"Chou au poulet comme il y a 30 ans" en conserve

"Chou au poulet comme il y a 30 ans" en conserve

Catégorie: Blancs

Cuisine: russe

Ingrédients
cuisses de poulet	6 pièces
chou	1,5 kg
oignon	3 pièces
carotte	1-2 pièces
Ail	1-2 tranches
pimenter	les proches
bidons 0,5l	6 pièces
huile de friture

Méthode de cuisson

• Vous souvenez-vous qu'il y avait de la nourriture en conserve, du chou au poulet? Je me souviens que nous achetions avec les filles, nous le mangions à froid, comme si nous étions si délicieux. Alors, cette nostalgie m'a submergé, eh bien, juste avec ma tête, j'aurais aimé ne pas pouvoir l'exprimer autrement
• L'année va probablement, cuisinée récemment. Je ne voulais pas exposer la recette, mais les filles ont demandé beaucoup, j'ai dû ouvrir le pot et essayer. Je ne sais pas ce qu’il y a là-bas, du coup ce n’est pas savoureux.
• Donc, vous ne pouvez pas mettre du chou cru dans des bocaux, vous devez le sortir.
• Éplucher l'oignon, coupé et légèrement frit dans l'huile végétale, ajouter des carottes râpées, puis de l'ail finement haché.
• Lorsque tout était trempé dans l'huile et frit un peu, j'ai ajouté du chou haché, du sel, des épices (il en faut très peu) et 150 ml d'eau.
• 
• Fermez le multicuiseur et faites cuire sous pression pendant 10 à 15 minutes ou laissez mijoter de n'importe quelle manière.
• J'ai lavé mes cuisses et les ai coupées en deux. Elle a versé de l'eau chaude (bouillante) dans un bol avec des cuisses et l'a laissé reposer pendant quelques minutes. Il faut que l'écureuil se recroqueville et ne flotte pas autour de la rive en morceaux. Rincez bien les morceaux de poulet, ajoutez le sel et le poivre.
• Eh bien, ou tout simplement tremper pendant une longue période et changer périodiquement l'eau.
• Je n'ai pas stérilisé les bocaux et les couvercles, ce n'est pas du tout nécessaire ici, je viens de les laver. Elle mit du chou cuit et deux morceaux de poulet dans chaque pot, les pressa avec une cuillère pour qu'un liquide se forme sur le dessus, mais ne remplit pas plus que les épaules du pot.
• J'ai vissé les couvercles aussi étroitement que possible, mis les bocaux dans le bol, versé de l'eau sur les épaules des bocaux.
• 
• J'ai fermé le couvercle de l'autocuiseur, mis en marche le programme viande pendant 50 minutes, la pression est élevée 07 et nous attendons.
• Après la fin du programme, en aucun cas la pression ne doit être relâchée de force, nous attendons que le couvercle s'ouvre de lui-même. Lorsque le couvercle s'ouvre librement (généralement 15 à 20 minutes), nous sortons très soigneusement les bocaux (tout est en ébullition dans les bocaux), serrons les couvercles aussi étroitement que possible, les retournons sur une serviette et les couvrons avec une couverture ou tout ce qui est chaud jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement.
• Eh bien c'est ça, c'est fait
• Je range tous les blancs chez moi, dans un appartement ordinaire, dans un placard.
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• Paix à votre maison et bon appétit!

[vernisag]

vernisag, Irina! Merci beaucoup pour la recette. Je voudrais clarifier. Vous écrivez que 6 pièces sont nécessaires. Bidons de 0,5 litre. Le dessin animé, si je comprends bien, comprend 3 pièces. Autrement dit, la portion que vous avez donnée est préparée en 2 doses?
Les os des cuisses ne sont-ils pas enlevés?
Si chaque cuisse est coupée en deux, 6 cuisses sont coupées en 12 morceaux. Et 2 morceaux (en fait, une cuisse entière) sont mis dans chaque pot?

Si chaque cuisse est coupée en deux, 6 cuisses sont coupées en 12 morceaux. Et 2 morceaux (en fait, une cuisse entière) sont mis dans chaque pot?

Oui, bien sûr, vous pouvez faire plus

Les os des cuisses ne sont-ils pas enlevés?

Vous pouvez probablement le retirer, je ne l'ai pas retiré.

Vous écrivez que 6 pièces sont nécessaires. Bidons de 0,5 litre. Le dessin animé, si je comprends bien, comprend 3 pièces. Autrement dit, la portion que vous avez donnée est préparée en 2 doses?

Je l'ai fait dans deux autocuiseurs à la fois, je le fais toujours. Bien sûr, c'est plus difficile avec un autocuiseur, ou plutôt un peu plus longtemps.

Irina! Merci beaucoup pour la recette.

Pour ta santé!

Irishik, eh bien, en général!
Tout est toujours si facile et simple avec vous que je suis surpris.

Ici, il faut posséder une telle capacité de charme et d'intérêt.
Ah ...... Pourquoi suis-je?!
Très inexprimable. Boom essayant de cuisiner.
Merci Rodnul!

Vooot ... Et puis "Qui est là?"
Bien que Timkina m'ait donné un pendentif magique, je vais lui dire merci.
Il y avait aussi quelque chose à propos du poisson ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Merci encore, maintenant tout est clair. J'ai aussi deux autocuiseurs, donc je vais utiliser les deux.



Ira! J'attend maintenant votre recette de poisson en conserve.

Merci Rodnul!

Rituel, du soleil à votre santé!

Il y avait aussi quelque chose à propos du poisson ...

Ira! J'attend maintenant votre recette de poisson en conserve.

Duc yazh y a donné un lien vers la recette du poisson en conserve et a écrit comment je l'ai fait et combien sous pression Ou rédiger une recette? Je n'ai pas de photos, je les ai prises depuis longtemps

Duc yazh y a donné un lien vers la recette du poisson en conserve

Irisha, j'ai honte de demander, O est-ce O?
Une recette très intéressante, et s'il n'y a pas d'autocuiseur, combien de temps faut-il pour cuire?

Duc yazh y a donné un lien vers la recette du poisson en conserve et a écrit comment je l'ai fait et combien sous pression Ou rédiger une recette? Je n'ai pas de photos, je les ai prises depuis longtemps

Je vais appeler Lenka

[Ilona]

Où est-ce ?

Ilona, dans le sujet d'un autocuiseur ici

Je vais appeler Lenka

Appelez Lenchik, AU vous de? Non, Zhenechka, il y a une recette de poisson, pourquoi une autre?

Appelez Lenchik, AU vous de? Non

Je suppose que ta recette de poisson lit

et s'il n'y a pas d'autocuiseur, combien de temps faut-il pour cuire?

Il vaut mieux ne pas cuire cela sans autocuiseur, c'est dangereux, ici il faut le faire sous haute pression.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432027.0

[Irina]

Irina, Je vous remercie

Il vaut mieux ne pas cuire cela sans autocuiseur, c'est dangereux, ici il faut le faire sous haute pression.

Eheheh ..... Nous devons regarder de plus près les autocuiseurs.

Où est-ce ?

Ouais ouais et je me demande où il est?

[Ilona]

Eheheh ..... Nous devons regarder de plus près les autocuiseurs.

Ilona, Je ne cuisine pratiquement pas dans des autocuiseurs, mais à certaines fins, c'est très nécessaire.

[Irina]

Irina, Merci pour votre réponse.

mais à certaines fins, il est très nécessaire.

J'arrive aussi à cet avis qu'il faut se promener dans le forum dans les sujets appropriés. Je peux me décider.

[vernisag]

vernisag, Ira, la recette est intéressante! Je vous remercie!!! J'essaierai certainement de le cuisiner! Sinon, vous ne saurez pas quel était le goût des conserves il y a 30 ans.
Sérieusement ... Pour une raison quelconque, nous n'avons pas vendu de telles conserves dans nos magasins.
PySy. Si la nostalgie a frappé ... Et quelqu'un connaît la recette de CES choux farcis, en conserve? Soit bulgare, soit hongrois ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Bien sûr, il est possible avec une autre recette plus du thème de Shteba de prendre vos commentaires, mais ...
Une recette séparée serait certainement meilleure, en particulier dans la chère Shteba. Je pense que beaucoup seront satisfaits de cette recette.

[Irinka]

Irinka! Je n'ai jamais essayé de telles conserves ... nous n'avions pas de telles conserves dans le Sud ...
Mais à en juger par les descriptions - le goût est délicieux !!!!
J'adore le chou! Du poulet aussi! Je vais devoir essayer de le faire !!!
Merci beaucoup!!!!!!

Une recette séparée serait certainement meilleure, en particulier dans la chère Shteba. Je pense que beaucoup seront satisfaits de cette recette.

Poisson en conserve dans un autocuiseur (vernisag)

la recette est intéressante! Je vous remercie!!! J'essaierai certainement de le cuisiner! Sinon, vous ne saurez pas quel était le goût des conserves il y a 30 ans.
Sérieusement ... Pour une raison quelconque, nous n'avons pas vendu de telles conserves dans nos magasins.

Pour ta santé!
Eh bien, à Moscou, peut-être qu'ils n'ont pas vendu, mais dans notre province, à cette époque, probablement seulement cela était vendu

Mais à en juger par les descriptions - le goût est délicieux !!!!

Merci Svetik de votre visite. Eh bien, ce n’est peut-être pas particulièrement délicieux, mais bien sûr délicieux. Comme toutes les conserves, c’est juste pratique, j’ai sorti, ouvert le plat prêt pour vous.

[vernisag]

vernisag, sensationnel !!! Quelle idée !!!
J'aime vraiment le chou cuit, et mon mari ne mange pas, mais vous pouvez faire beaucoup de choses comme ça, je voulais, je l'ai.
Et maintenant la question est, n'acidifiez-vous rien? Comme les tomates ?? Et si vous ajoutez de la choucroute ?? Et donc ça se passe sans rien?

Et maintenant la question est, n'acidifiez-vous rien? Comme les tomates ??

J'en ai pas marre, j'ai beaucoup d'épices là-bas. Même vous savez, j'aimerais au moins un minimum d'épices, un peu de poivre noir et un peu d'ail.
Et ainsi vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez, à votre goût.
Je l'ai aussi fait pour moi, ma fille ne mange pas de chou. Ma petite sœur est venue aujourd'hui, elle et moi avons réussi à faire un pot.

[vernisag]

vernisag, Irina, Eh bien, maintenant tout est clair et compréhensible. J'ai particulièrement aimé ce que vous pouvez stocker chez vous. JE VOUS REMERCIE!!! J'ai continué à lire.

[Irlandais,]

Je vais appeler Lenka

Qui est là, panimaish, viole l'indignation?! Pointez votre doigt!
Shaw, est-ce qu'Irishka fait à nouveau rage?
Irlandais, Attendez, j'ai lu votre kapuska ... Vous savez, enfin, je ne fais pas de conserves - il n'y a nulle part où ranger, mais quand j'ai vu vos délices faits maison, j'aimerais répéter toute cette splendeur au milieu du vater, alors j'ai voulu répéter toute cette splendeur, puis organiser magnifiquement les bocaux et les excursions des invités au placard conduire.

Qu'est-ce qui se passe ici? ..
(Sans changer))))
Je vais cuisiner, Schaub dévorer manger pour le déjeuner!)
Canning la paresse pour moi. Oh, et j'étais paresseux ... (Oui, et il n'y a personne ...)
Cette année, j'ai roulé 2 pots de confiture de fraises, 0,5 chacun, et 2 pots de jus de tomate, 0,7 chacun.
Le monde n'a jamais vu une personne aussi paresseuse!
Le reste est ~ gel! Et dans le sèche-linge ...

Mais la recette ~ signet! Une recette précieuse!

[Irina]

Irina, malheureusement, je n'ai jamais rencontré de telles conserves

Eh bien, maintenant, tout est clair et compréhensible. J'ai particulièrement aimé ce que vous pouvez stocker chez vous. JE VOUS REMERCIE!!!

Tatiana, à votre santé! Je garde tout chez moi, tout en vaut la peine, parfois pendant deux ou trois ans.

Vous savez, je ne fais pas de conserves - il n'y a nulle part où stocker,

Uh-huh, dis-moi, tu n'as qu'une cuisine, comme tout mon appartement. J'admettrais honnêtement, sho paresseux

Et cette année j'ai fait des aubergines en coréen, des courgettes en coréen, des concombres en coréen, des courgettes en coréen et des tomates aussi, en coréen, tout est délicieux je peux même faire un tour dans mon garde-manger

2 pots de confiture de fraises, 0,5 chacun et 2 pots de jus de tomate, 0,7 chacun.

Est-ce tout? Rituel, et vous semblez avoir votre propre jardin? Ou je me trompe
Quand je vivais dans la maison, j'ai tordu tellement de choses, c'est effrayant de se souvenir Mais le plus intéressant c'est que j'aime ça

Irina, à mon grand regret, je n'ai jamais rencontré d'aussi conserves

Albina, probablement notre conserverie locale l'a fabriquée, dans ma région, elle ne l'a probablement vendue que. Parce que ma sœur a dit qu'elle se souvenait aussi bien de ces conserves

[vernisag]

vernisag, Ira, merci beaucoup pour la recette!
Je vais certainement faire quelques pots comme NZ! Tout y est - du poulet et du chou et un autocuiseur! et un stimulus sous la forme d'une photo appétissante

[vernisag]

vernisag, Irlandais, eh bien, oui, je suis dans "ma maison", mais je n'ai pas de potager en tant que tel - donc 5 buissons de tomates pour une salade (ils produisent encore))) et des légumes verts. Fondamentalement JARDIN !!! Vignoble!)))
Et maintenant je ne patine pas beaucoup. J'avais l'habitude de rouler mes muscles avant, si cho ...
Il a aussi le chou.
Et maintenant, avec mes doigts, je roule simplement ... Eh bien, quelque chose, quelque part ... L'année dernière, nous avons roulé des poivrons marinés. Ils n'en ont mangé que la moitié. On a mangé!
Cassis 15 boîtes - tout simplement pas mangé. En ce moment j'en fais des compotes ... Le caviar d'aubergine ~ c'est joli! Pas mangé! Et qui a quelque chose? Je suis presque toujours seul à la maison. Le mari arrive ~ il ne s'intéresse qu'aux fermentés chou et cerises surgelées. Groseilles surgelées en tartes. En compotes, séchage des pommes. Et des pruneaux et abricots secs! Et j'ai fait tout ça! Sécher et geler beaucoup!

Je vais certainement faire quelques pots comme NZ!

Svetik, un rayon de trois bocaux, seulement trois canettes rentrent bien dans le bol, j'espère vraiment que vous l'aimez

Le mari vient ~ il ne s'intéresse qu'à la choucroute et aux cerises surgelées.Groseilles surgelées en tartes. En compotes, séchage des pommes.

Mush ne mange que du chou, des cerises et des raisins de Corinthe, naturellement bon mari, pas cher du tout

Bon mari, pas cher du tout

Oui, bien, c'est en plus de la viande et des pommes de terre!
(Et j'ai aussi oublié différentes tartes, et les ossètes, et ils ont besoin de fromage pour eux!)
Lait, fromage cottage, yaourt ~ toujours sur la table! Nous devrions avoir une vache!
Ir, on aime beaucoup les aubergines, les courgettes, mais en saison! J'en cuisine beaucoup. Et le chou, bien sûr!
Mais en hiver ... Ils sortent mal des bidons, je ne sais pas pourquoi! Cela ne fonctionne pas avec nous. Ici, j'utilise des courgettes du congélateur en purée de pommes de terre, en omelettes ... avec des tomates. Nous nous sommes donc déjà adaptés. J'ai aussi congelé de la purée de tomates cette année - une tomate glacée. Et dans les banques, ce n'est pas suffisant.

[Margarita]

L'année dernière, ils ont roulé des poivrons marinés.

Margarita, et où puis-je voir la recette?

En voyant cette recette, j'ai tout de suite présenté le goût! Et pour une raison quelconque, il m'a soudain semblé que cette recette devait contenir du riz ... Eh bien, c'est ainsi que fonctionnait la fantaisie. Qu'est-ce que tu penses?

[vernisag]

vernisag, Irusik, je l'ai fait!
Elle a quitté ~ set, est rentrée du travail le soir ~ trop manger! Délice!
Pas encore pour coudre, mais juste pour manger! Mais le poulet cuit au chou ~ c'est beaucoup!

Margarita, où puis-je voir la recette?

Notre Zacharie ...
Je vais le trouver, je vais le jeter ...

Je l'ai fait!

Rituel, c'est délicieux!
Combien de temps avez-vous fait? Je suppose dans un bol, pas dans des bocaux

[vernisag]

vernisag, Ira, oui dans le bol. Et je vais le répéter. D'abord, j'ai fait frire l'oignon sur la pâte et les carottes, puis j'ai jeté le chou pendant 15 minutes pendant 0,7, puis les morceaux de poulet là-bas, je l'ai trempé un peu dans de l'eau salée et je l'ai lavé avant cela. J'ai disposé le lavrushka, salé les grains de poivre et mis pendant 20 minutes 0,7. Elle s'est enfuie pour travailler. Donc, il était toujours en chauffage pendant 3,5 heures.

Pour l'avenir, je veux mettre du chou à 0,3 ou moins de temps ~ je vais essayer. Pour moi, il est encore légèrement digéré. Mais yummyooo très droit ~ très! Un tel jus! Je l'ai mangé avec une cuillère!

et où puis-je voir la recette?

Poivron mariné

Poivron mariné (Zachary)

Oups, nous avons déjà publié un lien ici ...

Recette cool, merci! Je me demande si vous pouvez cuisiner sur le feu dans un autocuiseur ordinaire?