Casserole bulgare (Tortilla Chef Princess)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Cuisine: bulgare
Casserole bulgare (Tortilla Chef Princess)

Ingrédients

Pommes de terre (bouillies) 250 g
Riz (bouilli) 170 grammes
Champignons (frits) 150 grammes
Carottes (pelées) 80 grammes
Oignons (pelés) 80 grammes
Pois verts (en conserve) 5 cuillères à soupe cuillères
Oeufs de poule 4 choses
Huile végétale à la demande
Beurre à la demande
Sel goût
Mélange Kotanyi Porcini & Herbes goût

Méthode de cuisson

  • J'ai fait cuire du riz, des pommes de terre, des carottes avec des oignons et des champignons en même temps.
  • Le riz peut être cuit de n'importe quelle manière disponible et souhaitable, à condition qu'il soit friable. J'ai eu du riz au jasmin que j'ai cuisiné dans une marmite Zepter Marquiska. Après la cuisson, je mets un petit morceau de beurre dessus, laisse un peu le riz aller.
  • Les pommes de terre peuvent être cuites de n'importe quelle façon, j'ai cuit dans un sac pour cuire les pommes de terre au micro-ondes.
  • Champignons frits dans un multicuiseur Redmond RMC-02 jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en les salant préalablement et en ajoutant les épices "Cèpes et herbes" de Kotanyi.
  • Les carottes et les oignons ont été coupés en cubes assez gros, cuits dans une petite quantité d'huile végétale dans une poêle sur la plaque de cuisson à gaz, après les avoir salés et ajouté l'épice "Cèpes et herbes". Avant la fin de la cuisson, j'ai ajouté des pois verts aux oignons et aux carottes.
  • J'ai réchauffé Tortilla Chef Princess au niveau 5, je l'ai transférée au niveau 4. Coupez les pommes de terre bouillies en petits cubes, salez, ajoutez les épices "Cèpes et herbes", faites frire 3 minutes dans le beurre. J'ai ajouté des carottes avec des oignons et des pois verts, des champignons et du riz aux pommes de terre. Remué, faire frire pendant 2 minutes.
  • J'ai ajouté un peu de sel et d'épices "champignons porcinis et herbes" aux œufs, battre avec une fourchette.
  • J'ai versé des œufs sur le contenu de la casserole. Cuit 4 minutes avec le couvercle fermé. Retourné, cuit encore 3 minutes. Je l'ai éteint. Laissez reposer 3 minutes avec le couvercle fermé.
  • Il s'est avéré être un plat délicieux et satisfaisant.
  • Bon appétit!

Remarque

J'ai trouvé la recette de la cocotte dans un vieux livre de cuisine, dans la section de la cuisine bulgare. Ce plat s'appelle la cocotte olympique.
La quantité d'ingrédients que j'ai spécifiée est idéale pour notre tortilla. Vous pouvez varier la quantité de nourriture à votre goût, par exemple en réduisant la quantité de riz et en augmentant la quantité de pommes de terre.

Rituslya
Tanechka, Je suis à toi! Je viendrai à votre cocotte.
Oh, que c'est bon: les champignons, le riz et les pommes de terre! Tout est très savoureux en soi, mais ensemble, ce sera cent fois plus savoureux.
Merci, Tanechka.
Boum pour cuisiner.
mirtatvik
Rituslya, une bonne casserole s'est avérée. Je ne peux pas dire que c'est un chef-d'œuvre de l'art culinaire, mais délicieux
Marysya27
mirtatvik, Tatyana,
Citation: mirtatvik
Vous pouvez faire varier la quantité de produits à votre goût
Je ne veux pas varier, je veux goûter un tel produit varié et préparé par l'auteur avec une telle diligence dans sa forme originale.
kristina1
mirtatvik, Tatyanaquel délice votre cocotte, super, grand merci ..
mirtatvik
Marysya27, merci beaucoup pour votre visite. Essayez, et soudainement vous l'aimez




kristina1, merci, je suis très heureux d'avoir vu cette recette dans le livre, et je voulais cuisiner quelque chose. Je n'ai jamais regretté

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