Tomates salées de manière rapide (recette de I.I. Lazerson)

Tomates salées de manière rapide (recette de I.I. Lazerson)

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Tomates	1 kg
Sel	15 grammes
Oignons bulbes	200 grammes
Ail	60 grammes
Huile végétale	80 ml
Coriandre, aneth, persil	50 g tous ensemble

Méthode de cuisson

• Coupez l'oignon en demi-rondelles, faites-le revenir dans l'huile végétale et laissez refroidir.

• Coupez les tomates en deux, saupoudrez les tranches de sel et laissez reposer 15-20 minutes.

• Passez l'ail pelé avec l'aneth dans un hachoir à viande. Ou hachez finement les légumes verts et passez l'ail dans un presse-ail. Mélangez la viande hachée obtenue avec des oignons frits.

• Mettez la viande hachée sur la coupe des moitiés de tomate et couvrez avec les deuxièmes moitiés. Placez les tomates dans un bol ou un plateau. Si vous obtenez plusieurs couches, placez les plus grosses tomates en bas et celles qui sont plus petites en haut. Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.

• Et en un jour, une magnifique collation est prête!

Le plat est conçu pour

1 kg

Temps de préparation:

30 minutes + 1 jour

Remarque

Une source:
I. Lazerson, M. Match "FSB ou secrets d'entreprise des grands-mères"

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Coche, quelles tomates alléchantes! Je vais certainement le cuisiner! Je vous remercie

Oh, coche, quelle beauté!
Je suis maintenant emporté par les concombres marinés secs et maintenant je pense, où pourrais-je trouver une recette de tomates délicieuses et intactes. Oh! Oh oh oh! Mais la recette a été trouvée!
Coche, merci! Merci beaucoup pour la recette!

[Svetlana]

Svetlana, Rita, merci, très chers, d'être passés et d'apprécier cette collation.
C'est ma fille qui m'a laissé deux livres de Lazerson qui lui ont été donnés pour la durée des vacances, donc je maîtrise. Eh bien, vous comprenez qu'Ilya Isaakovich n'a jamais mauvais goût, mais ce qui s'est passé à la suite de cette expérience est oooo ... C'est tout. Il n'y a plus de mots. Essayez et appréciez.

[gala10]

gala10, Galina, Super !!!
aux signets!

[Vika]

Vika, oui, cuisinez pour la santé! Et merci.

Galya, la bouche pleine de salive. Demain, j'achèterai des tomates et je les ferai cuire.

[Ludmila]

Ludmila, Je vous remercie! Dis-moi plus tard, tu as aimé ça, d'accord?

très intéressant - je n'ai jamais rencontré de recettes avec des oignons frits, je vais certainement devoir l'essayer, pendant que je l'ai pris dans les signets! Je vous remercie!!!!!

[Marina]

Marina, Je n'ai pas non plus rencontré d'oignons frits auparavant. Cela s'est avéré génial!
Et merci.

Coche, merci pour la recette. J'ai confiance en ton goût.

[Vika]

Vika, Je vous remercie! Maintenant, je pouvais difficilement résister à ne pas aiguiser tout le kilogramme en une seule personne ...

Zhenyok a déclaré que Mama Galya faisait déjà des cuisiniers à partir de livres. Les tomates sont délicieuses, quelque chose comme ça que je fais à la fois sous vide et en boîte, il faut l'essayer de cette façon.

Galya, quelles tomates!
Il faut de toute urgence acheter des tomates et faire cuire les mêmes!

Ici, vous préparerez notre arrivée)))
En attendant, je vais le mettre dans mes favoris))

Tanya, Lenochka, merci! Je suis pressé d'utiliser ces livres à 100% jusqu'à ce que Zhenya les reprenne. Les livres, bien sûr, sont magnifiques, pour lesquels un grand merci à vous!

Voici notre arrivée et préparez-vous

Qui aurait douté ...

De délicieuses tomates! Et l'assiette est magnifique

Oui, Tanechka, délicieux. Je vous remercie!
Et l'assiette, - je l'ai déjà dit plus d'une fois, - de la dot de la grand-mère.

Ahhh le livre est tombé entre de bonnes mains
Maintenant, de nouveaux goodies vont saupoudrer
Quelles tomates

Lyudochka, merci! Viens! Pendant que les livres sont encore entre mes mains.

Couper les tomates en deux moitiés, saupoudrer les tranches de sel

A ce stade, je mange des tomates et généralement. Oh, apparemment en vain. Nous devons prendre la volonté dans un poing et résister à la journée. Je peux imaginer à quel point ce sera délicieux.

Ahhh le livre est tombé entre de bonnes mains

Aaaaaa, a avoué Rarerka, elle a ses mains du mauvais endroit Pas correcte.

Pendant que les livres sont encore entre mes mains.

Nibais, je peux venir avec le mien

ses mains ne sont pas au bon endroit

Mais il y a

Nous devons prendre la volonté dans un poing et résister à la journée.

C'est nécessaire, Ksyusha, c'est nécessaire ...

Je peux venir avec le mien

Mots clés: "Je peux venir".

Je n'ai jamais goûté ça avec des oignons frits ... mmm
Galyunya, merci pour la recette. Moi aussi, je me lave maintenant pour vider les comptoirs de tomates.

[gala10]

gala10, Galinochka, tomates "Delight" Merci!

[gala10]

nos tomates ne sont pas encore mûres ...
Vers les signets ...
gala10, Galina, Je vous remercie!

Lenochka, Natasha, Lyolka, merci, chère, pour les critiques. Cuisinez à votre santé!

[gala10]

gala10, cool! Je vous remercie!

[Lilechka]

Lilechka, vraiment cool! Je ne m'y attendais même pas.

[gala10]

gala10, Galina, excellente recette Achetez des tomates moyennes et essayez. Pendant que j'ai de grosses tomates

[Albina]

Albina, Je vous remercie! Oui, les grosses tomates mettront plus de temps à saler.

Mots clés: "Je peux venir".

Gal elle ne viendra pas sans moi Lyudmila et je me suis mis d'accord sur certaines de vos recettes (même si je me souviendrais dans laquelle) que seuls deux d'entre nous viendront à vous Alors attendez-nous

En général, les tomates se sont avérées mortes. Je vais certainement le faire car elles sont moins chères

elle ne viendra pas sans moi

Je me souviens, je me souviens ... et j'attends ...
Et les tomates - oui, assurez-vous de cuisiner, vous ne le regretterez pas. Ou venez l'essayer avec moi.

au moins, souviens-toi en quoi

Oui
Natakh,

Ou venez l'essayer avec moi.

Galinochka viendra dès que possible avec Lyudmilka.

Natakh,

Lyudochka

Coche, mon cœur bat déjà, alors je veux faire des tomates à la maison plus vite

[gala10]

Je fais quelque chose de similaire dans le vide et dans les banques,

Plus?
gala10, Galina, merci pour la recette. J'adore ces tomates, mais je ne les ai pas encore faites avec des oignons frits.

Larisa, Natasha, merci!

Plus?

Natasha, à propos du vide ou des canettes? Je ne l’ai pas fait dans les banques, mais dans le vide c’était pareil, seulement pour évacuer. Si vous êtes curieux, voici l'une de mes recettes sous vide préférées:

Tursha (cuisson sous vide) (gala10)

[gala10]

gala10, Galina, exactement la même chose, j'ai même mis le sujet en signet avec le tursha