Betterave "Balsamique"

Betterave "Balsamique"

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Petites betteraves	8 à 10 pièces
oignon rouge	2 pièces
Coriandre	Faisceau
Piment	1 pc
Huile raffinée
Vinaigre balsamique
Sucre	La cuillère

Méthode de cuisson

• Faire bouillir les betteraves et les couper en cercles, si gros, puis en demi-anneaux
• Coupez l'oignon rouge en fines demi-rondelles et coupez-le en deux
• Retirez les graines du piment et coupez-les en perles
• Saupoudrer l'oignon avec du vinaigre de cidre de pomme (ou simple), une cuillerée de sucre et après une minute rincer à l'eau bouillante (d'une bouilloire), laisser refroidir
• Hachez finement la coriandre et mélangez tous les ingrédients.
• Nous faisons la vinaigrette: 4-6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sont mélangées avec un fouet avec 3-4 cuillères à soupe d'huile raffinée et une cuillère à soupe de sucre jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
• Il est souhaitable de préparer la salade pendant 15 à 20 minutes.

Le plat est conçu pour

Pour la famille

Temps de préparation:

10 minutes

Remarque

Il n'y a pas de sel dans cette recette !!!
Et si vous n'aimez pas la coriandre, ne la remplacez pas par d'autres légumes verts. Il suffit de se passer de verdure.
La betterave en combinaison avec le balsamique acquiert un goût riche, je le recommande !!

Fait intéressant, je vais certainement essayer, mais je pense remplacer le sucre par du miel.

[Galion-6]

Galion-6, ne remplacez pas l'huile principale par de l'huile d'olive. Le personnage principal est le vinaigre balsamique !! Succès

Je vais certainement le faire. Je déteste juste la coriandre. Que pensez-vous, Zhannochka? Pas un substitut à quoi que ce soit? J'ai une attitude positive envers le dérivé, la coriandre. Pouvez-vous saupoudrer?

[ang-kay]

ang-kay, nooooo, ne le fais pas. J'ai tout essayé. Persil Nakraynyak, mais meilleur que la coriandre, il marinera et n'aura pas un goût prononcé. La combinaison parfaite, croyez-moi)))

Pouvez. Mais même la vue de la coriandre me rend malade, ainsi que du céleri.

[ang-kay]

ang-kay, Je ne discute pas pour le céleri !!! Aucun moyen et nulle part !!! , mais je détruis la coriandre en kilogrammes, litière

Il faut essayer, aujourd'hui c'était la vinaigrette, les betteraves sont restées. Mais mon balsamique est tellement épicé que je n'ai jamais mis de cuillère ailleurs. Vous devez récupérer le numéro. Avec la coriandre, pas de problème, on adore, comme tous les verts. Elle lui a appris le céleri, la livèche et toutes sortes de salades feuillues.
Merci, je disposerai des betteraves dans une délicieuse salade

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, oooh, quelle délicieuse betterave devrait se révéler! J'adore Kinza! Au fur et à mesure que je l'achète, je vais certainement le faire (il n'est pas vendu partout).
Juste une question, pourquoi?

ne remplacez pas l'huile principale par de l'huile d'olive

Il semble que cela se marie bien avec le balsamique

[IamLara]

IamLara, plus attentivement, dans le cadre du Chili !! Peut-être en acheter un autre classique?
Elena_Kamch, essayez la moitié avec de l'olive et l'autre moitié avec du raffiné et prenez votre propre décision. C'est comme avec la salade grecque, elle est servie dans les restaurants et cafés déjà assaisonnés, il y a toujours de l'huile d'olive extra vierge sur la table, en Grèce. Et à la maison, vous essayez de tout faire de la même manière, eh bien, le goût est faux, et c'est tout. J'appelle mon ami à Solonniki et je leur demande de m'expliquer ce qui se passe. En réponse, rires !!! Seule l'huile raffinée va à la vinaigrette avec du vinaigre de vin)) comme ça. Et tout de suite ça a goûté! Mais vous décidez par vous-même.

[Zhannptica]

ZhannpticaZhanna, je me demande si elle est allée cuisiner des betteraves, elle le sera pour le déjeuner. Je viens d'acheter une bonne betterave.

[Yunna]

Yunna, partager?

Ouais, trop intéressant. Et puis j'arriverai à la coriandre en même temps en recueillant des impressions

[Jeanne]

Jeanne, merci beaucoup pour la recette! Je l'ai cuisiné pour le déjeuner aujourd'hui, tellement délicieux! J'ai beaucoup aimé le goût. Je vais le faire très souvent maintenant. Mon seul oignon n'était pas un oignon rouge ordinaire.

[kubanochka]

kubanochka, pour ta santé !! Heureux que vous ayez aimé !!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, merci pour une délicieuse salade!
Fabriqué le week-end, nous avons vraiment aimé le Chili, seulement ajouté séché, nous n'avons pas pu trouver de frais
Je vais certainement encore faire

C'est ce que j'ai fait

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena est super !!!! Je suis très content d'avoir aimé ça. Quelle huile avez-vous fini par utiliser?

[Jeanne]

Jeanne, J'adore l'olive, je l'ai utilisée. Il n'y avait pas de goût d'olive brillant pour moi
Et nous n'utilisons pas du tout raffiné
Et je veux plus de coriandre, nous vendons de petits paquets. La prochaine fois, j'ajouterai plus
Elle a pris l'arc habituel, et il est mort à la fin et s'est déguisé en rouge

Chili mis en séché, sans coriandre.
Il s'est avéré être un ajout très intéressant à la pomme de terre ou au fromage.
Je le fais glisser vers le livret secret.
Je vous remercie!

[Irina]

Irina, pour ta santé !! Je respecte un peu trop Feta)))

Chili mis en séché.

Et c'est ma salade, j'oublie de tout mettre, et la photo n'est pas très bonne, ce qui ne peut pas être dit sur le goût
Tout le monde, sans exception, l'a aimé, même les plus jeunes, qui ne mangent pas de betteraves.
Le chili est également séché, mon fils a ajouté quelques gouttes de Tabasco, une pincée de coriandre. Ce sont les digressions, mais le balsamique donne la saveur principale. Nous ferons beaucoup plus ...
(C'est tout ce qui reste)

[Larissa]

Larissa, merci pour le partage et heureux que vous ayez aimé

[Zhannochka,]

Zhannochka, Je suis arrivé à vos betteraves. En aucune façon. Finalement acheté une petite betterave et l'a fabriqué. Bien sûr, il y a eu des changements. Coriandre remplacée par du persil. Il n'y avait pas de piment, juste saupoudré de piment moulu. Et je l'ai salé. Il n'y a pas de sucre, car les betteraves sont très sucrées. Merci pour la recette, j'ai tout aimé. Et voici la preuve.

Ooooooooo, enfin !!!! Hourra!!!