Noyaux d'abricots salés (collation à la bière)

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Noyaux d'abricots frais ou noyaux séchés	Arbitrairement
Eau salée

Méthode de cuisson

Divisez doucement les graines, en essayant de garder les grains intacts (ou prenez des grains prêts à l'emploi)

Faites bouillir dans l'eau bouillante salée pendant une minute et laissez-y pendant 30 minutes. Après cela, il est facile de nettoyer le noyau des peaux dures. De l'eau salée à votre goût, qui aime légèrement salée et qui pour que "les lèvres brûlent"

Faire frire dans une poêle jusqu'à ce que de petites taches soient frites pendant 12-15 minutes. Les nucléoles vont crépiter et rebondir. Remuez tout le temps. Vous pouvez également le mettre au four. Minutes pour 20. Ceux qui aiment avoir du sel sur le dessus peuvent être saupoudrés d'une solution saline concentrée dans un vaporisateur. Sentez-vous frit et délicieux? Verser dans un bol, laisser encore chaud et refroidir lentement. Et pendant que vous buvez une bière

Remarque

Assurez-vous de lire la note, elle contient tout le sel.
Ces quelques paragraphes m'ont incité à cuisiner

- Betya! - demande Marusya, - Qu'avez-vous du marché?
- Aberkos! - s'arrête pour parler à tante Betya.
- Et pourquoi? - demande par la fenêtre Madame Berson.
- Pour la confiture! - Tante Betya donne une interview.
- Ils ne mettent pas d'os dans la confiture! - affirme Herzen depuis son balcon.
- Alors je vais les vikin! - Tante Betya est d'accord.
- Jetez-le moi! - Permis Herzen.
- Pourquoi? - c'est déjà un refrain.
- Préparer! - Herzen ment probablement.
Quittant son ami Boria, Mezhbijer se réjouit:
- Ferez-vous beaucoup de sifflets?
Herzen ne lui donne pas la dignité d'une réponse, mais regarde avec impatience tante Betya. Mais même celui-là n'est pas plein de vernis.
- Shaw propre, alors le vôtre! - elle offre et déplace son portefeuille du pied vers Herzen. Il descend et ramasse la précieuse cargaison. Une heure plus tard, il rend la bourse à tante Beta, et avec elle un pot entier de moitiés d'abricot.
- Avez-vous beaucoup mangé? - elle demande.
- Moitié! - Herzen a peur.
Tante Betya croit et commence à souffrir. Elle court à la laiterie pour peser les fruits. Un tiers du poids manque. Tante Betya ouvre sa bouche noire, mais se souvient des os et ferme immédiatement la bouche.
- Joker! Dit-elle à Herzen. - Provocateur!
Herzen n'entend pas. Il travaille déjà.
Herzen a mis les os lavés dans une casserole. Puis il a déterminé leur nombre, a versé une tasse entière de sel et a versé du sel sur les os. Alors ça ne lui suffit pas! Il versa dessus deux tasses d'eau bouillante. Après cela - surmené, probablement - est allé se promener dans la cour.
- Herzen, et qu'avez-vous fait de l'os? - Mezhbizher s'est attaché à lui. Son ami a été emmené par le soignant pour dîner, et Mezhbizher s'ennuie.
- Pas encore fini. Mais je vais. Collation à la bière! - répondit Herzen.
- Ils sont durs! - Mezhbijer a dénoncé les os. Puis j'ai deviné:
- Voulez-vous les écraser avec un marteau?
- Je ne veux pas! - Herzen congédié. - Ils vont s'ouvrir!
Mezhbijer a décidé qu'ils lui mentaient ouvertement et a été offensé.
Madame Berson apparut dans la cour, légèrement déformée par le poids d'un seau sale plein de noyaux d'abricots.
- Avez-vous préparé une collation pour la bière? - Mezhbizher a commencé la conversation.
- Laissez-moi tranquille, halamidnik! - Madame n'a pas refusé de parler. - J'ai fait de la confiture.
- Et les os?
- Vikin! - a condescendu à cette madame déraisonnable.
Les guêpes se mirent à plonger sur son seau en bourdonnant, et Madame se précipita vers la poubelle. Jetant les os, elle est repartie, mais a été arrêtée par le corrosif Mezhbijer.
- Et Herzen prend des dispositions pour la bière à base de graines!
Écartant ce shimazl, Madame se tourna néanmoins vers Herzen:
- Shaw vraiment?
- Vrai! - répondit Herzen.
Et Madame était très bouleversée. Et elle a ouvert la bouche ... à Mezhbizher.Après avoir publiquement spécifié son pedigree, elle s'est tournée vers des sujets médicaux, donnant à Mezhbizher une dizaine de diagnostics mortels, et seulement ensuite clarifié l'essence des allégations contre lui:
- Shaw vous, krahaidl, ne l'avez pas dit avant?
- Il a donc déjà des os de Beta!
- Je lui vendrais ma ... aussi!
- Je n'ouvre pas de musée de paléontologie! - Herzen s'est défendu.
N'a pas aidé. Madame Berson est allée voir tante Beta et demandons:
- Betya! Pendant combien de temps avez-vous vendu les os d'abricot à Herzen?
- Je lui ai fait un cadeau! - Tante Betya a avoué.
- Mishigine est un flic! - Madame l'a également diagnostiquée.
Alors, quand l'oncle Marik est rentré du travail, il avait quelque chose à écouter.
Herzen, quant à lui, a vidé la saumure trois heures plus tard et l'a remplacée par une moins forte. Puis il a mis la casserole avec les os sur le feu. Lorsque l'eau a bouilli, le feu s'est réduit et a tout laissé bouillir jusqu'à ce que les os éclatent, ayant acquis une fissure longitudinale, après quoi ils ont été envoyés au four pour sécher et bouillir. Après cela, Herzen a versé les os dans une assiette creuse et les a posés sur la table.
Et là, l'oncle Marik est arrivé à temps.
"Je suis un pauvre homme", a commencé à mentir l'oncle Marik, "chaque os à moi", puis il a regardé de côté le contenu de l'assiette, "ça devient cher. Et je ne peux pas me permettre de donner gratuitement un trésor tel que des noyaux d'abricot!
Cela dit, l'oncle Marik regarda Herzen avec un regard pénétrant.
Herzen a fait semblant d'être imprégné de, aurait essuyé une larme d'homme avare et a déclaré:
- Il est tard, frère, il est tard. J'ai déjà ruiné tes précieux os avec ma cuisine. Peut-être qu'au moins cela égayera votre chagrin ...
Sur ces mots, Herzen s'est cassé l'os et a remis le nucléole à Marik. Marik le mit sans attention dans sa bouche et commença à mâcher. Alors qu'il mâchait, son visage s'éclaira.
- Plus! - demanda-t-il dans un murmure et, sans attendre la permission, attrapa un autre os, puis un autre ...
- Non! Vous ne pouvez pas vivre comme ça! - cria soudain l'oncle Marik et sauta rapidement par la porte. Il est revenu avec trois bouteilles de bière et le sergent Genitalenko. Ils ont bu et mangé ... Mais tante Betya est venue s'informer des résultats des longues négociations. Le résultat était. Elle a reçu quelques bulles à goûter et a été envoyée chercher plus de bière. Et elle est partie!
Puis ils ont promu Madame Berson à la bière. Ici, honnêtement! Puis sur une bouteille de Moscou Oncle Petya.
Ensuite…
"Cour d'Odessa"