Tarte à l'avoine et aux poires

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte à l'avoine et aux poires

Ingrédients

flocons d'avoine 100g
kéfir 125 ml
oeufs s-1 2 pièces
zeste de citron 1/4 pièces
jus de citron 1/4 pièces
poires pelées 2-3 pièces
sel 1/5 cuillère à café
sucre ou édulcorant
soda pour kéfir 1/3 cuillère à café
levure
cannelle moulue
moule en silicone d = 18 cm

Méthode de cuisson

  • Mettez le soda dans le kéfir, remuez et laissez reposer 10 minutes.
  • Ajoutez ensuite les flocons au kéfir, mettez 2 jaunes et 100 grammes de poire finement hachée. Laisser gonfler.
  • Puis écraser avec un mélangeur.
  • Ajouter le sucre (j'ai un édulcorant), le zeste, le jus, la levure chimique.
  • Mélangez le tout, mettez 100 grammes supplémentaires, coupez-les en morceaux, poires.
  • Battez les blancs avec du sel en une mousse forte.
  • Ajoutez doucement à la masse.
  • Mettez la forme.
  • Coupez le reste des poires en fines tranches et étalez-les sur la pâte.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 1 heure.
  • Tu piges. Cool complètement.
  • Recette d'Internet.

Le plat est conçu pour

pour 4-6 personnes

Temps de préparation:

environ 90 minutes

Programme de cuisson:

four, mixeur, mixeur

Remarque

Doux, légèrement humide.
je l'aime

Brûlant
Tarte à l'avoine et aux poires

Olgavas

Elena, que pensez-vous pouvoir faire avec la poire séchée?
Podmosvichka
Olya, ce n'est certainement pas dans la pâte, la pulpe est nécessaire.
Seulement si vous l'étendez par-dessus.
Olgavas

Merci, vous n'avez pas du tout besoin de farine?
Podmosvichka
Non, juste des flocons.

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