Cupcakes à la liqueur et aux fruits confits

Catégorie: Confiserie
Cupcakes à la liqueur et aux fruits confits

Ingrédients

Pâte:
farine 200 grammes
beurre 200 grammes
sucre 200 grammes
Oeuf 1 pc
jaunes 2 pièces
écorces de citron et d'orange confites 50 grammes
kiwi confit 50 grammes
levure 1 cuillère à café
vanille 1 p
liqueur VANA TALLINN 1 cuillère à soupe
Glaçage:
protéines 2 pièces
sucre 100g
Liqueur VANA TALLIN 50 ml

Méthode de cuisson

  • 1. Battre le beurre à température ambiante avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse. En continuant à battre, ajoutez d'abord les jaunes, puis l'œuf.
  • Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et à la vanille en une masse bien battue. Remuer jusqu'à consistance lisse. Versez 1 cuillère à soupe dans la pâte finie. l. liqueur, ajouter les fruits confits, mélanger à nouveau et répartir sur des boîtes. Cuire au four à 180 degrés pendant 15-20 minutes.
  • 2. Préparez le glaçage:
  • faire bouillir le sirop de sucre et de liqueur à 120 degrés. Introduisez-le doucement dans les blancs d'œufs battus (versez en un mince filet) et battez pendant encore cinq minutes.
  • 3. Couvrir les cupcakes refroidis de glaçage, décorer de fruits confits.
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Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

1 heure 30 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Il existe de nombreuses options pour les cupcakes. J'attire votre attention jusqu'à présent sur l'un (ils ont mangé du chocolat avant que j'aie eu le temps de le photographier). Ma famille a adoré. Je vous recommande de l'essayer aussi

Nagira
Marisha, eh bien, en regardant la nuit - une telle tentation!

Je te rendrais visite pour le dernier petit gâteau, mais c'est dommage - c'est trop loin
celfh
Irina, tu es tentée la nuit, et le matin je regarde une délicieuse friandise. Et je ne peux rien faire, patamushta au travail !!! mais je veux ...
Torsion
Irisha, Tanechka, et j'adorerais rencontrer! Et je cuisinerais, cuisinerais! J'aime beaucoup les invités.

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