Tomate + kéfir = mon lyuboff (ragoût froid dans la chaleur de l'été)

Catégorie: Repas froids et collations
Tomate + kéfir = mon lyuboff (ragoût froid dans la chaleur de l'été)

Ingrédients

tomate mûre, juteuse 1
kéfir 150 à 200 ml
herbes fraîches: oignon, aneth goût
sauce soja 1 table. la cuillère

Méthode de cuisson

  • Par une chaude journée d'été ou le soir, nous prenons une jolie tomate mûre et juteuse, la coupons arbitrairement dans un bol profond, en morceaux d'une telle taille que vous pouvez manger. Remplissez de kéfir frais (teneur en matières grasses et quantité à votre discrétion), ajoutez les oignons verts hachés et l'aneth, 1 cuillère à soupe de sauce soja. Nous remuons et ... apprécions la saveur et la fraîcheur.

Le plat est conçu pour

1 portion

Temps de préparation:

3 minutes

Programme de cuisson:

couteau + mode manuel

Remarque

J'ai inventé cette soupe moi-même, en isolant le nécessaire d'un autre plat dont je ne me souviens plus, et j'ai beaucoup aimé la soupe. C'est bon un jour d'été, et juste comme un dîner diététique. Variez la quantité de sauce soja à votre guise, et pour ceux qui n'aiment pas la sauce soja, vous pouvez la remplacer par du kirieshki ou des croûtons salés maison. Aussi, prenez la quantité de kéfir à votre discrétion, quelqu'un voudra faire une soupe comme une soupe, et quelqu'un sera satisfait d'un type de salade. Tout est entre nos mains! Je serais heureux si vous aimez le plat et que vous l'apporterez à votre menu. Bon appétit!

Mamusi
Ilmirushka, une bonne idée!
je
Je vous remercie.
kavmins
soupe très savoureuse, j'aime le kéfir et les tomates)) très intéressante, et vous pouvez aussi y émietter un œuf))))
Mirabel
Ilmira, Ilmirochka! Super!! type okroshka très rapide. Je vais le faire aujourd'hui.
Albina
Ilmira, avec une tomate savoureuse, la bouche bave déjà. Je vais le prendre à bord, peut-être que je vais le cuisiner d'une manière ou d'une autre
Ilmirushka
Les filles, je suis content qu'ils soient passés.
Mamusi,

Marina, oui, bien sûr, vous pouvez, mais alors la soupe deviendra plus satisfaisante, sa diététique sera perdue, mais pour le petit-déjeuner

Vika, eh bien, oui, comme l'okroshka, seule la liste des ingrédients est beaucoup plus courte et la cuisson prend quelques minutes

Albina, baver n'est pas en vain, la combinaison des goûts est originale
La victoire
Je confirme, excellente soupe! Je fais ça depuis très longtemps, mais je n'ajoute pas de sauce soja.
C'est aussi délicieux avec un concombre!
Je vous remercie!
Ilmirushka
Victoria, nous sommes sur la même longueur d’onde en Sibérie, je ne me souviens pas non plus à quel point je me fais plaisir avec ce simple délicieux. J'ai essayé avec des concombres, des tranches et râpé ... pour moi
TATbRHA
Dans mes années d'étudiant sans le sou, nous avons acheté un verre de crème sure et un verre de jus de tomate pour deux; à la distribution dans notre cantine étudiante, voyant cet ensemble, ils ont distribué en silence un verre vide; Diluez en deux, ajoutez du sel, mélangez - délicieux, satisfaisant et bon marché! Jusqu'à présent, pour moi, c'est l'un des plus-très goodies: la tomate et la crème sure ou le kéfir. Je vous remercie, Ilmirushka, a rappelé.
Ilmirushka
Tatyana, ahhhh, parfois même maintenant je me fais un tel cocktail, s'il y a de la bonne crème sure fraîche, qui est épaisse, mais qui coule encore, et avec du jus de tomate ... j'adore
Tusya Tasya
Je suis venu vous dire merci pour l'ouverture, et en voici une autre! Jus de tomate à la crème sure! Eh bien, vous donnez! Maintenant, nous devons l'essayer aussi. Parce que mon mari et moi avons déjà essayé le ragoût. Verdict du mari - Je souscris pleinement. J'adore les soupes froides - okroshka, betterave froide et tarator. Mais essayer avec des tomates ... non, ma maigre imagination ne suffisait pas. Mais délicieux! Certes, pour la satiété, j'ai ajouté une petite pomme de terre et deux œufs durs à deux assiettes (c'est pour que mon mari ne demande pas à manger dans une heure).Mais j'ai d'abord essayé sans ces additifs, authentiques, pour ainsi dire. Délicieux!
ninza
Ilmira, merci! Je vais certainement le faire cuire quand il fera plus chaud.
TATbRHA
Citation: Tusya Tasya
Mais essayer avec des tomates ...
Tusya Tasya, aux tomates délicieux! Seulement à Ilmirushki plus simple, plus propre, beaucoup plus savoureux.
Ilmirushka
Natasha, eh bien, bien sûr, pour un mari, peut-être de la nourriture - une tomate et du kéfir, bien sûr, il a besoin d'un peu plus de satisfaction. Cela ne nous fera pas de mal les filles le matin et l'après-midi, mais le soir, nous allons bien sans additifs. Content que tu aies aimé

Nina, réchauffez-vous avec une délicieuse soupe fraîche d'été




Tatyana, Je vais certainement essayer votre gaspacho, j'adore l'okroshka sur lactosérum, ce qui signifie que votre gaspacho tombera également amoureux! girl_love:
Vikulina
Ilmirchik, J'aime aussi cette soupe de salade et plus de légumes verts! Savoureux avec des oignons verts, des oignons et de l'ail, si désiré. Soooo voulait Seulement il fait froid ici ...
Ilmirushka,
Ilmirushka
Citation: Vikulina
et plus de verdure!
Vikulya, pourquoi il fait si froid ici ... Nous avons hâte de voir la pluie. J'aime aussi plus de légumes verts, mais si c'est de l'aneth, et le reste un peu, mais en général, j'ai assez de tomates avec du kéfir et une cuillerée de sauce soja, et quelle serait la soupe. Depuis si longtemps, j'essaie de me souvenir de quel plat j'ai créé cette soupe et, apparemment, j'ai éliminé beaucoup de choses de ce plat. Et pour ajouter votre favori - mais qui nous interdira!
nila
Ilmirushka, Je fais souvent une telle soupe / salade l'été pour moi-même. J'ai émietté des tomates du jardin, ajouté toutes sortes de légumes verts, surtout j'aime avec le basilic vert. Si vous le souhaitez, je peux également ajouter le fromage disponible. Mais je me suis habillé avec de la crème sure, moins souvent avec de la mayonnaise. Mais je n'ai même pas deviné le kéfir, et encore plus la sauce soja.
Merci, maintenant je vais essayer!
Et j'ai lu sur le cocktail et je me suis souvenu. Plat préféré de l'enfance, pour une raison maintenant complètement oublié. Ma mère faisait souvent un tel cocktail, et aucune fête ne pouvait s'en passer. Une bouteille de 3 litres versait du jus de tomate, environ la moitié, de la crème sure, semble-t-il à l'oeil, mais beaucoup plus savoureuse et conduisait un œuf ou un couple. Elle referma la bouteille avec un couvercle et la secoua bien, la fit tomber en mousse abondante. Puis elle le versa dans une cruche et le servit sur la table. Wow, ça s'est bien passé comme un verre.
Maintenant, c’est beaucoup plus facile pour nous, nous n’avons plus à nous fatiguer les mains avec nos assistants. Et ma mère a eu un batteur à main beaucoup plus tard, j'étais déjà au lycée, et avant cela, je m'adaptais du mieux que je pouvais. J'ai fait de gros gâteaux, je me souviens du lac de L ebedinoe, tout en meringues et cygnes, et des écureuils fouettés avec des poignées aussi. Eh, les souvenirs inondés, désolé de ne pas être sur le sujet
Ilmirushka
Nelechka, Qu'es-tu! C'est tellement génial de se souvenir de sa jeunesse ... et de ce cocktail, sans lequel pas une seule fête ne pourrait faire, comme fouetter des meringues avec des poignées ... hein
Albina
Citation: nila
Une bouteille de 3 litres versait du jus de tomate, environ la moitié, de la crème sure, semble-t-il à l'oeil, mais beaucoup plus savoureuse et conduisait un œuf ou un couple. Elle referma la bouteille avec un couvercle et la secoua bien, la fit tomber en mousse abondante. Puis elle le versa dans une cruche et le servit sur la table. Wow, ça s'est bien passé comme un verre.
Nelya, une boisson intéressante pour la fête 🔗
Tusya Tasya
TATbRHAMerci, gaspacho cool. Je vais devoir y goûter, l'été est à venir. Bien que le ragoût d'Ilmirushkin m'ait complètement satisfait.
Citation: Vikulina
J'aime aussi cette soupe de salade
Wow, quel nom volumineux pour toutes les soupes d'été froides!
Citation: nila
Wow comme ça s'est passé comme une gorgée
Nelechka, c'est donc le cocktail anti-ivre le plus cool. Jus de tomate, crème sure grasse, un œuf - eh bien, exactement ce que le médecin a ordonné.
nila
Citation: Tusya Tasya
cocktail anti-ivre cool. Le jus
Citation: Albina

Nelya, une boisson intéressante pour la fête Tomate + kéfir = mon lyuboff (ragoût froid dans la chaleur de l'été)
Quel est le nom intéressant - cocktail anti-ivre! Fait intéressant, ma mère et nos invités le soupçonnaient
Mais le fait que ce soit délicieux est un fait! Je me souviens que ma mère plus d'une fois le soir a couru à la cuisine pour battre les bouteilles
Rusalca
Et j'adore l'okroshka sur le kéfir! Je pense que j'aimerai aussi ce ragoût! Ilmirushka, Je vous remercie!
Ilmirushka
Anya, pour ta santé!




Citation: nila
Quel est le nom intéressant - cocktail anti-ivre! Fait intéressant, ma mère et nos invités le soupçonnaient
Nelya, mais il est peu probable à cette époque qu'ils le savaient et y aient pensé, mais l'état de sobriété a duré plus longtemps - c'est sûr!
Olka44
Ilmirushka, hier, j'ai dîné avec votre délicieux, la salade était verte, tout le reste est comme le vôtre. Maintenant, je suis venu vous remercier pour un plus dans le sujet Lazy) et j'ai vu la recette déjà rédigée. Bref, incroyable délicieux, elle saute dans sa bouche. Ce sera très utile cet été. Je vous remercie!
Yarik
Ilmira, merci de le rappeler! J'aime aussi cette soupe, mais je le fais un peu différemment, je dilue un peu le kéfir avec de l'eau, ça a meilleur goût pour moi, j'ajoute du concombre et du radis, et beaucoup de verdure, mm, délicieux))) Mais nous n'avons pas encore de chaleur, il fait de plus en plus froid. ..
Tumanchik
Ilmirushka est mon caftan préféré !!!
Tomate + kéfir = mon lyuboff (ragoût froid dans la chaleur de l'été)Soupe froide d'été rustique au yogourt (lait caillé)
(Tumanchik)

Et un merci spécial pour l'idée d'utiliser de la sauce soja! Je vais certainement utiliser
ADORER!!!!! Je vous remercie!

Ilmirushka
Irishkina, SISTRAAAA!
Tumanchik
Citation: Ilmirushka

Irishkina, SISTRAAAA!
J'ai toujours dit qu'on chanterait
Ilmirushka
Citation: Tumanchik
chanterons-nous
Allons nous enivrer - une figue sera amusante





Olya, merci pour les éloges, et je suis content que la soupe soit au menu! Eh bien, oui, je l'ai d'abord apporté à mon Lazy Club préféré, puis j'ai pensé ... eh bien, alors tout le reste des gens a aussi chaud en été et trop paresseux pour cuisiner, et ils ne verront pas un plat aussi paresseux, délicieux ...

Yaroslavna,
fedorovna1
Eh bien, je n'avais pas de tomate, mais j'ai un besoin urgent de l'essayer. J'ai haché l'oignon vert avec de l'aneth et l'ai versé avec du kéfir. Et je l'ai mangé avec plaisir. Cela s'avère très savoureux. Demain, je le ferai avec une tomate. Je vous remercie!!!
Ilmirushka
Citation: Fedorovna1
oignons verts à l'aneth et kéfirchik versé.
fedorovna1, Tatyanaet la sauce soja? La combinaison de kéfir et de sauce est tout le point culminant!
Olgavas
Ilmirushka, Merci beaucoup. Super salade de soupe. J'ai dîné avec eux aujourd'hui.
Ilmirushka
Olga, pour ta santé! Si vous suivez la teneur en graisse du kéfir et que vous le prenez avec un pourcentage inférieur, alors ce plat est pour nous - les filles ne sont qu'une aubaine, si vous devez supprimer des kilos en trop
Tabita
J'ai gardé cette recette pour moi au cas où, je n'aime pas vraiment les soupes froides. J'ai regardé comment les filles le louaient, je voulais essayer d'oublier. C'est ainsi que j'ai immédiatement pensé que ce n'était pas le mien. Comme j'avais tort. J'ai juste foiré une assiette, même si j'y ai également ajouté des œufs pour la satiété. Mais comme c'est délicieux. Je suis assis maintenant en train de me dissuader de prendre des suppléments, mais ça ira au dîner. Merci pour ce ragoût (même les émoticônes ont disparu quelque part) je vais certainement le cuisiner régulièrement maintenant
Ilmirushka
Tanya, Je suis content que la soupe, par manque de volonté, ait néanmoins pénétré le menu, dans l'estomac et dans l'âme! Pour ta santé!
echeva
Sensationnel!!! Quel délicieux !!! demain en affaires! Avec un grand MERCI!
Ilmirushka
C'est l'heure de mon plat préféré! Et savoureux et cool
fedorovna1
Ilmirushka, C'est bien qu'elle me l'a rappelé. Déjà couru pour les tomates et mangé. Délicieux! Je vous remercie!!!

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