Machine à pâtes Philips HR2355 / 09

Mais ensuite, j'ai vu sur Internet vendre un Galaxy similaire. il semble que les fonctions sont les mêmes et il y a 7 buses dans le kit.

chez Auchan elle est pour 2 kopecks, elle a étudié ce sujet même quand Phillips était cher, je regrette de ne pas m'être abonné au sujet et d'avoir raté toutes les réductions. Mais quand j'ai revu le Galaxy, après avoir analysé le travail de ces machines bon marché, je suis arrivé à la conclusion - même s'il a au moins 10 pièces jointes, je n'en veux personnellement pas. L'appareil doit apporter du plaisir tout en travaillant, pas nerveux. Par conséquent, je me suis abonné au sujet et j'attends les prochaines réductions sur Filia

[Svetlana]

Svetlana, il semble donc que le prix de la machine à pâtes de Mvideo ait baissé. Si vous pouvez également appliquer des bonus

Mvideo a baissé de prix

, regardé, je n'ai pas vu que le prix là-bas était normal (les filles en ont pris un gros pour 10 kopecks, et un petit pour environ 8 tonnes ... Je n'ai toujours pas attendu (j'en ai vu un petit à Eldorado pour 8999, j'ai failli l'attraper, mais j'ai ralenti ... j'attendrai les remises normales)

[Svetlana]

Svetlana, donc avant cela coûte environ 18 mille. Les réductions étaient minimes. Celui qui a pris 10 kopecks a eu beaucoup de chance.

[Olga]

Olga,: girl_red: off, attendez

Même ceux qui ont pris au prix fort ne l'ont absolument pas regretté au fil du temps
L'appareil est magnifique!

L'appareil est magnifique!

Je crois à 100% (mais quand j'ai vu qu'il y avait des remises, la main ne monte pas pour le plein prix, j'attendrai .. avant le 8 mars, tu regardes et ils organiseront une vente aux enchères de générosité

[Svetlana]

Svetlana, à Eldo, le prix normal est trop bas. Pour le ramassage, ils donnent un code promotionnel pour 500 roubles à partir de 1000, il est combiné avec des roubles bonus (comme on dit) et une carte eldo pour 1,5 tonnes. Je ne sais pas où l'appliquer, tous les magasins essaient de mettre les abats dans leurs griffes pour pouvoir faire les prochains achats chez eux. Eh bien, oui, à Eldo Teskom, il y a beaucoup de choses à vendre, de la nourriture pour chat aux cuvettes de toilette.
S'il vous reste une carte Technosila, vous pouvez la remettre et obtenir un Eldorado bonus avec 500 roubles sur votre compte.

S'il vous reste une carte Technosila, vous pouvez la remettre et obtenir un Eldorado bonus avec 500 roubles sur votre compte

J'ai lu sur l'échange de cartes, je l'ai trouvée, je l'ai cuisinée et ... je l'ai poussée quelque part. mais les cartes eldo ne nous sont pas délivrées, merci Dieu

(regardé, étrange, mais Tioumen n'est pas sur la liste, bien que la ville ne soit pas petite

, et la promotion là-bas pour un petit est déjà terminée, tout semblait valoir 11290r (et leurs remises sont bien sûr étranges, quand il y avait une promotion, le prix initial était de 13t par kopeck, et à la fin, le prix initial a changé

un code promotionnel pour 500r à partir de 1000, il est combiné avec des roubles bonus (dit-on)

Non, ça ne se mélange pas, il faut choisir une chose. Hier encore, je récupérais une commande dans laquelle un code promotionnel de 500 roubles était appliqué. Je voulais aussi payer avec des points ponus - ils ont dit qu'il était impossible de visionner une vidéo! En conséquence, le code promotionnel a été annulé et j'ai pu payer b. points.

mvideo a dit non!

c'est donc un magasin différent, les règles sont différentes partout. J'ai cette voiture dans mon panier à Mvideo, je ne sais pas pourquoi je l'ai jetée, alors ils m'ont envoyé 500 roubles - prenez-la avec une réduction, ne l'avez pas incluse dans la liste du cyberlundi, laissez-la attendre

[julia_bb]

julia_bb, J'ai écrit sur Eldo. Tant que vous pouvez là-bas. Mieux, disent-ils, est de combiner immédiatement sur Internet et de mettre les choucas nécessaires.
Pas de code promo, je ne peux pas le vérifier moi-même



Svetlana777, hier, il y avait une réduction pour un éléphant à Eldo. S'il est supprimé, alors à coup sûr, vous devez attendre.

S'il est supprimé, alors à coup sûr, vous devez attendre.

enlevé bâtards, J'ai regardé dans le panier, le prix a changé, bien qu'ils aient prolongé l'action du Cyber ​​Monday jusqu'au 5 février et, pour une raison quelconque, l'ont retirée de la liste.

Hier, les filles bien à Saint-Pétersbourg, la grande Filya, était 10-11. Je ne me souvenais pas du prix exact car je l'ai. J'ai été très surpris dans ses catalogues de vente. Ils se tenaient le long de l'allée centrale, au même endroit que les stocks. Cherchez partout dans vos villes les mêmes produits.

en bien sur le site 9600 roubles.

J'ai écrit sur Eldo

Oh, je suis désolé, je n'ai pas fini)

en bien sur le site 9600 roubles.

C'est généralement pour rien

en bien sur le site 9600 roubles.

Petit éléphant. Il en a coûté 8990 hier à Eldo.

En passant, en option, envoyez un lien vers Eldo à Okay et sous la garantie du meilleur prix ils peuvent vous envoyer un code promotionnel pour une réduction.

Les filles, qui prend combien de farine (en grammes) pour 95 ml de liquide, si 1: 1 est du blé dur et de la climatisation?
Je ne m'adapterai en aucune façon - je suppose que c'est trop sec, alors, au contraire, ça colle.
Et il s'avère une loterie à chaque fois

Je m'endors avec un verre. Je ne le mesure pas en grammes. Je prends un peu plus d'eau que la marque. Le lot est immédiatement visible. Vous pouvez ajouter de la farine ou de l'eau, le cas échéant, en fonction de la farine. Et recommencez.

Les filles, qui prend combien de farine (en grammes)

Ol, je prends 110 ml de liquide (œuf avec de l'eau) pour 250 g de farine (dans n'importe quel rapport). Je pèse, je n'utilise pas de récipients doseurs, car le TC et la farine molle doivent être bien mélangés avant la ponte. Pour le liquide, j'utilise un verre HP avec une échelle de mesure

Merci les filles.
J'ai jeté 225g (1: 1) et 95 ml - c'était trop sec. Versé, versé, il est encore sec.
Aucune envie d'ajouter ou d'ajouter à chaque fois, tout l'intérêt de la machine est perdu: cela s'avère pas rapide et pas facile.
Et si vous prenez les proportions de la pâte du mélangeur, le liquide est trop.
Je ne m'adapterai en aucune façon.
De plus, j'ai remarqué que différentes matrices réagissent légèrement différemment à l'humidité de la farine.

[Olga VB]

Olga VBEssayez-le sur 170-175 g de blé dur, ajoutez le reste (jusqu'à 250 g) avec de la farine premium, 95 ml de liquide.

[Iruta]

Iruta, Je vous remercie!
Mais j'obtiens même 225g à 95g très sec

[Olga VB]

Olga VB, Ol, et où est sec? À l'intérieur, le mélange doit avoir un aspect sec, tel que la mie est obtenue. De la machine, les pâtes sont normales
sort. Qu'est-ce qui vous déroute?

Duc, si c'était normal, je ne ferais pas de vapeur.
J'ai une proportion bien établie pour un mélangeur (pour 100 g de farine, 1 œuf ou liquide du même volume), et avec différentes tailles d'œufs et différentes sécheresses de farine, tout est plus ou moins toujours normal.
Et avec cette machine je saute comme un singe, et je ne peux tout simplement pas m'ajuster
Eh bien, d'accord, je vais le ramasser d'une manière ou d'une autre.
Merci à tous ceux qui ont répondu!

[Olga VB]

Olga VB,

À mon avis, le problème n'est pas dans la sécheresse de la pâte, mais en vous))). Vous avez juste une idée différente de la masse qui devrait être. Ce n'est pas la même chose que pour rouler la pâte. Il a l'air et devrait être une miette humide. Pendant longtemps, je n'ai pas non plus pu m'habituer au fait qu'il devrait en être ainsi, que la pâte ne mûrisse pas, etc. Regardez attentivement et plus de vidéos avec un pastamash sur YouTube et regardez de plus près la consistance de la pâte. Pour voir comment ça devrait être.

J'arrose un peu de farine BC au fond de la tasse et j'ajoute du blé dur par-dessus, en le nivelant sous le couteau. Je verse toujours liquidxoti un peu plus de 95 ml. Eh bien, 105 ml, je suppose. Tout. Cela n'a pas fonctionné pour moi une seule fois - je buvais juste trop d'eau et la pâte s'est réunie en un seul morceau. J'ai dû hacher dans un bol mélangeur avec des couteaux, en ajoutant du blé dur, encore une fois aux miettes.

J'ai une proportion bien établie pour le mélangeur

oubliez les proportions pour le mixeur !! Faites-le clairement selon les instructions avec des récipients de mesure, et vous serez heureux

Les filles, mes bonnes!
Je l'ai fait avec des tasses et je l'ai pesé - ce ne sont pas les pâtes qui sortent, mais la miette se répand, c'est le but! Je me suis endormi plusieurs fois d'avant en arrière, je pensais que par analogie avec le roulage, si je le saute plusieurs fois, le résultat sera plus élastique, mais il s'effrite toujours à la sortie.
Ma farine est probablement très sèche.

Faites-le clairement selon les instructions avec des récipients de mesure, et vous serez heureux

Avec du liquide dans cette situation, tout est clair, mais la farine, en fonction de la pression, se révèle être de poids très différents, je préfère donc me concentrer sur le poids.
D'accord, je vais m'ajuster.

[Olga VB]

Olga VB, puis-je changer la farine?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, regardez, comme une vidéo utile sur notre 2332

[Olga VB]

Olga VB, puis-je changer la farine?

Non, la farine est délicieuse, juste très sèche. C'est très sec dans mon appartement. Les housses de couette deviennent complètement sèches après le lavage.
J'essaierai de m'adapter.

Les filles, quelle est la meilleure offre pour une voiture Pasta maintenant? Vous pouvez également petit

Vous pouvez également petit

Je vais rejoindre la question

sans où, attendant aussi

[Olga VB]

Olga VB, J'ai les mêmes conneries. Je prends 95 à 97 g d'eau pour les spaghettis, 115 pour le reste.
Pour les nouilles épaisses à la farine blanche, un peu moins - 105.

Merci, Lenochka, je vais l'essayer selon vos proportions.

Merci, Lenochka, je vais l'essayer selon vos proportions.

J'ai pesé hier. J'avais 300 grammes de farine, dont 270 de blé dur et 30 grammes de celui que j'avais montré pour les crêpes. Melange a dû ajouter 130 grammes de spaghettis, cela s'est avéré parfait. Quelques cuillères à soupe d'eau ont été ajoutées pendant le mélange, en se concentrant sur la vue.

Irisha, 130 + quelques cuillères? Des cantines?
Autrement dit, un total de 160 ml de liquide pour 300 g de farine?

Et j'utilise une recette du site italien marcato. Pour 1 kg de farine (500 grammes de variétés dures, 500 grammes de la prime) 6 œufs et liquide jusqu'à 420 ml. Cette recette n'échoue pas. Je pèse tout, mesure des millilitres. Sinon aussi - parfois des miettes, parfois trop molles. Je n'aime pas ajouter de l'eau - il me semble que la pâte sera inégale en humidité et en goût.

[Olga VB]

Olga VB, aucun Ol n'est déjà avec eux 130

Et j'utilise une recette du site italien marcato.

En fait, c'est une recette de pâte à rouler. Et la miette devrait être, c'est une extrudeuse.
Mais l'essentiel est que vous soyez satisfait du résultat.

Cette recette n'est pas pour rouler, mais pour l'extrudeuse Restorantica. Pour rouler la pâte, j'utilise la recette classique 100g / 1 œuf. Selon la recette de la voiture Philips, j'ai vérifié, le rapport liquide / farine est de 500/190. Mais la farine solide absorbe plus d'humidité + œufs, il s'avère que ces 20 ml d'eau - aident à obtenir la consistance souhaitée. En passant, c'est très ressenti si vous faites une pâte pour congeler plus d'une portion. Lors de la cuisson selon la recette Philips - il y a une odeur de surchauffe de l'appareil et la température de la machine augmente - il est évident que la machine est difficile. Le chauffage des pièces de la machine nuit à la qualité des pâtes - elles ne sont plus fraîches, mais deviennent similaires à celles de l'industrie - en raison du pliage des protéines à haute température. Il ne devrait donc pas y avoir de miettes sèches directes. Selon cette recette, il y a une miette - mais c'est juste, humide.

Si vous conservez le rapport Phillips, je pense qu'il est impératif de tamiser la farine - afin qu'elle rentre moins dans le verre. Si vous vérifiez sur une balance, la différence dans un verre mesuré peut aller jusqu'à 20 grammes. Alors j'ai arrêté de croire aux lunettes, je crois aux écailles.

J'ai une voiture depuis un an maintenant et je fais beaucoup de pâtes, y compris avec des épinards, de l'encre de seiche. Ce ratio n'échoue pas.

[Femme Astana]

Femme Astana, pratiquez-vous un tel ratio pour toutes les matrices?
J'essaierai de faire ça aussi.

[Femme Astana]

Femme Astana,

Si vous ne croyez pas aux tasses de farine, vous n’avez pas besoin de croire les œufs en morceaux non plus)). Je suis serieux. Nous devons peser la masse d'œufs. La différence de poids de 6 œufs de différentes catégories peut être très décente, ce qui signifie que la différence de viscosité du liquide final (après ajout d'eau) l'est également. Si vous avez la possibilité de peser - pesez-le s'il vous plaît. Mes œufs sont généralement faits maison et de différentes tailles, quel sera le résultat est discutable)).

Et je cuisine aussi avec 250g de farine, soit un quart de votre recette. Il s'avère que 1,5 de vos œufs. Par conséquent, j'aimerais beaucoup savoir exactement le poids de la masse d'œufs que vous utilisez et que vous maîtrisez. Je vais calmement calculer un quart de la recette et la sélectionner pour le poids des œufs (ils sont également de taille différente).

les œufs en morceaux n'ont pas besoin de croire

ça c'est sûr. J'ai des poulets bâtards et pondre des œufs, en général ce qu'ils pondront. dans les recettes, on entend les œufs de 1ère catégorie (comme les plus vendus en magasin). Maintenant, si je le fais avec un œuf sur une machine à pâtes, je dois peser la masse d'œufs et maintenant tout fonctionne très bien. la même chose avec la farine - je fais le premier lot à un taux, si nécessaire je corrige

J'ai littéralement pesé des œufs pendant le week-end. J'utilise des œufs de catégorie C1, ce sont 47-50 gr. 1 oeuf. Pour 500 grammes de farine, je prends 3 œufs et de l'eau jusqu'à 210 ml.
Et au fait, ce que j'aime, c'est qu'avec un tel ratio, le reste du test reste minime.

J'utilise cette pâte pour toutes les matrices. Certes, je n'ai pas essayé de fabriquer des feuilles d'escalade - je les fais sur un laminoir - j'ai Atlas Marcato.
Lorsque je l'ai fait selon les instructions de Phillips - même la vitesse de préparation de la pâte était différente - il fallait parfois des minutes supplémentaires de l'extrudeuse, une miette sèche.
Dans les instructions pour Marcato Restaurant, le fabricant ne fait aucune différence dans le test pour différentes matrices.

J'utilise des œufs de catégorie C1, ce sont 47-50 gr.

c'est plus comme la catégorie 2, 1k -55-65 g

Je vais peser à nouveau chez moi le soir, peut-être que les fabricants nous trompent?

c'est pour la machine d'extrudeuse Restorantica.

Désolé, alors il devrait normalement sortir.

Alors j'ai arrêté de croire aux lunettes, je crois aux écailles.

J'utilise aussi des échelles et ml

Filet de pesée (pas de coquilles). Eh bien, ou du moins dans une coquille. Et maintenant, ils sont déjà confus))). Par exemple, j'ai toujours acheté du CO)).