Sorbet à la betterave dans l'extracteur de jus Caso SJW 400

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Sorbet à la betterave dans l'extracteur de jus Caso SJW 400

Ingrédients

Betterave 500 grammes
Vinaigre balsamique foncé 2 cuillères à soupe. l.
Poivre de différentes couleurs 1 cuillère à café
Sel goût
Salade verte, oignons verts, crème sure pour servir

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir ou cuire les betteraves de toutes les manières possibles (au four ou au micro-ondes). Couper en petits cubes et congeler. Sortez les betteraves du congélateur 5 minutes avant la cuisson.
  • Faites chauffer le poivron au micro-ondes pendant environ 1 minute, écrasez-le dans un mortier pour qu'il reste de gros morceaux.
  • Placez l'accessoire de sorbet dans le presse-agrumes. Pour le sorbet fini, placez le récipient sous le trou du gâteau.
  • Chargez la moitié des betteraves dans le bac d'alimentation. Allumez le presse-agrumes. Et versez immédiatement une cuillère à soupe de vinaigre, ajoutez la moitié du poivre, salez légèrement. Répétez avec les produits restants.
  • Pour servir, tapisser les contenants de portions de feuilles de laitue, mettre les boules de sorbet à la betterave. Garnir de crème sure, d'oignons verts, parsemer des restes de poivre moulu.
  • Aide-toi:
  • Sorbet à la betterave dans l'extracteur de jus Caso SJW 400
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Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

10 minutes.

Programme de cuisson:

Presse-agrumes

Remarque

Si vous n'avez pas un presse-agrumes aussi merveilleux, vous pouvez également préparer du sorbet. Une fois que les betteraves cuites ou bouillies ont refroidi, broyez-les avec un mélangeur en ajoutant du vinaigre, du sel et du poivre. Placer dans un plateau et mettre au congélateur. Au bout d'une heure, retirez, fouettez et remettez au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ou utilisez une sorbetière si vous en avez une.
Un tel sorbet est bon en soi comme apéritif, surtout par temps chaud. Il ira bien avec des pommes de terre bouillies avec de la viande. Et cela sonnera très bien avec du hareng salé ou du sprat. Mais dans ce cas, au lieu de la crème sure, il vaut mieux prendre du raifort. Si vous prévoyez de nourrir vos enfants avec du sorbet à la betterave, évitez les poivrons. Et pour les adultes, le vinaigre peut être remplacé par du vin blanc sec.
La recette est espionnée sur le site

caramel au beurre
Natasha, quelles couleurs! Pas même le printemps, mais plutôt l'été. Nice et savoureux.
RepeShock

Recette intéressante, merci! Direct nouveau regard sur des produits familiers

Mais pour ce moment, merci, c'est comme ça que l'arôme du poivre se révèle cool, classe! Je n'y aurais pas pensé moi-même.
Citation: Pont
Faites chauffer le poivron au micro-ondes pendant environ 1 minute, écrasez-le dans un mortier pour qu'il reste de gros morceaux.
Pont
iris. ka, RepeShockmerci les filles. Le sorbet a la saveur habituelle de la betterave, mais en raison de la congélation, il n'est pas très prononcé. Les amateurs de betteraves apprécieront la recette. Les non-amoureux devront être persuadés.
Citation: RepeShock
Mais pour ce moment
Et je fais toujours ça avec des assaisonnements en grains
RepeShock
Citation: Pont
Et je fais toujours ça avec des assaisonnements en grains

Bien joué, Natasha! Cela ne m'a jamais traversé l'esprit. C'est vrai, je n'ai pas de micro-ondes à la maison, mais je l'ai dans le pays, maintenant je vais le faire aussi
Chuchundrus
Bridzhikquelle beauté hétéro WOW
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Pont
Citation: Chuchundrus
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