Salade Prince

Catégorie: Repas froids et collations
Salade Prince

Ingrédients

Boeuf bouilli 250 à 300 gr
Concombres marinés (cornichons) 4 pièces (2 pièces par portion)
Œuf de poule 6 pièces
Ail 2-3 dents
Mayonnaise + crème sure 50 g + 50 g
Noix (amandes) 50 grammes

Méthode de cuisson

  • Salade Prince
  • Salade PrinceFaire bouillir le bœuf dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, en ajoutant les feuilles de laurier et les grains de poivre. Ensuite, refroidissez le bœuf, démontez-le en fibres. Je coupe le bœuf en lanières à travers les fibres, de 1,5 à 2 cm de large, et les démonte en fibres.
  • Salade PrinceFaire bouillir les œufs durs, refroidir, peler et hacher assez grossièrement. Anneaux grossièrement coupés en quatre.
  • Salade PrinceCoupez les concombres en lanières de la grosseur du bœuf.
  • Salade PrincePour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise et la crème sure en quantités égales. Ajouter l'ail haché. Mélanger.
  • Salade PrinceÀ l'aide d'un anneau culinaire (j'ai un anneau d'un diamètre de 9,5 cm, d'une hauteur de 5 cm), nous formerons une salade. Mettez le bœuf dans la première couche. Lubrifiez avec un peu de vinaigrette.
  • Salade PrinceEnsuite, étalez les concombres marinés. Graisser légèrement avec de la vinaigrette.
  • Salade PrinceLa couche suivante est constituée d'œufs. Graisser également un peu avec de la vinaigrette. Répétez les couches 2-3 fois ou jusqu'à ce que vous soyez à court d'ingrédients. Lorsque vous servez en portions, il y aura 2 couches. Lorsque vous servez dans un saladier commun, il peut y avoir 4 couches ou plus.
  • Salade PrinceMettez les noix hachées dans la dernière couche. Les noix peuvent être hachées dans un mélangeur hachoir. Ou comme je le fais, je brise juste des noix avec un marteau,
  • les enveloppant dans du parchemin.
  • Insistez sur la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  • Salade Prince
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 portions

ang-kay
Ksyusha, J'ai nourri les princesses, maintenant j'ai repris les princes) Merci pour la recette. Une délicieuse salade devrait se révéler.
Trishka
Quelle délicieuse salade, et nous adorons celle-ci aussi!
Merci Ksyushik, l'a apporté à la tirelire!
Ksyushk @ -Plushk @
Angela, Ksyushamerci les filles.
La salade est intéressante en goût, elle s'avère jolie en apparence. J'espère vraiment que vous l'apprécierez si vous l'essayez.
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, salade fraîche ...
Ksyushk @ -Plushk @
kristina1, Je vous remercie .
Et oui, vous avez raison, vous pouvez utiliser la langue. Ensuite, le raifort ou la moutarde doivent être ajoutés à la vinaigrette au goût.
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, s'il y a de l'ail, pas nécessairement de la moutarde ou du raifort ...
Ksyushk @ -Plushk @
kristina1, alors remplacez.
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, oui, vous pouvez le remplacer ... mais l'ail est toujours meilleur dans une salade .. c'est mon avis personnel ...
Ksyushk @ -Plushk @
kristina1, Je suis d'accord, c'est une question de goût. Je pense que si quelqu'un décide de remplacer, il nous le dira. Si je mets la main sur la langue, je vais certainement essayer.
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, oui oui ... essayez ce très très savoureux ...
Ksyushk @ -Plushk @
kristina1, Sans aucun doute
kavmins
et nous faisons une telle salade à partir de trois types de viande - bœuf, langue et poulet ou jambon et ils l'appellent Favorite - c'est aussi délicieux)))
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, et plus en détail, il est possible? Je veux aussi une salade préférée
kavmins
Ksyushk @ -Plushk @, oui, tout est pareil, seuls la langue et le poulet sont ajoutés au bœuf, toute la viande est coupée et immédiatement assaisonnée de mayonnaise, et les couches sont disposées de cette viande avec de la mayonnaise, puis des concombres, puis à nouveau de la viande et des œufs, de la mayonnaise et des arachides sur le dessus - c'est tout ) certains poivrons ou pois sont ajoutés plus, mais si vous ne le disposez pas en couches
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, merci, je vais essayer. J'ai aussi trouvé dans mes notes une salade appelée Favorite: filet de poulet, langue, champignons, œuf et concombre frais. Autrement dit, vous pouvez jouer avec la composition plus courte.
kavmins
Ksyushk @ -Plushk @, oui, certains y ajoutent des champignons, bref, celui qui en fait autant)) mais je l'ai essayé avec un œuf et des concombres marinés et des noix ..) avec du poivre aussi, pas mal, je n'ai pas eu à essayer avec des champignons, et certains ajoutent aussi des pommes de terre par habitude )))))
Ksyushk @ -Plushk @
Marina, nous allons expérimenter.
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, bref, la salade est une envolée de fantasmes
Ksyushk @ -Plushk @
kristina1, non, le prince restera sous cette forme. Mais le favori est le boom pour rechercher votre line-up.
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, et dans le favori, le tout en couches ..
TID-SDA
La salade est super! Ici, quelqu'un a correctement écrit que vous pouvez ajouter un peu de raifort à la sauce et qu'il n'est pas du tout nécessaire d'enlever l'ail - ajoutez simplement un peu des deux. Et encore une chose: et si vous remplacez les concombres marinés par des concombres marinés?
Ksyushk @ -Plushk @
Dmitriy, vous pouvez aussi des cornichons, je pense. Je viens de mariner plus souvent en accès facile.
Et à propos de l'enfer - quiconque aime, pour cela, ce ne sera pas superflu. Et qui n'aime pas - hélas ...
TID-SDA
Et je fais souvent moi-même des concombres pour des salades ou des sandwichs selon ce schéma:
Salade PrinceConcombres marinés ultra-rapides "Sandwich"
(TID-SDA)

Cela s'avère rapide et savoureux.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh merci, Dmitriy, une recette intéressante. J'essaierai certainement. J'ai juste des concombres appropriés et d'autres composants sont également disponibles.
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
ang-kay
Ksyushk @ -Plushk @, Toutes nos félicitations)
gala10
Ksyushenka, félicitations pour la médaille! Tu t'en sors bien!
kristina1
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, madame, je vous félicite, bravo, bravo
V-tina
Ksyusha, avec une médaille
Ksyushk @ -Plushk @
ChefMerci beaucoup d'apprécier mes talents culinaires 🍾!
Angela, Galina, kristina1, Tina, merci, les filles, pour les félicitations 💋💋💋.
tata2307
Ksyusha. Avec une médaille. Une récompense bien méritée. Fille intelligente
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, merci beaucoup pour les voeux!
Trishka
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushkin avec Victory et Myadalka!
mirtatvik
Ksyusha, félicitations pour votre victoire! Bonne chance avec tous vos efforts et expériences culinaires!
Rada-dms
Avec une médaille! Bonne salade, je vais certainement l'essayer!
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, Tatyana, Olga, merci beaucoup 💋💋💋.

Merci à tous pour vos félicitations 🌹🌹🌹!
Cela ressemble à une simple salade, seulement 4 ingrédients, mais elle s'est avérée un succès dans tous les sens.
Tancha
La salade a été mangée pour un enterrement de vie de jeune fille sur Nikola. Merci, Ksyusha, et avec un prix! Mes amis ont adoré!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, merci pour vos félicitations, pour votre confiance. J'espère que vous l'avez aimé aussi.
Sedne
Félicitations pour la médaille, mon petit fils aura des invités dimanche DR, je vais en faire un, mais avec une langue.
Anatolyevna
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha avec une médaille!
Inspiration et bonne chance!
Ksyushk @ -Plushk @
Svetlana, Antonina, merci pour toutes les félicitations et souhaits.
Tumanchik
Ksyushastik! Toutes nos félicitations !!! Excellente recette!
IvaNova
Dense, copieux, hivernal, savoureux!
C'est le plus pour le froid à venir et les longues soirées)
Pas de noix, ne me blâmez pas. Néanmoins - très savoureux!
Merci beaucoup!
Salade Prince
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, prenez-le avec des noix, même sans - ce n'est pas dommage.
Ira, et la viande dans la salade de poulet?
IvaNova
Poulet cette fois, ouais.
En général, je le fais avec n'importe quel modèle disponible.
Les goûts diffèrent, mais on ne m'a jamais dit "phi"
Qu'est-ce qui ne se passe pas tous les jours dans ma famille accueillante)))
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: IvaNova
On ne m'a jamais dit "fi"
Alors c'est génial. L'essentiel est que tout le monde mange.

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