Côtes de porc à la choucroute et pommes de terre

Catégorie: Plats de viande
Côtes de porc à la choucroute et pommes de terre

Ingrédients

Côtes de porc 2 kilogrammes
Pommes de terre ~ 1 kg
Chou choucroute (salée) 500 à 700 gr
Mon chéri 3-4 cuillères à soupe
Thym séché 2 h l
Romarin séché 2 h l
Huile végétale 2 cuillères à soupe
Sel au goût

Méthode de cuisson

  • J'ai coupé les côtes en portions, 3-4 côtes par portion. Cette fois, il y avait une poitrine, alors je l'ai coupée une à la fois, je l'ai étalée dans les FC. Je mélange sel, miel, thym, romarin. Je frotte chaque pièce avec mes mains dans ce mélange.
  • Côtes de porc à la choucroute et pommes de terre
  • S'il y a de la choucroute maison (salée), je l'étale sur le fond sous les côtes.
  • Couper les pommes de terre en tranches, mélanger dans un bol avec de l'huile végétale et du sel
  • Côtes de porc à la choucroute et pommes de terre
  • et répartissez-le sur le MV autour du périmètre.
  • Côtes de porc à la choucroute et pommes de terre
  • Temps - 6 heures, je n'ai pas de modes, mais cette fois correspond au niveau le plus chaud. Après 3 heures, j'ouvre le couvercle et mélange les côtes, la deuxième fois, après encore 2 heures.

Temps de préparation:

06 heures

Programme de cuisson:

mode élevé

mowgli
Combien d'eau?
kirch
J'ai préparé des côtes levées avec de la choucroute, mais pas de pommes de terre. Délicieux. Merci pour la recette
Côtes de porc à la choucroute et pommes de terre
mowgli
kirch, Dis-moi s'il te plaît. mais comme le chou, le faites-vous frire ou comment
kirch
Non, je n'ai pas fait frire le chou. Je ne fais rien du tout pour le slow. Quand je viens de l'acheter, par habitude j'ai fait frire quelque chose, de l'oignon ou de la viande, mais maintenant je ne l'ai pas, et je l'aime encore plus, même si j'aime tout ce qui est frit
Sourire
J'ai cuisiné strictement selon la recette (je teste une nouvelle casserole), je l'ai aimé, surtout l'assaisonnement pour les côtes, je vais continuer à cuisiner, mais sans pommes de terre, il n'est pas ami avec la choucroute, il vaut mieux la servir séparément et servir comme plat d'accompagnement, ou sans elle, mais le docha adore. .. Merci pour la recette, Lika

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain