Betteraves marinées épicées

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Betteraves marinées épicées

Ingrédients

betteraves pelées bouillies ou cuites au four 1 kg.
l'eau 0,5 l.
sel 1 cuillère à café (goût)
sucre 80 à 120 g.
vinaigre 9% 40 à 60 ml.
cannelle 1 est tombé.
anis étoilé 1 étoile
feuille de laurier en option 1 l.
gingembre frais 0,5 à 1 cm.
pois de piment de la Jamaïque 3-4 pièces

Méthode de cuisson

  • Betteraves marinées épicéesFaire bouillir les betteraves ou cuire au four jusqu'à tendreté. Clair.
  • Betteraves marinées épicéesCoupez les betteraves en tranches, en cubes ou en lanières. Je frotte la râpe BŐRNER.
  • Betteraves marinées épicéesDivisez-vous en banques.
  • Betteraves marinées épicéesVersez de l'eau dans une louche, ajoutez du sel et du sucre. Ajoutez des épices. La quantité de sel et de sucre dépend de la saveur des betteraves et de vos préférences. Je mets 120 grammes. Mes betteraves ne sont pas du tout sucrées.
  • Betteraves marinées épicéesPorter la marinade à ébullition et laisser mijoter quelques minutes. Retirer du feu et verser le vinaigre. La quantité de vinaigre dépend également de vos préférences. Avec le minimum de prescription juste pour moi, mais avec le maximum c'est aigre pour moi.
  • Betteraves marinées épicéesVersez la marinade chaude sur les betteraves. Laisser refroidir et réfrigérer. Consommez tous les deux jours.
  • Betteraves marinées épicées
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Délicieuses betteraves. Le message est particulièrement bon! Recommander!

Gaby
Angela, quelles images sont belles et la recette est intéressante. Merci pour la recette!
Sourire
Angela, une option intéressante! Je fais une salade de betteraves pour l'hiver, mais sans épices, maintenant, je vais certainement essayer avec des épices, d'autant plus qu'elle se prépare plus rapidement et plus facilement
ang-kay
Vika, CatherineMerci les filles d'être passées. Vika, merci pour l'éloge de la photo
Essayer de faire. Je pense que je vais l'aimer)
Sibiryachka
Angela, vous avez toujours de si délicieuses recettes et de si belles photos!
J'aime beaucoup les betteraves. J'essaierai certainement de cuisiner selon votre recette!
ang-kay
Natasha, Merci beaucoup. J'espère que vous aimez aussi la betterave)
Gnou
ang-kay, aujourd'hui je ferai cuire les betteraves, demain je marinerai, j'ai toutes les épices, et vendredi je traiterai les invités. Ils, comme les aspirateurs, balayent tout.
ang-kay
Svetaj'espère que tout le monde l'aimera)
caramel au beurre
ang-kay, Angela, j'ai fait cette collation. Râpe pour carottes coréennes. Je mets tout au minimum. J'ai pensé qu'il valait mieux signaler plus tard que d'en faire trop. Je l'ai fait l'après-midi, j'ai pris l'échantillon pour travailler la nuit. Délicieux!! Pourtant, vous avez besoin de plus de 40 ml de vinaigre. Il infusera et aura meilleur goût du jour au lendemain. Je vais répéter.
ang-kay
Irina, eh bien, c'est génial que j'aie aimé la betterave. Vinaigre, j'ai écrit que vous devez choisir vous-même, comme le sucre. À un endroit, j'ai vu que 100 ml. la fille se déverse. Je ne peux même pas imaginer comment vous pouvez le manger? Je n'aime pas aigre. J'ai bien 40 ans. Il est légèrement aigre et sucré. Mais c'est une question de goût)
Gnou
ang-kay, Angela, a fait une betterave. Le mien a bien aimé. La moitié de la portion est allée à la table du banquet. Là, ils l'ont tout osée, je l'aimais.
Râpé les betteraves sur une râpe pour les carottes coréennes, pris 40 ml de vinaigre et réduit la quantité de sucre, car les betteraves elles-mêmes sont sucrées.
ang-kay
SvetaJe suis content que tout le monde l'apprécie. Et le vinaigre pour vous?
Gnou
Angela, j'adore les betteraves. Voici à mon goût, je verserais 30 ml de vinaigre. Mais c'est comme ça que tout le monde aime ça. Je vais le répéter sans ambiguïté.
ang-kay
Toutefois! Encore moins le mien)
Yunna
Angela, délicieuse betterave, douce et aromatique. J'ai cuisiné pour mon mari en République dominicaine, ils ont presque tout mangé. Elle est bien allée au kebab. Je n'ai pas pesé le sucre, mis 3 cuillères à soupe et du vinaigre 40 gr. Pour moi juste bien. Je vous remercie!
Sibiryachka
Angela, et si l'anis étoilé, la cannelle et le gingembre sont moulus, combien de temps devrait-il durer? Pendant que j'allais cuisiner, le magasin où il y avait du gingembre frais et des épices en général était fermé Maintenant seulement de la terre ...
ang-kay
Citation: Yunna
Pour moi juste bien.
Natalia, alors les goûts sont complètement les mêmes. C'est génial que tout le monde ait aimé les betteraves.
Citation: Sibiryachka
Maintenant seulement la terre ...
Natasha, cela doit être sélectionné pour ne pas en faire trop. Mettez 1/3 cuillère à café chacun, et là vous ajusterez si vous le souhaitez)
Tatiana Shishkina
Besoin d'essayer! Il est temps d'aller au sous-sol pour les betteraves, l'été dernier, elle était étonnamment bien née, alors maintenant il en reste encore beaucoup, et c'est déjà le printemps et va bientôt commencer à se détériorer
ang-kay
Oui, il est temps de «détruire» les réserves.

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain