Pizza au chou-fleur

Catégorie: Recettes culinaires
Pizza au chou-fleur

Ingrédients

La Fondation:
chou-fleur (poids de l'inflorescence) 700 grammes
oeufs C0 2 pièces
fromage à pâte dure 60 grammes
Ail 2 clous de girofle
aneth 2-3 brindilles
sel
poivre noir moulu
Remplissage:
Mozzarella 100g
fromage à pâte dure 30 grammes
tomates cerises 8 pièces
tomates séchées 2 cuillères à café
Crème fraîche 1.5-2 Art. l

Méthode de cuisson

  • Pizza au chou-fleurDémontez le chou-fleur en inflorescences. Faire bouillir pendant 4 à 5 minutes. Refroidir.
  • Pizza au chou-fleur
  • Pizza au chou-fleurPlacer dans un bol mélangeur et broyer en fines miettes.
  • Pizza au chou-fleurEssorez soigneusement l'excès d'humidité.
  • Pizza au chou-fleurRâper le fromage sur une râpe fine.
  • Pizza au chou-fleurHachez finement l'aneth. Passez l'ail dans une presse.
  • Pizza au chou-fleurAjouter les œufs, l'aneth et l'ail, le fromage au chou-fleur. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélanger.
  • Pizza au chou-fleurCouvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposez le chou-fleur en formant un gâteau plat d'un diamètre d'environ 30 cm et d'une épaisseur de 08-10 mm.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 20 minutes.
  • Pizza au chou-fleurPour la garniture, hachez la mozzarella, les tomates cerises et les tomates séchées au soleil.
  • Pizza au chou-fleurLubrifiez la base avec de la crème sure, étalez la garniture. Remettre au four pendant 8 à 10 minutes pour faire fondre le fromage.
  • Laisser reposer un moment à température ambiante et servir.
  • Pizza au chou-fleur
  • Pizza au chou-fleur
  • Bon appétit, tout le monde!


Rituslya
Manechka, eh bien ... En fait!
Je me familiarise avec le rouleau, j'étudie le matériel, puis un nouveau chef-d'œuvre a mûri!
Exceptionnellement simple!
J'ai lu qu'il n'y avait pas du tout de farine ... Wow!
Manechka, tout simplement magnifique!
Manechka, graissent-ils même du papier?
J'ai vraiment hâte de graisser pour être du bon côté.
Je vous remercie!
Sonadora
Ritus, Merci. Aide-toi.
Citation: Rituslya
le papier est-il même taché?
Rit, je cuisine sur du siliconé (Paklan), rien ne lui colle.
Katko
Sonadora, Manya, adorable !!!
Totosha
Super! Je regarde la photo et je sens comme c'est délicieux !! Je vais certainement essayer, merci pour la recette
Elena_Kamch
Sonadora, Manechka, beautyaa! Et le goût du moniteur se fait sentir
Sonadora
Katerina, Tatyana, Elenamerci les filles. Je serais heureux si vous l'aimiez.
Katko
Manya, va adorer
Sonadora
Citation: katko
n'êtes-vous pas du même camp?
KaterinaJe ne connais même pas de tels mots.
Katko
Sonadora, rien de mal))
ta recette est délicieuse quand même
également bénéfique pour le fihgur et les organismes

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