Merci beaucoup. Agréablement)
Filles, Merci pour vos félicitations! Fais le. Vous ne regretterez pas)
Trishka
ang-kay, Angela, avec Victory et Myadalka !!!
Marika33
Angela, Toutes nos félicitations! Vos recettes sont des chefs-d'œuvre!
ang-kay
Ksyusha, Marina,
la Corse
Angela, félicitations pour la victoire et la médaille! Un beau dessert.
ang-kay
Ilona, Je vous remercie)
fraise
Angela, félicitations !!! Un autre chef-d'œuvre!
ang-kay
Natasha, Je vous remercie
Rituslya
Angélique, avec une victoire bien méritée!
Quelle beauté!
Pour un tel dessert, vous devez donner de nombreuses médailles!
Très gentil et doux!
Angélique, merci!
ang-kay
Rituslya, merci c'est gentil)
4er-ta
Angela, félicitations pour la médaille!
J'ai un cheesecake, cette fois en forme. Merci pour la recette!

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