Maquereau farci aux légumes et couscous (option maigre et non maigre)

[La cuisine n'est pas difficile, le jeûne est délicieux. L'essentiel est de ne pas perdre courage, de cuisiner avec amour et de ne pas se manger!]

Maquereau farci aux légumes et couscous (option maigre et non maigre)

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
maquereau s / m avec tête	2 pièces
navet oignon gros	1 pièce
champignons frais (j'ai des champignons)	200 grammes
poivron gros bonbon	1 pièce
Ail	2 dents
huile végétale b / s	3-4 cuillères à soupe cuillères
moutarde prête	1 cuillère à café
fromage à pâte dure	40 grammes
mayonnaise maigre	1 cuillère à soupe. la cuillère
couscous	30 grammes
eau pour couscous	70 grammes
sel	goût
poivre noir moulu	goût
épices pour poisson	goût
légumes verts	option

Méthode de cuisson

• Décongelez le maquereau. Mieux vaut le faire au réfrigérateur. Du côté de la tête et de la queue, faites des incisions jusqu'à la colonne vertébrale.

• Faites une incision le long du dos pour que la colonne vertébrale soit visible.

• Utilisez des ciseaux de cuisine pour couper la vertèbre de la tête et de la queue.

• Retirez la colonne vertébrale, les côtes, les branchies et les viscères. Nous agissons avec précaution pour ne pas endommager la paroi abdominale.

• Nous lavons bien le poisson et le séchons à l'intérieur et à l'extérieur avec une serviette en papier.

• 
• Nous nettoyons l'ail, le lavons et le frottons avec une râpe ou le passons dans une presse. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile et de moutarde. Remuer. Nous frottons le poisson à l'extérieur avec ce mélange.
• Versez de l'eau bouillante sur le couscous, couvrez et laissez gonfler.

• Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en cubes.

• Nous nettoyons les champignons, les lavons et les coupons en gros cubes.

• Libérez le poivre de la tige, lavez-le et coupez-le en cubes.

• 
• Faites légèrement revenir l'oignon dans l'huile végétale, ajoutez les champignons et faites-les également légèrement frire.
• Ajouter le poivron et faire frire jusqu'à ce que le poivre soit à moitié cuit. Éteindre.

• Ajouter le couscous aux légumes. Saler et poivrer au goût et bien mélanger.

• Lubrifiez la forme avec de l'huile végétale. Nous y mettons du poisson. Saler et saupoudrer d'épices de poisson.

• Mettez la viande hachée dans le poisson. Nous tassons bien la viande hachée.

• Nous frottons le fromage.

• Saupoudrer un poisson de fromage (option non maigre), graisser le second avec de la mayonnaise maigre (pour ceux qui observent le jeûne de Noël).

• Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes. Nous avons compris. Saupoudrer d'herbes si désiré. Laissez le poisson refroidir pour se réchauffer et invitez tout le monde à table.

• 
• La cuisine n'est pas difficile, le jeûne est délicieux. L'essentiel est de ne pas perdre courage, de cuisiner avec amour et de ne pas se manger!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

Tout est très savoureux et beau. Le plat décorera non seulement la table de tous les jours, mais aussi celle du Nouvel An. Recommander)

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[Angela]

Un tel poisson doit être savoureux - vous êtes donc elle, Angela, massé mentalement, farci d'une délicieuse garniture! Je vous remercie!

Angela, tu es une animatrice! J'ai même cessé d'être surpris de vos créations quotidiennes. Et bien voilà combien d'énergie et d'enthousiasme! Adorer

La beauté! Je ne suis pas capable de tels actes artistiques Angela, j'ai décidé de faire votre poisson, en gardant un ensemble de produits, mais prenez le poisson en petits morceaux sans fosses et faites-le simplement cuire dans un moule. Donnez-vous la permission pour une telle honte?

Délicieux! Bave déjà !!!!!!!!!!!!!!!

[Angela]

Angelavous êtes une sorcière! Tout est toujours élégant, beau, savoureux avec vous !!!

Une fontaine d'idées sans fin !! Bravo!!!
Vous pouvez obtenir 5 kopecks, je ne fais juste pas deux poissons, pas ma taille, pour qu'il ne tombe pas sur le côté sur une plaque à pâtisserie, les «bateaux» en double feuille économisent beaucoup. Et dans eux, vous pouvez également servir)) Je fais toujours cuire du bar avec des légumes.Maintenant, vous devez le faire avec du maquereau. Chose de couscous !!!

[Filles,]

Filles, Merci, je suis très content

mais prenez le poisson en petits morceaux sans noyaux et faites-le simplement cuire dans un moule

Oui, bien sûr, vous pouvez le faire. Le goût ne changera pas)

pour qu'il ne tombe pas de son côté sur une plaque à pâtisserie, les "bateaux" en double feuille économisent beaucoup. Et vous pouvez également y servir))

Jeanne, Je vous remercie. Je pense que vos conseils seront utiles pour les filles)

Chose de couscous !!!

Oh oui! Je l'ai rencontré il n'y a pas si longtemps.

[Angela]

Je vous remercie, Angela, poisson très savoureux et beau s'est avéré! J'ai fait trois choses. Les champignons étaient du beurre, et au lieu du couscous j'ai mis du riz
Un excellent plat pour une table de fête. Et cela a l'air impressionnant et n'est pas difficile à faire.
Je vous remercie!

[Nata]

Nata, Je suis très content. Cuisiner pour la santé)

La nuit, le poisson était frotté avec une pâte d'ail, de sel, de romarin et d'huile d'olive))) les champignons sont finis, la forêt est trop paresseuse pour décongeler. Je le pense dévorer engloutissez-vous de plaisir !!!!
Merci mon amour

AAAAAAAAA, même si vous courez et faites! Je suis content de l'avoir cuisiné, j'espère que j'ai aimé le poisson)

[ang-kay]

ang-kay, donc en vain je vous ai écouté et en ai fait trois .., NADA avait cinq ans
Délicieux !!!!!!! Nous l'avons obtenu sans changement

Comment pouvez-vous ne pas l'aimer?

Ajouté le mercredi 04 janv.2017 11:07

C'est cru, devant le four)))) vous voyez les enveloppes comme elles les tiennent bien !! Et tout le jus reste en eux))

[Jeanne]

Jeanne, la beauté. Bon en papillote si vous en avez besoin de beaucoup. Mange mange)