Lutin

Catégorie: Produits de boulangerie
Lutin

Ingrédients

Beurre 180 grammes
Chocolat 180 grammes
Sucre 150 à 180 g
Farine 150 grammes
Oeuf 3 pièces
Cacao 2 cuillères à café
Levure 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
  • Ajouter le chocolat fondu et le beurre.
  • Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et au cacao.
  • Mélangez bien le tout et versez la pâte dans une mijoteuse.
  • Cuit sur Multipovar pendant 1 heure 40.

Temps de préparation:

1h 40 minutes

Remarque

Délicieuse viande. Ici !!!
Des pâtisseries si tendres, j'ai vraiment aimé.
Avant cela, je ne faisais que des brownies pour quelques brownies dans MV, et donc seulement AG et un four.

Nat_ka
Même au micro-ondes, il s'avère génial Et en seulement 7 minutes!
Tanyulya
Citation: Nat_ka

Même au micro-ondes, il s'avère génial Et en seulement 7 minutes!
Oui, j'ai fait la même chose là-bas, en 4, 7 minutes sous différentes formes. Mon enfant adore ces produits de boulangerie.
Natay
Tanyulya, "Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'une telle mousse soit bonne.
Ajouter les œufs, un à la fois, et le chocolat fondu et le beurre. "

Je ne comprenais pas très bien les œufs - que battre et quoi ajouter?
Tanyulya
Citation: Natay

Tanyulya, "Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'une telle mousse soit bonne.
Ajouter les œufs, un à la fois, et le chocolat fondu et le beurre. "

Je ne comprenais pas très bien les œufs - que battre et quoi ajouter?
Désolé, je l'ai réparé. L'impression commence maladroitement
Natay
Tanyulya, il arrive, comme dans cette blague: "Je tape rapidement, mais ce non-sens s'avère," Je souffre aussi de cela. Et merci pour la recette, je vais essayer.
Tatiasha
Et pas depuis longtemps ?? Ou cela dépend-il de la mucoviscidose ?? J'adore les recettes simples et délicieuses (j'espère ...) !!
Tanyulya
Citation: Tatiasha

Et pas depuis longtemps ?? Ou cela dépend-il de la mucoviscidose ?? J'adore les recettes simples et délicieuses (j'espère ...) !!
Cuit pour la première fois. Par conséquent, au début, je l'ai réglé pendant 60 minutes, quand je l'ai ouvert, il était en quelque sorte humide, eh bien, je l'ai probablement réglé pendant 40 minutes. Peut-être que 20 suffiraient, mais vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle, ne regardez pas, vous pouvez regarder dans un MV ordinaire et l'éteindre s'il est prêt, mais voici la pression. Mais la pâte s'est avérée tellement tendre, molle, moite, mais pas collante ni détrempée. En AG, je fais cuire pendant 25 à 40 minutes selon la condition dont j'ai besoin. L'enfant aime les biscuits (consistance plus sèche) et je préfère les pâtisseries humides.
Pour être honnête, j'ai presque aimé cette option, je l'aime vraiment aussi pour un couple.
Tatiasha
Je l'ai. Je vous remercie.
Val
Tanyulya, merci pour la recette! J'adore les pâtisseries au chocolat et je n'ai fait que des brownies au four. Pouvez-vous décrire plus en détail comment vous avez cuit dans un four à vapeur?
Tanyulya
Citation: Val

Tanyulya, merci pour la recette! J'adore les pâtisseries au chocolat et je n'ai fait que des brownies au four. Pouvez-vous décrire plus en détail comment vous avez cuit dans un four à vapeur?
Je les cuit à la vapeur ... Je les fais cuire dans une cocotte minute. Je le mets dans des moules en portions et pendant 30 minutes (vous regardez quand c'est prêt, je ne peux pas ouvrir le couvercle sous pression). Il s'avère que des gâteaux humides
Lutin
Lutin
c'est fait pour un couple
Vladislav
Nat_ka, dites-moi, à quelle puissance au micro-ondes avez-vous cuit? Je veux aussi l'essayer - j'aime vraiment ces gâteaux!
Val
Tanyulya, beauté! Seulement je ne pourrai pas vérifier l'état de préparation du processus, car j'ai un coucou 1010
Tanyulya
Citation: Val

Tanyulya, beauté! Seulement je ne pourrai pas vérifier l'état de préparation du processus, car j'ai un coucou 1010
Ensuite, vous ne pourrez pas ouvrir ... j'ai oublié que vous avez 1010
Nat_ka
Citation: Vladislava

Nat_ka, dites-moi, à quelle puissance au micro-ondes avez-vous cuit? Je veux aussi l'essayer - j'aime vraiment ces gâteaux!

J'ai une capacité de 800 quelque chose là-bas
Vladislav
Nat_ka, merci beaucoup !!!!
Angelmilk
Citation: Tanyulya


Lutin
J'adore Brownie.La version qui est faite en MV - semble particulièrement appétissante pour vous, Brownie devrait juste être "humide" Dans mon four, il s'avère être plutôt sec ...
Tanyulya
Citation: Angelmilk

J'adore Brownie. La version qui a été faite en MV - semble particulièrement appétissante pour vous, Brownie devrait juste être "humide" Dans mon four, il s'avère être plutôt sec ...
Je vous remercie . Je préfère aussi la version classique, humide.
cuisinier

Tatyan, votre fille voulait cuisiner des brownies, mais votre température n'est pas indiquée.
Tanyulya
Citation: Cook

Tatyan, ma fille voulait faire cuire des brownies, mais votre température n'est pas indiquée.
C'est 1010, la température n'y est pas réglée.
cuisinier


Aaaaa. Mais qu'en est-il de 1054?
Tanyulya
Citation: Cook


Aaaaa. Mais qu'en est-il de 1054?
En 1054, je peux conseiller le four niveau 1 pendant au moins 25 minutes. Si Multipovar, alors 90 degrés et temps 40 minutes, mais je ne l'ai pas fait, c'est purement intuitif
J'ai vaporisé le niveau Turbo 3 pendant 10 minutes, mais c'est trop, 7-8 suffit.
cuisinier

Tanyush, la fille a réglé la température à 90 degrés et a cuit pendant 1,5 heure.

Il est humide à l'intérieur.

Ils essaieront demain. Désabonnez-vous plus tard.

Merci beaucoup.
Tanyulya
Citation: Cook

Tanyush, la fille a réglé la température à 90 degrés et a cuit pendant 1,5 heure.

Il est humide à l'intérieur.

Ils essaieront demain. Désabonnez-vous plus tard.

Merci beaucoup.
Cool, j'attendrai Interrrrreeesno, tellement d'expériences d'amour.
Vladislav
Tanyulya, enfin j'ai aussi risqué de faire des brownies selon votre recette! Merci et Nat_ka pour les conseils sur la cuisson au micro-ondes !!! ARRIVÉ!!! Très savoureux, très bon. Je vous remercie!!!!
cuisinier

Tansh, la fille a dit qu'elle s'était surexposée dans le MV. Mais c'était quand même très savoureux. Merci beaucoup pour la recette!
Tanyulya
Cuisinier, Vladislava, Merci et bon appétit.
Margushka
et moi encore avec une question - et quel chocolat est préférable de prendre pour le petit bois ???
Tanyulya
Citation: Margushka

et moi encore avec une question - et quel chocolat est préférable de prendre pour le petit bois ???
J'ai du chocolat en morceaux Samara, je l'achète au poids surtout pour la pâtisserie, et quand il n'est pas là, j'utilise le chocolat en plaque le plus courant. Quelques fois, j'ai acheté du chocolat frisé ou des gouttes de chocolat. En général, tout chocolat que vous aimez. Bonne chance.
Margushka
terminé !!!!! Délicieux!!!!!!!
Ma fille a suggéré d'ajouter des raisins secs la prochaine fois!
Tanyulya
Citation: Margushka

terminé !!!!! Délicieux!!!!!!!
Ma fille a suggéré d'ajouter des raisins secs la prochaine fois!
Oh, je n'ai jamais mangé de brownie aux raisins secs.
lelik79
Chers gourous! J'ai une question: pourquoi, en battant des œufs avec du sucre aux sommets de cette recette (comme dans d'autres choses et dans d'autres), la cuisson n'est pas très appropriée, moins de légèreté? Elle a fait les mêmes brownies en mélangeant des œufs dans un mélangeur avec du sucre, du cacao et du beurre, puis a ajouté la masse à la farine, ils étaient tellement étalés au four!
En pensant logiquement, ça devrait être l'inverse, peut-être que je fais d'autres erreurs technologiques?
Tanyulya
Citation: lelik79

Chers gourous! J'ai une question: pourquoi, en battant des œufs avec du sucre aux sommets de cette recette (ainsi que dans d'autres), la cuisson n'est pas très appropriée, moins de légèreté? Elle a fait les mêmes brownies en mélangeant des œufs dans un mélangeur avec du sucre, du cacao et du beurre, puis n'ajoutait que la masse à la farine, ils étaient tellement étalés au four!
En pensant logiquement, ça devrait être l'inverse, peut-être que je fais d'autres erreurs technologiques?
En général, les brownies ne doivent pas être très luxuriants, mais plutôt humides. Et ma pâte à brownie ressemble à de la crème au chocolat épaisse.
NataMi
Et pourtant Tatyana, à quelle température votre 1010 cuit-elle ???
Tanyulya
Citation: NataMi

Et pourtant Tatyana, à quelle température votre 1010 cuit-elle ???
Seul le fabricant le sait, je pense que la température sur le Multipovar est de 1010 degrés 100-110 ... eh bien, c'est purement selon mes sentiments.
NataMi
Oh, je n'ai pas tout de suite réalisé qu'il y avait une deuxième page avec des commentaires! Merci Tatyana, aujourd'hui je vais essayer de cuisiner une friandise savoureuse selon votre recette!
Mkuz1975
Bonjour, pouvez-vous s'il vous plaît me dire comment se débarrasser de cette humidité lors de la cuisson de la charlotte, par exemple? Tordu la valve, cela n'a pas aidé.Charlotte ne s'est pas levée et la pâte a été brassée
Tanyulya
A 10h10, les pâtisseries seront toujours humides, j'ai cuit sur le Multipovar avec une valve torsadée ou sur le Kasha.
Kara
Tanya, as-tu essayé la machine à brownies? Vous semblez l'avoir. Pensez-vous que cela fonctionnera ou la pâte ne poussera-t-elle nulle part?
Tanyulya
Je suis dans le fabricant pour l'instant seulement Vokzalnye cuit au four, je veux essayer le brownie l'autre jour. Les gares se sont bien déroulées, le vidyuha a été filmé.
elena88
Aujourd'hui, j'ai essayé cette recette. Bien joué! Je l'ai cuit au four à 180 ° C, je ne connaissais pas vraiment l'heure. J'aurais dû lire les commentaires jusqu'à la fin, sinon j'ai cuit jusqu'à ce que le bâton soit sec. La prochaine fois, j'essaierai de cuire au micron. J'adore les recettes simples et rapides.
Tanyulya
Elena, il vaut mieux faire cuire à cette température pendant 20 à 25 minutes, quand c'est crémeux c'est tellement délicieux. J'adore le brownie après le frigo.
Merci d'avoir essayé

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