Crème sure au levain dans le fermenteur Oursson

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Crème sure au levain dans le fermenteur Oursson

Ingrédients

crème 20% environ 1L
démarreur de crème sure vivo 0,5gr

Méthode de cuisson

  • 1 bouteille de culture starter suffit pour fermenter de 1 à 3 litres de crème.
  • Faites bouillir tous les plats avec de l'eau bouillante. Versez la crème à température ambiante dans un bocal en verre de 1 litre. Verser de l'eau bouillie tiède dans une bouteille de levain pendant 3/4 et bien agiter, verser dans la crème et bien mélanger. Fermez le bocal avec un couvercle, placez-le dans le corps du fermenteur, sélectionnez le mode «fermentation» et réglez le temps sur 6-7 heures
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  • Crème sure au levain dans le fermenteur Oursson

Le plat est conçu pour

1 litre

Temps de préparation:

7 heures

Remarque

La crème sure est épaisse et pas du tout aigre. Lorsque la crème sure est conservée, le lactosérum peut se séparer.

Kokoschka
GruShaquel beau design !!! Le pot est ravissant!
GruSha
Lis, Merci beaucoup!!! C'est très agréable que j'aie aimé. Et pourtant combien délicieux:
Mashutka
GruSha, Pouvez-vous faire du nyoghurt ou du multibove dans un multi?
GruSha
Maria, Je pense que oui:)

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