Cupcakes au caramel "Tulipes pour princesse"

[introduction]

Cupcakes au caramel "Tulipes pour princesse"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Lait	200 gr.
Sucre	150 gr.
Beurre	100g
Oeufs de poule	2 pièces
Farine de blé	250 gr.
Rhum (cognac, liqueur)	30 ml.
Cardamome moulue	1/3 cuillère à café
Levure	1,5 cuillère à café
Sel	1/8 cuillère à café
Sucre vanillé	20 gr.

Méthode de cuisson

• introduction
• Sonnerie ... Ouverture de la porte ... Un petit tourbillon passe devant moi, remplissant l'appartement d'un parfum magique ... Uuuuh, comme j'aime ton parfum de randonnée, princesse! S'il n'y avait pas eu une odeur de caramel si familière, je n'aurais pas réalisé que c'était vous qui m'avez passé :))) Eh bien, que s'est-il passé, mon cher? Calme, calme, plus lent, j'enregistre :)))) Soooo, papa quoi? Qu'est-ce que tu es pour lui? Et le prince? Qu'est-ce que tu es pour lui? Et le chef? Que dit votre demoiselle d'honneur? Où-où a-t-elle vu votre cuisinier? Alors, calmement, nous avons bu de l'eau - et d'abord et dans l'ordre ... Alors, ton papa a annoncé un concours pour ta main et ton cœur ?? Eh bien, votre papa, bien sûr, est toujours ... un monarque :))) Et le prince, alors, a refusé de participer à ce concours? Qu'est-ce qui vous a motivé? Il a dit que le combat n'était pas son élément? Et qu'il n'a pas d'égal? Et s'il n'est pas apprécié ici, alors il trouvera toujours où garer son cheval blanc? Et quoi ... Oh, eh bien, regardez comment votre prince est entré dans une conversation - vous ne pouvez pas vous arrêter, mais avant qu'il ne soit si taciturne :))) Alors, eh bien, avec le prince, c'est presque clair :) communication conseillée? Elle a dit que le prince avait tout à fait raison, que ses sentiments devraient être valorisés et protégés et que vous devriez ... Quoi, que devriez-vous? A qui dois-tu ça? Est-ce le prince que vous devez? Oh, princesse, je vous demande pardon, bien sûr, mais où la demoiselle d'honneur a-t-elle vu les sentiments du prince? Et comment a-t-elle réalisé à quel point ils étaient grands et forts? Oh, oui, princesse, je vais vous dire ceci: très souvent des hommes qui ne sont pas à la hauteur de nous et qui sont trop paresseux ou qui ne peuvent tout simplement pas s'élever même un peu plus haut commencent à exiger que nous nous abaissions à leur niveau ... Et vous seul pouvez choisir, princesse, votre chemin et où il sera: vers le haut ou vers le bas, vous savez? Et le chef? Où votre papa l'a-t-il envoyé pour un long voyage d'affaires pour l'empêcher de participer au Concours? Où sont ces endroits? Non, je n'ai pas entendu ... Ne pleure pas, ne pleure pas, réglons ce problème et envoyons-lui vos sincères salutations, hein? Eh bien, comment est-ce, princesse, et les tulipes sont les fleurs de votre patrie? Et si nous leur ajoutons également une saveur caramel - Votre chef devinera immédiatement que c'est vous :)) Voulez-vous? Eh bien, essuyez vos larmes et commençons ...
• Préparation:
• Pour commencer, ma princesse, nous allons bien sûr cuisiner du caramel:
• mettre une casserole à fond épais sur feu moyen, et mettre 150 gr. Sahara. À côté d'un feu moyen, mettez 200 gr. Lait. Nous ferons fondre le sucre progressivement, nous ne mélangerons pas, mais nous ne ferons que secouer la casserole jusqu'à ce que nous obtenions un liquide ambré. Puis, progressivement, très soigneusement, sous agitation constante, versons le lait bouilli dans cet ambre et remuons très activement tout le temps jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Faire bouillir pendant deux minutes, retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante. Eh bien, que faire, princesse, si vous voulez sauver votre cœur - parfois vous devez conjurer un peu :))) Tout ne peut pas être ensorcelé ...)))
• Quand le lait au caramel
• 
• refroidit, vous pouvez commencer à préparer la pâte pour les cupcakes.
• Pour ce faire, nous allons diviser les œufs en jaunes et blancs (il n'y avait pas de telle division dans la recette originale, mais nous devons conjurer, non, princesse?) Et tamiser la farine avec de la cardamome et de la levure chimique.
• Ensuite, nous fouettons le beurre à température ambiante, en ajoutant les jaunes et le rhum un par un.
• Ajoutez-y ensuite du lait de caramel et mélangez bien.
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• Ensuite, ma princesse, nous allons mélanger la farine dans la future pâte
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• et ça ressemblera à ça
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• Mais nous ne nous arrêterons pas à cela, princesse, car nous n'avons pas besoin de descendre, mais de haut et pas de dos, mais seulement et exclusivement en avant, non, princesse?)) Par conséquent, nous continuerons à conjurer: allumez le four pour chauffer à 170 degrés et commencer à fouetter les blancs avec une pincée de sel, et quand ils battent dans une mousse forte, ajoutez-leur progressivement 20 grammes. sucre vanillé et continuez à battre jusqu'à ce que les blancs ne tombent pas du bol en les retournant.
• Ensuite, ma princesse, nous avons soigneusement et doucement, en pliant, mélanger les protéines dans la pâte: d'abord un tiers d'entre elles, puis tout le reste
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• Pâte prête
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• nous les disposerons dans des moules en les remplissant aux deux tiers, car nous les avons bien conjurés, de haute qualité et donc la pâte lèvera certainement lors de la cuisson
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• Nous allons cuire dans un four préchauffé à une température de 170 degrés pendant environ 15-25 minutes (cela m'a pris 25, mais les fours de chacun sont différents) et nous obtiendrons un charme si charmant:
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• Nous les libérerons de leur forme (enfin, bien sûr, la princesse, et nous libérerons également votre chef de l'exil, laissez juste le temps) et attendons qu'ils se refroidissent
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• Mais quand ils refroidiront à la température du cœur de votre prince, nous leur ajouterons de la crème au milieu (ce que nous voulons), ou nous n'ajouterons pas si nous ne voulons pas, car ils sont déjà incroyablement savoureux :)))
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• les couvrir de couvercles
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• et décorer avec des tulipes (j'ai de la crème protéinée)
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• Et au milieu ils seront comme ça
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• Et quand votre Personal Chef les recevra en cadeau, il comprendra certainement qu'il doit revenir immédiatement :)))) Tout ira bien, ma princesse, vous verrez :)

[Vika]

Vika, Je suis dans un choc culturel, c'est quelle beauté !!!

Juste stupéfait quelle beauté! Je suis sûr que c'est très savoureux. Admirer

[Myrte]

Myrte, merci Natasha, mais c'est aussi une nourriture délicieuse qui s'est avérée incomparable :)))

[Vika]

Vika, frappé sur place avec tant de beauté et de délice! Avec la recette, j'ai attrapé un petit gâteau.

[Ramzes65]

Ramzes65, Lera-7, merci, les filles :))) Aidez-vous à votre santé, j'espère que vous l'apprécierez :)))

Mais cela s'est aussi avéré délicieux :)))

C'est très savoureux et je n'avais aucun doute !!! Mais le fil était une bombe!

Mais le fil était une bombe!

C'est une telle beauté. Il suffit d'admirer. C'est dommage de le manger.

[Vika]

Vika, Je suis ravi des cupcakes et de ton conte de fées, merci pour le positif))

[Vika]

Vika, Bravo !!!
Bien sûr, je n'oserais pas détruire une telle beauté en mangeant, mais pour la princesse - juste comme il faut. Et votre histoire ... il y a les trucs et la philosophie des femmes. Je vous remercie!

[Roitelet]

Roitelet, Vika, très belle, tout pour une jolie princesse. Superbe présentation de la recette.

Bravo!!!! Très agréable!!!!

[Vika]

Vika, meurs ne te lève pas !!! Quelle beauté! Et quelle histoire! Dans l'attente du prochain épisode !!!

[Olga]

Olga, Louise, Galina, Tatyana, Galina Byko, Larissa, les filles, merci beaucoup :)))

Dans l'attente du prochain épisode !!!

Larus, enfin j'ai attendu ces mots

Vika, quel merveilleux conte de fées ... et des tulipes ... pas de mots!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, merci

[Roitelet]

Roitelet, inégalé, magnifique, magique !!!

Vika, comment vas-tu bzk, piqûre. les tulipes sont une œuvre d'art! et montre-nous que mk ne fonctionne pas pour moi

[Roitelet]

RoiteletJ'ai beaucoup aimé le conte, mais c'est dommage qu'il se soit terminé au plus intéressant. N'est-il pas possible de terminer la «fin heureuse» - comment faire de telles tulipes? Quel genre d'attachement fait une telle beauté?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, Embouteillage, merci les filles :)))

comment vas-tu bzk, injecter.

N'est-il pas possible de terminer la «fin heureuse» - comment faire de telles tulipes? Quel genre d'attachement fait une telle beauté?

Tout ce que je peux décrire sur les tulipes et une photo de buses est déjà là ici
Et comment je fais une crème protéinée, je me suis "séparé" il y a longtemps - ici ici et ici

Je suis en voyage culinaire!
Non, je ne peux pas seul, attendez, je vais amener mes amis ...
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[Roitelet]

Roitelet, Vikace n'est pas seulement beau ... c'est incroyable !!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Lis, les filles, merci beaucoup :)))
Trishka, Ksyusha, je n’ai jamais vu une souris tomber en une telle quantité chez moi.

Quelle beauté, il me semble que la princesse sera sans voix de joie! Vous ne pouvez pas le manger! Je n'ai jamais rien vu de plus beau!

Vika! quelle beauté !!!! Elle l'a pris dans les sacs. bien sûr, il n'y a pas d'attachement de tulipe, mais je pense que ma princesse me pardonnera

[Vika]

Vika, super cupcakes! Parfaitement exécuté! Bravo!
Une histoire amusante qui a donné vie à de merveilleux bouquets de caramel - tendres, frais, sucrés, remplis de grâce et de romantisme au printemps!

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Svetlana, mes filles sont bonnes, je vous remercie sincèrement pour ces notes élevées de mon humble travail
Gulnara, Je pense que toutes les princesses pardonneront - elles sont très savoureuses sans aucune décoration, complètement aérées et inhabituelles :))) Je pense que toutes nos princesses seront satisfaites et nous serons félicités
Svettika, Svetulya, eh bien, comme votre critique sonne - je voulais juste ajouter un autre quatre fils de ceci :)))

n'a pas vu

Eh bien j'ai dit, sho n'est pas venu seul

[Roitelet]

Roitelet, Vika n'a jamais rien vu de plus beau de sa vie. Oui, ici pour toute la famille royale. J'exige catégoriquement le premier prix pour vous.

Vika, une telle beauté est sortie pour vous, ne pouvait pas passer. Les cupcakes sont sans aucun doute très savoureux, festifs et ne font que remonter le moral
J'ai lu ta Temka, admire tes gâteaux et soupire ... quel genre d'artisans y a-t-il

[Gayane]

Gayane, merci beaucoup! :)))) Mais en fait, vous pouvez créer des compositions encore plus belles et gracieuses à partir de la crème - il vous suffit de regarder dans notre crémeux Temka, là les filles se lèvent tellement qu'il est impossible de détacher les yeux Et le prix ... vraiment pas à cause du prix, j'aime juste la participation même au concours: quand il y a une idée, et que vous devez la battre dans la recette, je n'ai jamais pensé que vous pourriez avoir un tel plaisir à créer un conte de fées à l'intérieur d'une recette

Ajouté le vendredi 24 mars 2017 15:25

Ne_lipa, mon cher homonyme, merci beaucoup! Je suis incroyablement heureux que j'aime mon travail

[Roitelet]

Roitelet, Vika m’est inutile d’étudier. Pour moi, c'est comme une lettre chinoise. Absolument pas donné. Je parle plus de viande. Mais j'admire toujours une telle beauté et une telle compétence. Je pense que seuls les artistes en sont capables. Tous ceux qui créent une telle beauté doivent peindre des images. Un tel sens subtil de la couleur et de sa combinaison.

[Roitelet]

Roitelet, Vika est une recette très intéressante, et la présentation est si mauvaise, les tulipes sont comme vivre

Je n'avais jamais pensé que vous pouviez avoir autant de plaisir à inventer un conte de fées à l'intérieur d'une recette.

Vikulya, mais je ne pensais pas que vous puissiez avoir un plaisir surnaturel à la vue d'une telle beauté et à la lecture avide de votre conte de fées, de temps en temps en sautant))) J'ai hâte de continuer !!!
Vous êtes juste SMART !!! : girl_claping: Les tulipes sont avant tout des éloges !!!

[Tanyush @ ka]

Je suis plus sur la viande

Ici, je serais aussi meilleur pour la viande - ils la mangent beaucoup mieux que le sucré
Tanyush @ ka, Tanyusha, KirpochkaNatulya, merci, l'histoire du bonheur et de l'amour doit certainement continuer :))))

gros lot.

PPKS!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha,

Quel beau conte de fées. Je l'ai lu avec grand plaisir. Je vous remercie. Mais seul un tel chef-d'œuvre est au-delà de mon pouvoir.

Quel beau conte de fées. Je l'ai lu avec grand plaisir

Et j'ai bien aimé! Et les tulipes, beauté incroyable! Je voulais vraiment au moins essayer d'empiler quelque chose comme ça ...

[Tatyana]

Mais seul un tel chef-d'œuvre est au-delà de mon pouvoir.

Pourquoi, Tanyusha? Et sans tulipes, hein?
Tatyana, Yulia, merci beaucoup, les filles, que vous avez apprécié! Je vais vous dire un secret: le début de ce conte de fées dans mes recettes de concours précédentes

Vikulya, c'est tellement beau !!! Je n'ai aucun doute que c'est aussi très savoureux! Merci pour la recette et les histoires intéressantes. J'espère répéter. La vérité n'est pas si jolie.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunya, merci, je crois que tu vas certainement le répéter et certainement pas moins beau

Quelle beautyaaa !!! Vous ne pouvez pas manger, vous ne pouvez qu'admirer.

[Tanyulya]

Tanyulya, tu peux, tu peux manger, eh bien, c'est tellement délicieux

[Vika]

Vika, incroyable !!!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, merci :)))

Vika, beauté! Vous êtes la reine de la crème protéinée!
J'en dirai plus, quand 1 page de commentaires s'est terminée, j'étais déjà en cuisine! calmez-vous, je vais signaler))) si personne ne les trouve)
Je cours avec un rapport, c'était suffisant pour 6 muffins et 6 paniers. La photo montre qu'il y a des problèmes avec mon lem desserré. Je ne l'ai pas encore essayé)))

[shurpanita]

shurpanita, Mariskaaaaaa, uraaaaaa, c'est l'efficacité, c'est ce que je comprends, combien je suis heureux Merci d'avoir fait confiance à la recette Nous attendons vos commentaires avec impatience
Oh, et pour un si beau titre, merci beaucoup, mais nous avons tellement de filles ici qui gèrent beaucoup mieux la crème protéinée

[Vika]

Vika, wow .. ,,,, maman mia, je suis sous le choc, voici le maître, wow, il n'y a pas de mots, les gens qui m'ont surpris Vika c'est toi, c'est dur de me surprendre, mais tu es un maître .... Je ne peux plus écrire , Je viens d'essuyer ma bave ........ Beauté f ..... bravo, bravo,

[kristina1]

kristina1, merci beaucoup, mais ce sont juste des tulipes, ce n'est pas très difficile, l'essentiel est d'avoir une buse, et c'est tout, alors ça fait tout pour toi :)))