Gâteau éponge avec glaçage aux arachides

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau éponge avec glaçage aux noix

Ingrédients

Pâte
Oeuf 2 pièces
Sucre 150 grammes
Vanilline goût
Beurre fondu) 80 grammes
Lait 100 ml
Farine / s 200 grammes
Levure 8 g / 2 h. L
Glaçage (remplir)
Noix (tout autre peut être utilisé) 100 g (j'ai 50 g)
Sucre 2-3 st. l.
Beurre 40 à 60 g
Lait 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Allumez le four à 180 degrés.
  • Battre les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que la crème blanche soit moelleuse (je bat pendant 3 minutes). Ajouter le beurre fondu, le lait, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel. Remuer doucement avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et soyeuse, d'une épaisseur d'environ 10 à 15% de crème sure.
  • Formez (j'ai un verre 28x21 cm), graissez et saupoudrez de farine. Versez la pâte dans un moule.
  • Avant de les hacher, les noix peuvent être précalcinées dans une poêle sèche ou au micro-ondes.
  • Mettez le beurre, le sucre, les noix hachées (à taille moyenne) dans une poêle, ajoutez le lait. Tout en remuant, garder à feu doux pendant 2 minutes. (J'ai fait le glaçage aux noix en parallèle pendant que les œufs et le sucre étaient battus).
  • Mettez la masse de noix sur la pâte en essayant de répartir uniformément. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le brun soit uniformément.
  • Gâteau éponge avec glaçage aux noixGâteau éponge avec glaçage aux noixGâteau éponge avec glaçage aux noixGâteau éponge avec glaçage aux noix

Temps de préparation:

10 min - préparation, 25 min - cuisson

Programme de cuisson:

Four

Remarque

La tarte est préparée très rapidement, elle s'avère douce, moelleuse avec un arôme et un goût de caramel de noisette!
La tarte "Mutsika" est le nom original de cette tarte de l'auteur de la recette Golubga 🔗, merci beaucoup pour cela!
Suite à une recette très similaire de biscuit au beurre, je réalise "Plum Changer", cette version "noisette" a également ravi ma gourmandise!

Trishka
Merveilleuse tarte, je la prends, grâce à Yulechka, pour la recette!
Yuliya K
Ksyusha, merci d'être passé!
Rituslya
Oh, mmmm !!!!
j'imagine Yulyashcomme c'est parfumé et savoureux!
Quel bel homme!
Gâteau éponge, et même avec glaçage aux noix!
Merci, Yulenka!
Merveilleux gâteau!
Yuliya K
Ouais, Ritul, délicieux et parfumé duveteux! Aide-toi!
Erhan
Yulia, merci pour la recette. Le gâteau est facile à préparer et délicieux. Versé du sirop d'agrumes sur le dessus.
Gâteau éponge avec glaçage aux noix
Yuliya K
Svetlana, oh, quelle délicieuse bouchée !! Merci pour le reportage photo !! Je suis content d'avoir aimé le gâteau!
Lera-7
Yuliya K, YuliaMerci beaucoup pour la recette! Se préparer très rapidement. Cuit au four avec des graines de sésame, il s'est avéré très savoureux

Gâteau éponge avec glaçage aux noix Gâteau éponge avec glaçage aux noix
Yuliya K
Svetik, quel moelleux s'est avéré! Heureux d'avoir aimé la tarte! Merci pour le reportage photo!
Lera-7
Citation: Yuliya K
Heureux d'avoir aimé la tarte!
Yulia, j'ai beaucoup aimé! Et donc sans défaut, je vais souvent cuire au four, avec différentes noix.
Yuliya K
Ouais, avec les noix j'ai beaucoup aimé, même s'il y en a quelques noix. Merci de me le rappeler, il faut cuisiner!

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