Soupe au fromage avec croûtons

Catégorie: Premier repas
Soupe au fromage avec croûtons

Ingrédients

poitrine ou cuisses de poulet fumé 1 pc
pommes de terre 2 pièces
bulbe d'oignons 1 pc
fromage fondu j'ai de l'ambre 180 grammes
croûtons de pain blanc 100g
sel 5 grammes

Méthode de cuisson

  • J'adore cette soupe pour sa préparation rapide et son goût original. Mettez du poulet haché (fumé) dans de l'eau froide, j'avais une jambe.
  • Lorsque l'eau bout, mélangez les pommes de terre en dés. Faites frire les oignons dans de l'huile végétale, ajoutez du sel à la soupe. Lorsque les pommes de terre sont bouillies, mettez du fromage dans la soupe. Saupoudrer d'herbes. Ajoutez les croûtons.


caramel au beurre
J'ai entendu parler de cette soupe, mais je ne l'ai pas cuisinée moi-même. Et combien de litres fait cette recette? Les cuisses et les pommes de terre doivent-elles flotter ou épaissir? Et la soupe elle-même devrait être quel genre de fromage? visqueux?
Matilda_81
Irina, nage il épais, il me semble par goût personnel. Et à partir du fromage, il ne sera pas visqueux, juste le bouillon sera de couleur laiteuse avec une saveur de fromage. J'ai cuisiné pour le mien, les enfants adorent ça.
Yulek
iris. ka, J'ai préparé une petite casserole de 1,5 litre. Nous aimons la soupe moyenne, ni épaisse ni liquide. Et du fromage fondu, il n'est pas filandreux.

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