Soupe au fromage avec courgettes et tomates

Soupe au fromage avec courgettes et tomates

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Bouillon de poulet (tout autre)	2 p.
Oignons bulbes (vous pouvez poireau)	1,5 pièce grand
Carotte	1 PC. grand
Zucchini	2 pièces petit
Une tomate	2 pièces milieu
Fromage fondu	200 gr.
Fromage à pâte dure	150 gr.
Épices sèches: coriandre, paprika, basilic, ail	goûter et désirer
Vermicelles minces	à votre discrétion

Méthode de cuisson

• En fait, cela vaudrait la peine d'appeler cette soupe "Soupe de ce qui était" :)))) Et il s'est avéré très bien même rien, alors j'ai décidé de partager avec vous :)
• Au départ, un bouillon était cuit à partir de deux cuisses de poulet, des oignons, des carottes et du céleri-rave. Ensuite, j'ai fait de mon mieux avec ce bouillon :))
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• Retirez la viande du bouillon et démontez-la en plusieurs morceaux.
• Faites sauter les oignons dans une petite quantité d'huile végétale dans une poêle, puis ajoutez-y les carottes et les courgettes. Assaisonnez les légumes avec les assaisonnements secs de votre choix (j'ai indiqué le mien dans les ingrédients).
• 
• Peler les tomates et les réduire en purée dans un mélangeur
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• Dans le bouillon bouillant, nous avons mis du fromage fondu (j'avais du Creamy from the Farm dans un bain) et du fromage à pâte dure râpé sur une râpe fine (je ne me souviens plus de la hollandaise),
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• et versez les tomates dans une poêle sur les légumes et laissez mijoter tout cela pendant environ 10 minutes. Honnêtement, j'ai aussi versé un quart de verre de vin rouge mi-doux là-bas, mais bien sûr, vous ne pouvez pas faire cela :)))
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• Ensuite, nous remettons la viande démontée dans le bouillon et y envoyons des légumes. Cuire environ 8 minutes, puis ajouter les vermicelles et cuire encore 3 minutes.
• 
• Éteignez-le, laissez-le infuser pendant une heure ou deux et servez-le avec tous les légumes verts préférés (j'avais du basilic violet)
• 
• Nous obtenons une soupe complètement délicate de couleur rose-beige et au goût mystérieux :)))
• Bon appétit!:)

Le plat est conçu pour

Environ 10 portions :))

Temps de préparation:

Une heure

Programme de cuisson:

Cuisinière (multicuiseur), mixeur

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Vika, la soupe est spéciale pour moi!
Je vais certainement le cuisiner!

[alba et atra]

alba et atra, Lenus, je serai très, très content, j'ai hâte de ta soupe :)))

[Roitelet]

Roitelet, Vikulya, comme il est délicieux !!! Une soupe alléchante s'est avérée)))

[Kirpochka]

Kirpochka, merci Natyk, peut-être que quelqu'un vous sera utile :)))

[Roitelet]

Roitelet, Vika,

peut-être que quelqu'un vous sera utile :)))

Cela vous sera certainement utile. Je vous remercie.

[Ginura]

Ginura, merci, Natasha :)))

Vika, la recette est très utile et la soupe s'est avérée très savoureuse !! Merci d'avoir partagé ..

[Cerise]

Cerise, Natasha, bonne santé, très gentille et heureuse quand on aime la recette :)))