Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo

Catégorie: Produits de boulangerie
Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo

Ingrédients

filet de poulet (peut être bouilli, frit) 300g
champignons (j'ai des champignons) 200 grammes
oignon 3 pièces
bouillon 220 ml
vin blanc sec 150 ml
persil aneth 1 succursale
sésame poignée
huile d'olive 3 cuillères à soupe l.
beurre 0,5 cuillère à soupe l.
Ail 1 clou de girofle
Feuille de laurier 1 pc
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • J'attire votre attention sur une recette pour préparer un dîner rapide. C'est particulièrement pratique lorsqu'il y a des morceaux de viande cuite.
  • Sous la croûte ondulée de la pâte filo, un tel dîner sera également magnifique.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Hachez l'oignon pelé et l'ail.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Faites-les frire dans un mélange de beurre et d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ajoutez le bouillon et laissez cuire quelques minutes.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Ajouter les champignons hachés à l'oignon dans une casserole, continuer à mijoter.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Ajouter les morceaux de poulet et verser le vin. cuire encore 5 minutes pour que le liquide s'évapore de moitié. Si nous mettons le poulet cru, laissez mijoter pendant 10 minutes. Ajouter les feuilles de laurier, les assaisonnements.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Décongeler la pâte filo, séparer 4 feuilles (retirer le reste).
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Mettez la viande avec les champignons et les oignons dans un plat allant au four. Saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus (j'ai du persil et de l'aneth).
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Posez la pâte filo dessus, faites des plis et versez avec de l'huile d'olive.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo Saupoudrer de graines de sésame, piquer avec une fourchette sur toute la surface.
  • Le four est chauffé à 190 * C - nous envoyons le formulaire là-bas et faisons cuire pendant 20 à 25 minutes.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo
  • Servir avec des légumes et des herbes.
  • Pie - Casserole de poulet aux champignons sous croûte filo
  • La croûte dorée de la pâte filo croque si agréablement, et sous elle se trouve de la viande aromatique juteuse aux champignons. Peut être servi dans des boîtes en portions. Ça a l'air très "intelligent" sur la table.
  • Bon appétit!
  • Bonne année!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

50 minutes - 1 heure

Programme de cuisson:

four, cuisinière

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