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Veau en russe dans un pot

Veau en russe dans un pot

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: russe
Veau en russe dans un pot

Ingrédients

Veau 300g
Concombres salés 1 grand
Feuille de laurier, grains de poivre, sel
Oignons bulbes 1 gros oignon
Bouillon de viande ou de champignons 120 ml

Méthode de cuisson

  • Nous coupons le veau en portions,
  • Veau en russe dans un pot
  • on bat très subtilement,
  • Veau en russe dans un pot
  • mettre un concombre mariné coupé en petits morceaux,
  • Veau en russe dans un pot
  • enveloppez-le dans un rouleau,
  • Veau en russe dans un pot
  • mettre dans une casserole portionnée, remplir de bouillon, ajouter l'oignon sauté lavrushka, les grains de poivre,
  • Veau en russe dans un pot
  • régler pour cuire à T 200 degrés pendant 40 à 45 minutes.

Programme de cuisson:

four

Kapet
Comme toujours, bravo! Ce que je vois et presque sentir ne peut pas être insipide!

Shl. Le plat lui-même est un mystère pour moi. A Rushen vous trouverez de nombreuses recettes "Veau en russe" et "Boeuf en russe". Je n'ai jamais rencontré le même. Comme pour le concombre mariné. Le plus souvent, il y avait des recettes avec du pain de seigle, dans différentes variantes avec des ingrédients et des méthodes de cuisson. Donc ce que signifie "Veau en russe" n'est pas clair. Sur les sites culinaires étrangers, je n'ai trouvé que "recette de bœuf russes", mais il y a du lait et de la crème dans la recette ...
En général, prenez du veau, faites ce que vous voulez avec - et vous aurez "Veau en russe".
OlgaGera

Impressionnant! Des produits simples, à la fin, nous obtenons une délicieuse saveur.
L'essentiel est la viande!
Citation: Kapet
En général, prenez du veau et faites-en ce que vous voulez - vous aurez "Veau en russe"
Oui Oui exactement

Maria, Valkyr, très bonne recette! Simple et délicieux.
Sens
intéressant et simple.
y a-t-il assez d'épices?
Citation: Valkyr
verser le bouillon
vous avez oublié d'inclure le bouillon dans les ingrédients.
Valkyr
Sens, merci, a ajouté du bouillon. À propos des épices - plus que suffisant.
 

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