Langue en sauce épicée

Langue en sauce épicée

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
La langue de bœuf	1 PC.
Adjika épicé (j'ai le mien)	1 verre
Pâte de tomate	3 cuillères à soupe l.
Coriandre	1 paquet

Méthode de cuisson

• Faire bouillir la langue, la peler et la couper en larges lanières. Faire frire dans le beurre, verser l'adjika, ajouter la pâte de tomate, la coriandre hachée et diluer avec un peu d'eau pour qu'elle ne soit pas épaisse. Sel au goût. Et mijoter pendant environ 10 minutes. Servir chaud.

[Natusik]

Natusik, merci pour la recette. J'ai toujours quelques langues de réserve dans mon congélateur - nous vendons des petites langues de porc, je les utilise généralement pour la soupe ou le bortschik, juste pour deux. Le mari n'aime pas la langue gélifiée! Et maintenant, voici votre recette - je vais essayer, mon mari adore la sauce avec un plat d'accompagnement. Et plus de sauce (et de viande!)! Je vous remercie!

[Scarlett,]

Scarlett, Je suis très content que vous ayez aimé ma recette! J'ai demandé cette recette à la cuisinière du restaurant et elle m'a dit le secret.

[Scarlett,]

Scarlett, Je suis très content que vous ayez aimé ma recette! J'ai supplié cette recette de la cuisinière du restaurant et elle m'a dit le secret.

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Natusik! : rose: J'ai maintenant une recette du restaurant! Je vais me vanter auprès de tout le monde!

[Natusik]

Natusik J'ai apporté un autre énorme MERCI! J'ai fait un entu délicieux le week-end dernier. J'ai jeté les langues dans le dessin animé pendant 2 heures, j'ai marché autour du marché, je suis revenu et les ai fourrées dans la sauce - je n'ai rien fait frire! La sauce que j'avais était des restes d'adjika cru fait maison (qui est avec du raifort) et de la pâte de tomate avec de l'eau. En général, j'ai coupé les langues, je l'ai versé avec de la sauce, je l'ai mis sur la cuisinière dans le gosyatnitsa et je suis allé bavarder chez le "Machine à pain" (sur le marché, je l'ai laissé glisser) Je me suis réveillé d'une TELLE ODEUR! Aide - J'ai presque tout mangé moi-même, honnêtement! Un merci spécial pour la sauce - mon mari me demande toujours d'enrouler plus d'adjichki pour lui - et puis il mangera quelques cuillères du pot - et c'est tout, il se tient comme un orphelin dans le réfrigérateur! Maintenant, je vais pour les sauces, hier j'ai jeté les boulettes de viande de hérisson dans le dessin animé dans la sauce adjika maison, cependant, bouilli - et je suis allé travailler - le soir, ça s'est passé comme ça avec de la purée de pommes de terre! Alors maintenant, vous pouvez vendre la recette en toute sécurité à un autre chef du restaurant le plus cool!