domicile Recettes culinaires Plats de légumes Plats de pommes de terre Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce

Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce

Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce

Ingrédients

Purée de pomme de terre
pommes de terre pelées 450 grammes
beurre 30 à 40 grammes
wasabi 3 grammes
sel goût
Veau
veau bouilli (j'ai un sous-vide) 180-200 grammes
sel goût
poivre noir moulu goût
huile végétale 2 cuillères à soupe. cuillères
Champignons
Champignon 120 grammes
navet oignon gros 1 pièce
sel goût
poivre noir moulu goût
huile végétale 2 cuillères à soupe. cuillères
sauce
vin blanc sec 50 grammes
Sauce Worcester (Worcestershire) 1 cuillère à soupe. la cuillère
sauce teriyaki 1 cuillère à soupe. la cuillère
sucre 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Purée de pomme de terre
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceÉpluchez les pommes de terre, lavez et faites bouillir dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceÉgoutter l'eau, purée de pommes de terre. Ajouter l'huile,
  • si nécessaire, salez et remuez. Vous pouvez ajouter très peu de lait.
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceAjouter le wasabi à la purée de pommes de terre et mélanger. Transférer la purée dans une poche à douille avec une buse.
  • Veau
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceCoupez le veau en morceaux de 8 à 10 mm d'épaisseur. Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si votre viande est juste bouillie, salez-la et poivrez-la.
  • Champignons
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceHachez grossièrement les champignons. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceFrire jusqu'à tendreté dans l'huile végétale.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • sauce
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceMélangez tous les ingrédients. Mettez le feu et, en remuant constamment, faites bouillir en deux jusqu'à ce que légèrement épaissi.
  • Assemblée
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauceMettez la purée du sac dans un anneau. Mettez les champignons au centre. Mettez des morceaux de viande dessus. Versez la sauce autour.
  • Purée de pommes de terre au wasabi, veau, champignons et sauce
  • Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Le plat est conçu pour

3 portions

Remarque

L'idée a été espionnée sur Internet.
Très festif et savoureux. Un plat traditionnel d'une nouvelle manière. Recommander)

Kalyusya
Angela, oh, quel pas!
Le wasabi 3g est-il une poudre? Ou déjà divorcé? Quel goût a-t-il - épicé?

Je suis assis au travail, tu ne peux pas entrer dans le réfrigérateur pour des saucisses ... Et mon appétit est allumé.
ang-kay
Coche, Je vous remercie. J'ai essayé de)
Citation: Kalyusya
Le wasabi 3g est-il une poudre? Ou déjà divorcé?
Raifort prêt déjà.
Citation: Kalyusya
Quel goût a-t-il - épicé?
Je vais bien. Il y a une demi-cuillère à café pour une telle masse de pommes de terre.
Kalyusya
Citation: ang-kay
Prêt
Ouais, je me suis rendu compte, bien sûr prêt, sinon nous l'avons en poudre. Quand vous le dissolvez, il «déchire» bien, jusqu'aux larmes.
Marusya
Angela, magnifiquement
Jamais mangé de pommes de terre au wasabi
kristina1
ang-kay, Angela, oh, que c'est beau !!!! Uuuuu, merci (y
ang-kay
Marusya, kristina1, Je vous remercie. j'ai essayé de
Citation: Maroussia
Jamais mangé de pommes de terre au wasabi
Marusya, une fois qu'il faut commencer

Autres recettes dans la section "Plats de pommes de terre"

Saucisses de pommes de terre bavaroises
Saucisses de pommes de terre bavaroises
Casserole de pommes de terre aux œufs brouillés
Casserole de pommes de terre aux œufs brouillés
Buttermilchgetzen (casserole de pommes de terre avec longe et huile de lin)
Buttermilchgetzen (casserole de pommes de terre avec longe et huile de lin)
Pommes de terre sauce caviar de plie rouge
Pommes de terre sauce caviar de plie rouge
Peaux de pommes de terre canadiennes
Peaux de pommes de terre canadiennes
Pommes de terre dauphine avec croûte de fromage au four
Pommes de terre dauphine avec croûte de fromage au four

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.
CONTACT US

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain