Cvetaal
Galina, merci), je ferai un plus petit échantillon)




Fifanya, Anya, bon conseil !!! Je vous remercie!
gawala
Citation: Fifanya
s'il reste, je fais une casserole de fromage cottage comme des lasagnes,
Il est trop tard pour boire du Borjomi .. J'ai fait du caillé en parallèle ..
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Cifra
J'ai essayé les nouilles de farine de haute qualité d'hier, et encore une fois, j'ai été surpris. J'aime vraiment ça. Il garde parfaitement sa forme, n'absorbe pas l'eau, l'aldente est cuit. Si je ne l'avais pas fait moi-même, je ne l'aurais pas cru. Ça ne marchait pas comme ça en roulant
Csscandle
Brindille, J'ai lu le sujet depuis le début, à la page 22, vous écrivez qu'une telle machine est inutile, très raisonnée))). Et beaucoup de ceux qui viennent de l'acheter écrivent il y a un an que ce n'est pas du tout un appareil intéressant)))
Brindille
Csscandle,
Il s'avère que j'ai duré une année entière

Pour moi, le prix est un argument de poids, et j'ai suivi le sujet depuis les buissons, oui. Et j'ai un laminoir à pâte. Et je le voulais comme ça - j'ai versé de la farine, versé de l'eau et les pâtes elles-mêmes poussent.
anna_k
Csscandle, pour 10k, c'est un achat magnifique.
J'ai acheté le mien pour 17 000 à l'Allemagne et je ne l'ai pas regretté. Écailles, attaches de cheveux d'ange et biscuits - c'est génial!
Brindille
anna_k, cookies, dites-vous
Où sont les échelles?
anna_k
Brindille, eh bien, oui, je cuisine habituellement des biscuits.
Brindille
Sapins de Noël-panicules. Je pensais déjà l'année prochaine sans gadgets de cuisine. Vous avez besoin de cookies
Irgata
Citation: Twig
versé de l'eau
définition saine
Plan de sept ans
Les filles, et 2354/12 est ce qu'un modèle? ...
gawala
Citation: sept ans
, et 2354/12 - quel est ce modèle? ...
Il en coûte 227 euros. Avec poids et 6 matrices.
Machine à pâtes Philips HR2355 / 09
A.lenka
Citation: Cifra
J'ai essayé les nouilles de farine de haute qualité d'hier, et encore une fois, j'ai été surpris. J'aime vraiment ça. Il garde parfaitement sa forme, n'absorbe pas l'eau, l'aldente est cuit. Si je ne l'avais pas fait moi-même, je ne l'aurais pas cru. Ça ne marchait pas comme ça en roulant
Sur la 13e page Galina Cirre a donné un lien vers une revue de fabricant de pâtes avec des recettes de pâtes.

Citation: Cirre

J'ai trouvé cette critique, cette machine est un entrepôt de tous les plus délicieux

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Et là, d'ailleurs, de très nombreuses recettes utilisent de la farine de Colombie-Britannique. Voici les recommandations de l'auteur du blog - Irina:
Mes conseils pour faire de la pâte:
• 1 verre de farine de blé dur + 90 ml d'eau pour les pâtes courtes telles que anelini, ditalini, rigatoni, pâtes, mousse.
• 1 verre de farine BC + 105 ml d'un mélange d'œuf et d'eau pour pâtes farcies telles que agnoti, cappelletti, ravioli, tortellini. La pâte est plus fine, souple et collante.
• 1 verre de farine BC + 100 ml d'un mélange d'œuf et d'eau pour une pâte longue et plate comme les tagliatelles. Fettuccinni, tripolini, mafaldine, pappardelle, et aussi pour les feuilles de lasagne et les pâtes frisées comme le farfalle. La pâte s'avère plus fine, en plastique, mais plus collante.
• 1 verre de farine BC + 95 ml d'un mélange d'œufs et d'eau pour une pâte fine comme des linguini, des spaghettis et des vermicelles.
Plan de sept ans
Galina, Je vous remercie!!!
C'est ce que vous avez? ...
Comprend-il les plus fins (cheveux d'ange comme ...)?
Et j'ai aussi trouvé 2358/12!
Il y a jusqu'à 8 buses !!! comme j'ai compris ...
gawala
Citation: sept ans
C'est ce que vous avez? ...
Et j'ai aussi trouvé 2358/12!
Il y a jusqu'à 8 buses !!!
Eh bien, le voici .. acheté il y a un an. à la page 31 de l'encadré que j'ai fait.
Plan de sept ans
Oh, Fille
Quelque chose que je suis devenu confus ...
Vous avez donc 58 ans?
Et le 54e est le même que le vôtre, seulement avec 6 buses? Droite?
Et que sont donc ces deux buses supplémentaires? Et puis les photos ne sont pas du tout visibles ...




Tout , Fille! J'enlève la question!… J'y ai trouvé toutes les réponses sur ces pages!
La seule chose que vous ne savez pas, c'est quelles sont les deux buses manquantes dans le 54e?
gawala
Citation: sept ans
Quelque chose que je suis devenu confus ...
Vous avez donc 58 ans?
Et le 54e est le même que le vôtre, seulement avec 6 buses? Droite?
Et que sont donc ces deux buses supplémentaires? Et puis les photos ne sont pas du tout visibles ...
Ils sont tous les mêmes. Dans le sens où ils fonctionnent. Mais. dans celui où il y a 4 buses. pas de balances intégrées. 54 a des échelles, mais 6 pièces jointes. Le mien a tout et c'est le plus cher.
Il faut regarder quelles buses, je ne vais pas non plus vous en parler .. A. Je vois. pas deux. comme on les appelle .. enfin, en bref, plat un pi de large. d'autres sont étroits. mais plats .. rubans pour ainsi dire. Expliqué ...
Cifra
Citation: A.lenka

Sur la 13e page Galina Cirre a donné un lien vers une revue de fabricant de pâtes avec des recettes de pâtes.
Et là, d'ailleurs, de très nombreuses recettes utilisent de la farine de Colombie-Britannique. Voici les recommandations de l'auteur du blog - Irina:
Merci, je l'ai lu l'année dernière alors que je me demandais d'acheter ou non. Mais tout le monde a des goûts différents, bien que les images aident, vous ne pouvez pas imaginer le goût avec elles.
Et la farine, bien sûr, est différente. Je n'avais pas assez d'eau avec de la farine solide, mais Irina en avait assez.
kVipoint
Et j'ai assez d'eau, selon la recette, je fais 4/5 de farine solide et 1/5 de la plus haute qualité, si j'ajoute plus d'eau, alors les macarons collent ensemble (Puds de farine dure). Pour moi, les cheveux d'ange les plus délicieux, j'ai commandé l'attachement sur notre forum dans la joint-venture, j'ai vraiment attendu longtemps, mais très justifié
Csscandle
Les filles, mais personne n'osait avoir un petit frère? Je suis quelque chose, plus je pense, plus il me semble approprié d'en acheter un petit. Je peux le mettre en permanence derrière la cafetière et ne le cacher nulle part. Inconvénients: la portion maximale est inférieure, cela prend plus de temps. D'un autre côté, bien que nous soyons quatre, nous mangeons souvent à des heures différentes, donc ce n'est que la portion pour les enfants, et pour moi et mon mari ce sera frais plus tard. Et un temps plus long peut avoir un effet positif sur n'importe quel gluten ... Il est également gênant que les accessoires, apparemment, ne soient pas compatibles avec une grosse machine, il sera difficile d'agrandir le parc.
Parle-moi)), sinon demain ils m'en apporteront un petit ... blanc, mais sur l'univers informatique il y en a un petit noir, également sous un numéro de modèle différent, ça me conviendrait mieux, mais ça sort plus cher que le blanc en M ... la vidéo est sortie.
A.lenka
Citation: Ssscandle
Inconvénients: moins de portion maximale, plus de temps requis
Il me semble que ce sont déjà des détails ... Vous pouvez vous habituer à la portion. Et les macarons sont préparés rapidement. Très vite!
Aussi, l'appétit des mangeurs doit être pris en compte. Hier, nous avons nourri quatre mangeurs avec une petite portion, et même le reste est resté. Avec un tel rythme de consommation des résultats d'expériences, je vais devoir maîtriser la machine pendant très longtemps.
Csscandle
Citation: A.lenka

Il me semble que ce sont déjà des détails ... Vous pouvez vous habituer à la portion. Et les macarons sont préparés rapidement. Très vite!
Aussi, l'appétit des mangeurs doit être pris en compte. Hier, nous avons nourri quatre mangeurs avec une petite portion, et même le reste est resté. Avec un tel rythme de consommation des résultats d'expériences, je vais devoir maîtriser la machine pendant très longtemps.
Quant aux pâtes, alors j'ai toutes les conneries). Donc, d'habitude, je cuisine un paquet de 0,5 kg à sec à la fois, cela suffit à quatre d'entre nous à manger et il reste soit une partie des enfants (avec une bagarre et une discussion, qui en a eu plus), soit le fils mange tout un par un. Et ceux-ci sont secs, c'est-à-dire à partir de 400 gr. farine, comme je le vois, j'obtiendrai soit des portions plutôt modestes pour quatre (auxquelles il y aurait encore une escalope et une salade) ou beaucoup de pâtes pour deux enfants et j'aurai des restes (généralement un dîner d'enfants est ce qui se passe). Dans ce cas, avant l'arrivée du mari, vous devez faire une autre petite portion. Ai-je raison de penser?
kil
Csscandle, faux. À partir d'une petite portion, j'ai eu 350 grammes de spaghettis avant de faire bouillir, c'est une portion décente pour 4 quand il a bouilli, et j'adore manger.
Csscandle
Citation: kil

Csscandle, faux. À partir d'une petite portion, j'ai eu 350 grammes de spaghettis avant de faire bouillir, c'est une portion décente pour 4 quand il a bouilli, et j'adore manger.
Oui? en quelque sorte je ne pense pas, hier j'ai lu les instructions pour le bébé, il y a 200 grammes dans un verre. farine, en deux, respectivement, 400 gr. Peut-être avez-vous d'autres lunettes dans votre éléphant? Après tout, comment à partir de 200 gr. farine pour obtenir 350 gr. spaghetti .... vous devez regarder le tableau, il y avait un tableau dans les instructions avec la sortie du produit fini.




Ici, dans les instructions, ils écrivent cela sur 200 gr. la farine est obtenue 200 gr.spaghetti (?), et de 400 à 450 grammes.
Esvt
Citation: Ssscandle
Parle moi
Yulia! Bonne journée! C'est très difficile à conseiller, chacun choisit une technique pour lui-même, mais si le prix d'un gros éléphant est pour un stock, alors je vous conseillerais de le prendre. Bien sûr, choisir entre dimensions et fonctionnalités n'est pas facile, nous n'avons pas eu une telle agonie de choix l'année dernière, mais le Big Elephant a une très bonne opportunité: élargir les pièces jointes (y compris pour les cookies, et vos enfants vont adorer)
Bonne chance avec ton choix!
Csscandle
Svetlana, oui, j'aime aussi acheter plus fonctionnel, bien que plus cher. Mais voici juste une sorte de stupeur), j'ai déjà beaucoup de gros appareils, c'est effrayant pour la psyché de mon mari, y compris)))). Je ne veux pas de cookies ... pourtant, j'ai déjà assez joué de ces choses avec des soupes dans une pizzeria et j'ai chaque appareil strictement pour ses fonctions). Il y a aussi une petite pâte de mauvaise consistance et elle n'est plus servie pour presser, non, mes nerfs me sont plus chers, je veux plusieurs recettes éprouvées et les ébouillanter sans hésitation.
Épouvantail
Citation: A.lenka

Il me semble que ce sont déjà des détails ... Vous pouvez vous habituer à la portion. Et les macarons sont préparés rapidement. Très vite!
Aussi, l'appétit des mangeurs doit être pris en compte. Hier, nous avons nourri quatre mangeurs avec une petite portion, et même le reste est resté. Avec un tel rythme de consommation des résultats d'expériences, je vais devoir maîtriser la machine pendant très longtemps.

Pour moi, une portion de 1 tasse de farine suffit complètement pour 4 et reste.))) Nous sommes donc aussi des mangeurs si chauds. Je ne sais pas comment ensemble !! vous pouvez manger tellement))).
SoNika
Galina, mmm, il suffit de sécher la bave et de la plier jusqu'à la prochaine fois
Csscandle
Citation: épouvantail

Pour moi, une portion de 1 tasse de farine suffit complètement pour 4 et reste.))) Nous sommes donc aussi des mangeurs si chauds. Je ne sais pas comment ensemble !! vous pouvez manger tellement))).
Peut-être que je dramatise))), merci.
Autrement dit, il s'avère que peu me suffit ...
Il est clair que le gros durera mieux et plus longtemps, puisqu'il est en fer, et plus variable, mais ..... quand mon plastique casse, peut-être qu'ils trouveront quelque chose de bien)))
Épouvantail
Citation: Ssscandle


Ici, dans les instructions, ils écrivent cela sur 200 gr. la farine est obtenue 200 gr. spaghetti (?), et de 400 à 450 grammes.

C'est vraiment insensé qu'ils écrivent. Il en sera d'autant plus que les ingrédients y auront été mis. Eh bien, moins la pièce qui est restée dans la voiture elle-même. Une petite amie pesait - 333gr de pâtes sont sortis pour 1 tasse de farine. Il y aura plus de poids selon le blé dur (il est plus lourd que la farine ordinaire). 200g de farine ne peuvent pas faire 200g de spaghettis, car l'eau et un œuf sont également un plus. La physique. Rien ne sort de nulle part et ne va nulle part)).

Pour une famille de 4 personnes (2 hommes) je cuisine à sec environ 300-350g). C'est-à-dire un peu plus de la moitié du paquet standard de 0,5 kg. C'est largement suffisant pour nous (nous mangeons un peu, en fait). Fait intéressant, en termes de volume / quantité de ces 330-350g frais de Big Phillips (pour 1 tasse de farine), nous avons cuit la même quantité. Plus que. Je ne parle que de situations où les pâtes sont le plat principal, PAS un plat d'accompagnement.

Par conséquent, après avoir lu votre message, ma conclusion. Big Phillips est idéal pour vous: pour 1 tasse de farine pour un plat d'accompagnement ou pour 2 tasses - c'est bon de manger des pâtes.
Csscandle
Épouvantail, Nata, si petite aussi, pour deux et un pétrit! Seulement 18 minutes, pas 12.
Épouvantail
Csscandle,

Gros pétrir 10 minutes pour 1 tasse. Plus précisément, il pétrit pendant 3 minutes en général, puis extrude. Et se termine généralement avant 10 minutes (la pâte se termine). Il a une tasse de farine de 250g à 320g et même un peu plus (selon la variété, la plus légère est la farine BC). Le volume de la tasse (VOLUME !!) semble être de 370 ml (quelqu'un a mesuré pour moi à un moment donné).
Csscandle
Cela signifie que la petite tasse est plus petite, si vous en croyez les instructions, alors 200 grammes. environ, selon le type de farine.
Brindille
Si vous me dites comment insérer des liens depuis une tablette sans tracas, je vous jetterai des photos des deux éléphants.
J'ai constamment du mal à mettre en évidence les liens. D'une manière ou d'une autre, il y avait une option alternative, j'ai cliqué et la photo a été insérée, je ne comprends pas, quelque chose change constamment.
Csscandle, ne t'inquiète pas, un petit éléphant très éloigné. Je l'aime.
Le seul point négatif, probablement il n'y a pas de pièces jointes supplémentaires dessus (tous ces cheveux et biscuits)
Par portions - grandes pour 300 et 600 g
Le petit bol a un plus petit, ce sont 200 et 400
Les deux fonctionnent tranquillement et agréablement.
Le petit ressemble plus à un éléphant. Aussi bien faite, la tarière en plastique ne me fait pas peur. J'utilise le hachoir à viande Kitcheneid, il est en plastique et la vis est en plastique. Mâche tout parfaitement, et vous pouvez laver en PMM. N'ayez donc pas peur des tarières en plastique. La partie qui pétrit a des lames en plastique. C'est peut-être un maillon faible, vous ne pouvez probablement pas verser d'eau pour que la pâte soit des miettes et non un morceau de pâte visqueux. Et puis cela peut être difficile pour eux - les lames.
Une photo aujourd'hui surtout pour les filles qui se plaignent de l'absence d'un éléphant plus âgé à vendre.
kil
Citation: Ssscandle

Oui? en quelque sorte je ne pense pas, hier j'ai lu les instructions pour le bébé, il y a 200 gr dans un verre. farine, en deux, respectivement, 400 gr. Peut-être avez-vous d'autres lunettes dans votre éléphant? Après tout, comment à partir de 200 gr. farine pour obtenir 350 gr. spaghetti .... vous devez regarder le tableau, il y avait un tableau dans les instructions avec la sortie du produit fini.




Ici, dans les instructions, ils écrivent cela sur 200 gr. la farine est obtenue 200 gr. spaghetti (?), et de 400 à 450 grammes.
Ajoutez le poids du liquide à la farine. Elephant a son propre verre, c'est un peu plus. Il y aura de la farine de 220 à 320, semble-t-il, je ne me souviens pas exactement de combien (c'est écrit dans le livre de recettes) et la quantité de farine dépend du type, les grains rentrent plus en poids, le soleil est moins.
J'ai pesé quand je l'ai fait pour la première fois, j'avais 333 grammes, mais il y avait un écrou assez gros dans la voiture. Il pouvait encore être chassé.
Machine à pâtes Philips HR2355 / 09
Oh Chuchik a déjà tout écrit
Brindille
Voici les pièces jointes.
Machine à pâtes Philips HR2355 / 09
Épouvantail
Brindille,

J'utilise le hachoir à viande Kitchen depuis de nombreuses années. Elle est, en effet, tout en plastique et tient toujours. Mais. Sur la tarière, il y a de petites cassures dans le plastique sur les nervures de la «vis» - apparemment, il y avait des morceaux d'os. Si la vis sans fin enroule beaucoup de viande dure, le corps du hachoir à viande lui-même ... se plie / se déforme !! Oui oui. Le plastique du corps est plus mou que le plastique de la vis sans fin, de sorte que le "tuyau" du hachoir à viande devient presque ovale au moment où un morceau est tiré à travers))). J'ai eu ça, remarquez. Et il y a déjà des fissures à la base du boîtier où la tarière est insérée. Le plus petit, pas de bout en bout, mais il y en a. Certes, elle a 8 ans, probablement pas moins)). Utilisation active, non couchée dans une boîte.
Brindille
Épouvantail, devenir fou. Elle vit dans ma maison de campagne et est rarement exploitée. Mais l'avant-dernière saison, elle a pelleté plusieurs sacs de thé Ivan et la boîte de vitesses de la moissonneuse-batteuse a volé. Et la tarière au moins fig. Maintenant, des choses aussi étranges et lourdes ne peuvent être faites qu'avec un hachoir à viande séparé, comme Axion. Mâche comme une bête pour 2000

J'espère que le propriétaire du petit éléphant ne s'en soucie pas
Machine à pâtes Philips HR2355 / 09
Machine à pâtes Philips HR2355 / 09
Machine à pâtes Philips HR2355 / 09
Les deux modèles ont un compartiment de rangement pour l'accessoire.
Le gros éléphant est à moi, vitrine.
Csscandle
À PROPOS! de vrais experts sont arrivés !!
Irina, Sprig, merci !!!
Et que puis-je conclure ... quelque chose de non))), des portions de 400 g., Ce qui signifie que nous devrions être suffisants, mais le fait que les pièces jointes soient si plus petites est frustrant .... mais la zone occupée l'est également moins. ... eh)))




Les instructions pour le bébé indiquent qu'il y a un supplément. buse, des cappellini ... ou quelque chose comme ça




Et j'ai un hachoir à viande en fer pour le pétrin de cuisine ...
Brindille
Yulia, J'ai regardé les buses, le petit donne juste moins de pâtes par unité de temps. Mais les feuilles de lasagnes seront les mêmes, la section du cercle est la même.
Cappellini est probablement un analogue des penne. Ils ont un modèle externe différent.
Csscandle
Sur Google, le capellini est, apparemment, les cheveux d'un ange.
Brindille
Csscandle, toutes les pièces jointes de la photo. Je ne suis pas doué pour les types de pâtes. Pour moi, il y a des nouilles, des spaghettis et des cornes
Csscandle
Brindille, Brindille, Je comprends, c'est juste que les instructions disent qu'il y en a un autre, il n'est pas inclus dans le kit, mais il y a un évidement pour cela dans le compartiment. C'est tout ce que je sais)
Svetlenki
Citation: Ssscandle
Et j'ai un hachoir à viande en fer pour le pétrin de cuisine ...

Et je ne peux que recommander de regarder de plus près ce hachoir à viande pour la cuisine, car il est fabriqué par Jupiter. J'ai leur hachoir à viande fixe. Pour dire heureux - pour ne rien dire! C'est de l'allemand pur.

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Désolé pour le hors-dessus
Brindille
Oh, je ne lis pas les instructions.Si seulement quelque chose refuse de fonctionner, alors. J'ai aimé le peu de contrôle. Mécanique. Deux boutons. Et le cordon est si épais.
Elena Gar
Filles! Un grand éléphant de vitrine pour 10633 est dans MVideo à Belaya Dacha, c'est aujourd'hui le dernier jour de stockage de la commande. Peut-être que quelqu'un d'autre veut.
Brindille
Svetlenki, mais il me semble qu'un grinder en plastique est même un avantage. Je l'ai mis dans le PMM sans un pincement de conscience. Et de grands volumes, comme le décrit l'épouvantail, la moissonneuse n'est pas conçue simplement pour cela. Si la boîte de vitesses grogne, elle n'est pas réparée sous garantie. Je l'ai déjà piraté moi-même sur le nez. Le nid à basse vitesse sur Kitchen et Kenwood ne doit pas être surchargé.
Désolé pour le hors-sujet.
Irgata
pâte colorée - ce serait beau, ces pâtes festives
gawala
Aujourd'hui j'ai vu un petit éléphant chez nous. Je l'ai senti, dévissé le coffre, tout va bien. Pas fragile. lourd, très correct ... L'essentiel est de ne pas pétrir de l'argile dedans .. Et donc tout va bien 144 euros que nous avons.
Fifanya
Citation: gawala
Aujourd'hui j'ai vu un petit éléphant chez nous. Je l'ai senti, dévissé le coffre, tout va bien.
Galya, je lis ton message, papa regarde par-dessus son épaule ce que je fais, je le lis et me regarde tellement vaut)

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