Puff avec salade de viande

Catégorie: Produits de boulangerie
Puff avec salade de viande

Ingrédients

viande bouillie (jambon, porc bouilli) 300g
pâte feuilletée 400 grammes
prunes marinées 5-6 pièces
plumes d'oignon vert 5 pièces
fromage de chèvre à pâte dure (vous pouvez cailler) 30 grammes
Crème fraîche 50 grammes
Raifort 50 grammes
sel poivre goût
Roquette poignée

Méthode de cuisson

  • Les choux à la salade de viande chaude sont un apéritif qui peut être préparé rapidement pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
  • Sur la sauce au raifort à la crème sure, il y a du boeuf bouilli (poulet, jambon, dinde), de la roquette, des oignons verts, des prunes marinées et du fromage de chèvre. Un peu plus de sauce est ajoutée sur le dessus - et tout cela dans une bouffée croustillante. Délicieux!
  • Puff avec salade de viande Nous mélangons de la crème sure et du raifort - c'est la future sauce pour les choux.
  • Puff avec salade de viande Nous sortons les prunes marinées du récipient.
  • Puff avec salade de viande Nous les coupons en petits morceaux.
  • Puff avec salade de viande Hachez les oignons verts et le fromage de chèvre à longues plumes.
  • Puff avec salade de viande Pâte décongelée lors de la préparation de la garniture, étalez-la légèrement et coupez-la en carrés. Dans la moitié des carrés, nous dessinons un contour le long du périmètre, en reculant de 1 cm, au centre de l'autre moitié des carrés, nous pratiquons une incision en forme de croix. Vous pouvez couper une petite étoile.
  • Puff avec salade de viande Mettez la sauce sur les carrés avec un contour.
  • Puff avec salade de viande Mettez la roquette et les morceaux de viande bouillie sur la sauce.
  • Puff avec salade de viande Ajouter des morceaux de prune marinée.
  • Puff avec salade de viande Puis les plumes d'oignons verts.
  • Puff avec salade de viande Garnir de morceaux de fromage de chèvre.
  • Puff avec salade de viande Couvrir la salade d'un carré fendu et presser les bords avec une fourchette. Pour bien coller les couches de pâte, j'ai humidifié les bords avec de l'eau à l'aide d'un pinceau. Peut être enduit de protéines de poulet au lieu d'eau.
  • Puff avec salade de viande Ajoutez un peu plus de sauce à chaque morceau. Laissez-le au chaud pendant environ 20 minutes.
  • Puff avec salade de viande Maintenant, nous le graissons avec du jaune et l'envoyons au four, chauffé à 200 * C, pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Puff avec salade de viande Dans des bouffées chaudes, ajoutez des morceaux de fromage et des oignons verts. Vous pouvez saupoudrer d'herbes.
  • Puff avec salade de viande Servir chaud, garni d'herbes.
  • Puff avec salade de viande Vous aurez un merveilleux déjeuner avec une tasse de thé ou de café et une excellente collation pour le dîner!
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Les prunes marinées dans une salade peuvent être remplacées par des câpres ou des cornichons, et la sauce peut être tout ce que vous voulez.

Ilmirushka
Marina, J'adore la pâte feuilletée, merci pour le délicieux!
Trishka
Délicieux, merci, je l'ai pris!
Gala
Marina, oh, quelles bouffées délicieuses et mignonnes vous avez!

Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la viande, je le ferai sans elle

kavmins
plat très festif et savoureux! peut être avec du bouillon pour le déjeuner.
lettohka ttt
Maris. Bombe feuilletée Marinochka !!!
Merci pour la recette, je l'ai apportée à la tirelire.
œil
Citation: MariS
Laissez-le au chaud pendant environ 20 minutes.
Marina, par conséquent, la pâte feuilletée doit être de la levure ...
Merci pour la recette !!!
Maris
Ilmira, Ksyusha, Galina, Marina, Natasha, Tatiana - merci les filles pour l'accueil chaleureux des bouffées! Vraiment gentil! Je serais très heureux si vous essayez les bouffées.

Galina, sans viande, elle sera également délicieuse - faites-y une autre salade.
Marina, avec du bouillon pour le déjeuner - oh oui! Meilleure utilisation, je suppose.
Tanyush, cette fois, la pâte était de la pâte feuilletée et la précédente était de la levure feuilletée. Je n'aurais pas dû écrire sur la vérification.
Eugène
Maris, Marina, merci pour la délicieuse recette de feuilleté
Maris
Zhenya, je suis content d'avoir aimé les bouffées! L'anniversaire continue - félicitations encore !!!
ang-kay
Des bouffées géniales!
Tanyulya
Marina, magnifique! J'adore la pâte feuilletée, le regard plaît à l'œil.
tata2307
Maris, Marina. La recette est incroyable.
Maris
Angela, Tanechki (Tanyulya, tata2307,), merci - je suis très heureux que les bouffées aient été appréciées. Cuire au four pour une bonne santé et pour la joie de votre famille!
pulmonaire
Marina, les bouffées sont magnifiques. Je pense que vous pouvez imaginer avec leur remplissage. Je l'emporte dans les signets, je vais certainement le cuisiner.
Maris
Je suis contente d'être passée, Natasha! Fantasmer pour la santé - il existe de nombreuses options pour le remplissage. Cette garniture est venue de mes fantasmes de salade de viande ...
Gata
Marina, quelle recette intéressante. Et j'ai aussi une question - quelle recette marinez-vous les prunes?
Maris
Anya, je vous souhaite un prompt rétablissement et je serai très heureux si vous aimez la recette.

La recette des prunes marinées contient des feuilles de laurier, des clous de girofle, du vinaigre, du sucre - il faut 6 jours pour cuire. Il existe de nombreuses recettes similaires, il semble y en avoir sur le site.
Matilda_81
Marinaquel délice! Je voulais juste manger!
Maris
Citation: Matilda_81
Je voulais juste manger!

Gulnara, merci pour un tel compliment! L'heure du brunch (entre le petit-déjeuner et le déjeuner) - mangez un morceau!
Kras-Vlas
Des bouffées très appétissantes et sans tache, et très belles!
Merci pour la recette, Marina!
Maris
Olya, merci! Je suis d'accord que de simples bouffées et une excellente collation! J'espère que la recette vous sera utile.
Kras-Vlas
Marina!!! Merci pour les délicieuses bouffées !!!
Puff avec salade de viande
Ils l'ont fait avec mon petit-fils - il adore les tartes aux pommes de terre!
Ceci est pour vous de notre part
Maris
Quels bons amis vous et votre petit-fils êtes !!! Ils ont créé une telle beauté! Nous devons embrasser la petite-fille de tante Marina (ou grand-mère Marina) et lui dire que nous l'attendons ici avec des recettes.

Merci beaucoup pour un si beau rapport - je suis tellement heureux et doublement heureux que vous et votre petit-fils avez aimé les bouffées!

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