domicile Recettes culinaires Plats culinaires Repas froids et collations Salade d'algues au radis

Salade d'algues au radis

Salade d'algues au radis

Catégorie: Repas froids et collations
Salade d'algues au radis

Ingrédients

algues marinées 150 gr.
œuf de poule 2 pièces
un radis 50 gr.
Mayonnaise goût

Méthode de cuisson

  • Cuire les œufs durs, les peler et les couper en lanières. Coupez les radis bien lavés en lanières. On mélange le tout avec des algues, on assaisonne avec de la mayonnaise et on sert.
  • Bon appétit! C'est délicieux!

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

15 minutes

Remarque

Les algues contiennent des glucides, des acides organiques alimentaires, des minéraux et diverses vitamines.
En raison de la gamme variée de nutriments, les algues ont un effet préventif et thérapeutique dans les maladies de la glande thyroïde, l'athérosclérose et régule l'action des intestins. Une variété de plats délicieux peuvent être préparés à partir d'algues et avec l'ajout de celui-ci: salades, soupes de légumes, méli-mélo de viande, poisson et autres.
Les algues sont fournies au réseau commercial principalement sous forme de conserves, congelées et également séchées. Les produits séchés et congelés sont prétraités. Les algues séchées sont nettoyées des impuretés mécaniques, puis trempées pendant 10 à 12 heures dans de l'eau froide (pour 1 kilogramme de chou 7 à 8 litres d'eau), puis soigneusement lavées. Le chou congelé est décongelé dans de l'eau froide, puis lavé.
Les algues sont bouillies comme ceci: elles sont versées avec de l'eau froide, chauffées rapidement, portées à ébullition et bouillies pendant 15 à 20 minutes. Après cela, le bouillon est égoutté, le chou est à nouveau versé avec de l'eau tiède (45-50 °) et après ébullition, il est bouilli pendant 15 à 20 minutes supplémentaires. Le bouillon est égoutté, le chou est versé avec de l'eau tiède et bouilli pour la troisième fois, après quoi le bouillon est à nouveau égoutté.
Une algue bouillante trois fois améliore considérablement son goût, son odeur et sa couleur.

Recettes similaires


Trishka
Délicieux, merci Tinochka, pris!
V-tina
Ksyusha, cuisine, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux
Trishka
Tin, achetez-vous du chou prêt à l'emploi sous forme de salade?
radalina3
Eh bien, wow, tout ingénieux est simple 😀
V-tina
Ksyusha, oui, je prends des confitures marinées, de Santa Bremor dans des sacs ou des boîtes




Alina, Je serai content si tu aimes la salade
SveKosha
Il y aura encore un concombre dans le sujet. : nyam: et l'oignon est vert. Tout ce que je veux de lui
V-tina
SveKosha, eh bien, un concombre et un oignon, c'est comme ça que tu l'aimes, pour moi rien d'autre n'est nécessaire
IvaNova
Délicieuse salade simple. Un véritable réservoir de vitamines lors de l'inévitable carence en vitamines printanière.
Merci beaucoup!
Malheureusement, sans photo (
V-tina
Irina, Irochka, je suis contente que tu aies aimé la salade, mange avec plaisir

Autres recettes dans la section "Plats froids et collations"

Salade de remise en forme
Salade de remise en forme
Petits pains au poulet
Petits pains au poulet
Salade de saumon rose fumé à la pomme
Salade de saumon rose fumé à la pomme
Pâté de haricots et menthe
Pâté de haricots et menthe
Salade de chuka au concombre et au poivron
Salade de chuka au concombre et au poivron
Marmelade de betteraves
Marmelade de betteraves

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.
CONTACT US

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain