Calmar coréen

Calmar coréen

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
calamar	0,5 kg
carotte	100g
oignon vert	50 à 100 gr
essence de vinaigre	0,5 cuillère à soupe l.
Ail	1 grand dent
paprika moulu	0,5 cuillère à soupe l.
sauce soja	2 cuillères à soupe. l.
piment de Cayenne moulu	0,5 cuillère à café
sucre	), 5 cuillères à soupe. l.
sel	goût
coriandre moulue	grande pincée
huile végétale raffinée	4-5 st. l.

Méthode de cuisson

• 1. Nous prenons le calmar (je l'ai acheté au congélateur et déjà pelé).
• 2. Faites bouillir 2 litres. eau, sel au goût; et jetez les calmars dans l'eau bouillante.
• 3. Exactement après 2 minutes (maximum après 2,5), nous les retournons dans une passoire ou un tamis, sous l'eau courante froide et refroidissons.
• Vous n'avez pas besoin de garder le calmar sous l'eau pendant longtemps. Le processus de refroidissement a lieu presque instantanément.
• 4. Fermez l'eau et laissez les calamars dans une passoire pour verre l'eau.
• 5. Pendant ce temps, frottez rapidement les carottes crues.
• 6. Couper en fines lanières (enfin, ou quoi qu'il arrive), des plumes d'oignon vert et mélanger avec des carottes râpées.
• 7. Verser 0,5 cuillère à soupe d'essence de vinaigre et de sauce soja et bien mélanger.
• Saupoudrer le mélange de légumes d'ail écrasé, de paprika moulu et de piment. Ajouter le sucre, le sel et la coriandre moulue.
• 8. Faites chauffer l'huile végétale en brume dans un petit bol et remplissez-la de saupoudrage. Et puis rapidement - mélangez rapidement le tout avec des carottes et des oignons.
• 9. Coupez les calmars en fines rubans et mélangez-les aux légumes.
• 10. Dès que tout est mélangé - vous pouvez commencer la fête!

Remarque

Si quelqu'un (comme moi, par exemple) l'aime plus épicé, vous pouvez augmenter la quantité de piment moulu. Et, si votre amour pour l'épicé a pris des formes tout à fait homériques, je vous conseille de cruminer une certaine quantité de poivre vivant dans cette matière.
J'adore quand les calmars dans ce plat, d'une certaine manière, ne coexistent qu'avec des carottes épicées. Par conséquent, je n'insiste pas sur eux plus longtemps que ce que j'ai écrit dans la recette. Mais, si vous voulez, encore une fois, que le calmar soit plus épicé, alors choisissez l'heure de l'infusion de l'apéritif à votre discrétion.
Vous pouvez d'abord faire toutes les manipulations avec des carottes et des oignons, puis seulement procéder à l'ébullition de nos céphalopodes.
Et mangez pour être en bonne santé!

Irina, bonne recette! Je vous remercie!

Wow, quel joli et délicieux calmar, je suppose que je dois cuisiner.
Mikhasia, ta grande doaznilkina m'a conduit au poêle

[mirtatvik, Tanya!]

mirtatvik, Tanya! Pour ta santé! C'est également simple.
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Chuchik, cher ami! Votre éloge est un baume pour le cœur. Peut-être que le calmar vous aidera à vous exciter!

nous pouvons et remonter le moral ...
déjà égayé le cerveau gagné, où les trouver

Irinka, et je l'ai pris. Je ne veux pas manger quelque chose de lourd, mais ces calamars sont parfaits

[Chuchik!]

Chuchik! J'avais l'habitude de le prendre au marché dans la section surgelée. Mais, là, ils se tiennent comme un tout nouveau Boeing. Et, ici, sur notre marché de gros, ils ont commencé à vendre dans des recoins à poisson, emballés dans des boîtes en carton de 1,5 kg. Et le prix est divin. Ici, j'achète 1 boîte tous les demi-mois et salaud.

Publié le samedi 16 juillet 2016 à 14h10

Natalya Voronezh! Emporte-le Natasha! Je viens de craquer du cœur! Et je me suis souvenu que j'ai juré par notre grande fille Goure Cuisine coréenne pour faire une recette. Ici, j'ai dû gonfler.

Merci Irochka pour la super recette !!! : bravo: Il reste peu à faire :-) pour le Colmar :-) :-) Je prends la recette en service !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, prends-le, Natashik! Cuisiner - peur, à quelle vitesse! ET mange immédiatement. C'est même un peu offensant.

[Mikhaska]

Mikhaska,

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik quelle recette merveilleuse, kolmarchiki et mmmm épicé!
Droit pour mon mari, eh bien, pour moi kaneshna!
Pasiba, boum cuisinier et!

Dites-moi, le colmar est-il bouilli ou est-il plus cru?
J'ai toujours été tourmenté par la façon de les cuire correctement, le Schaub est prêt, mais pas en caoutchouc ...
Oui, mais si j'achète non pelé, que faire alors?

[Ksyushik!]

et le colmar s'avère bouilli, ou sont-ils plus crus?

Les calmars sont parfaits! Mais, je vais vous dire un secret: quand je mange seul, je cuisine, en général, au plus 1,5 minute. C'est un chien!
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si j'achète non pelé, que faire alors?

Puis purifie mon âme. Il n'y a pas d'autre moyen.
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Et ... je croyais que tu apprécierais Ksyushik!

.. je croyais que vous apprécieriez

Eh bien, vous êtes hétéro ...

Significatif voire rien, boum à nettoyer ...

rampe propre

Ce n'est donc pas difficile là-bas. Seulement ennuyeux.

Ennuyeuse

Oui ...

Mais Fkusnota exige des sacrifices

J'adore la cuisine coréenne, une salade intéressante. J'ai vraiment envie de cuisiner. Seulement ici je ne comprends pas tout à fait

6. Couper en fines lanières (enfin, ou quoi qu'il arrive), des plumes d'oignon vert et mélanger avec des carottes râpées. Saupoudrer le mélange de légumes d'ail écrasé, de paprika moulu et de piment.

8. Faites chauffer l'huile végétale en brume dans un petit bol et remplissez-la de saupoudrage.

Que signifie arrosage? Celui que nous avons saupoudré du mélange de légumes au sixième point?

[Elvira!]

Elvira! p.1 Quand il s'agit de trancher des oignons ... je les coupe en longues lanières. Et, en les mettant les uns sur les autres et en les pressant avec les doigts d'une main, de l'autre, aussi fin que possible, j'ai coupé. Presque sur des cordes. Mais ce n'est pas si important. Vous pouvez le couper arbitrairement. C'est juste que j'ai appris de cette façon.
item 2 Oui. Vous avez tout bien. J'ai appelé tous les assaisonnements par le mot général "arrosage".

Irina, les ingrédients indiquent que l'essence a besoin de 0,5 cuillère à soupe. l., et dans la recette - 1 cuillère à soupe. l. Où est-ce exact?

[Irina]

Irina, Je vous remercie. Pour être honnête, je n'ai même pas fait attention à la méthode de tranchage des oignons. Mais c'est bien que vous ayez porté cela à mon attention. Je parle d'assaisonnements. Alors, versez le paprika, le piment, la coriandre avec de l'huile bouillante, et seulement après cela, combinez ce mélange avec des tranches de légumes?

[Jeanne44]

Jeanne44, merci d'avoir vu l'erreur! Droite - 0,5 cuillère à soupe. l. Maintenant, je vais corriger le montant dans la recette. Merci encore!
Grâce à vous, j'ai trouvé deux autres joints dans la recette. J'ai tout réparé, slavatibehosspeed!

Ajouté le samedi 16 juillet 2016 16:35

Alors, versez le paprika, le piment, la coriandre avec de l'huile bouillante

Elvira! Ah! N'oubliez pas d'ajouter de l'ail, du sucre et du sel à ce mélange!

[Jeanne44]

Jeanne44, merci d'avoir vu l'erreur! Droite - 0,5 cuillère à soupe. l. Maintenant, je vais corriger le montant dans la recette. Merci encore!
Grâce à vous, j'ai trouvé deux autres joints dans la recette.

Génial! Irina, merci pour la recette!

[Irina]

Je me demande comment, l'amant épicé c'est moi! Alors augmentez le poivre et tenez-le plus longtemps!
Irina, merci pour la recette, ils ne nous ont pas gâtés depuis longtemps! Gure-bonjour!

[Irishka,]

Irishka, tester les calmars. Je leur suis complètement indifférent, mais j'aurais goûté des hommes aussi beaux. Je vous remercie)

[Oksanchik!]

merci pour la recette

Pozhabki, Oksanchik! Et je ne vous ai pas vu depuis longtemps.
UNE, Gura quelque part ici, il court. Regarder, peu importe ce qui se passe dans son diocèse.
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Angela! Ce n'est pas dommage pour vous! Viens dormir avec ma chère âme!

mauvais dans mon association avec gura rime supplie

quelque part ici court

pas ici, mais là, je manque de calmars. J'ai trouvé Toko à la banque, il n'y en a pas d'autres. Puis-je avoir une fusion?

mauvais dans mon association avec gura rime supplie

Mauvaises associations pour toi, mon soleil! Le mot est indien pachtishta. Associations Otkul - que prendre?
Et en général, pourquoi me demandez-vous la permission pour des mots incompréhensibles? La même chose dans vos recettes, vous dites aux gens que l'imagination est l'élément principal de ces plats! Ou avez-vous déjà oublié?

eh bien ... les mots sont comme bae pour maintenir l'image

pour maintenir l'image

Œuvre sacrée. Je suis stupide! Je n'ai pas compris votre ruse.

Comme j'aime les salades coréennes Irishka, merci pour la recette! Mais maintenant, je ne vais pas chercher des calmars - il fait sombre je vais devoir attendre le matin ... hein ...

[Olechka.s! Olya!]

Olechka.s! Olya! Utilisez-le pour votre santé! Et combien je les aime!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, merci pour la recette et les recommandations. Je ne sais pas du tout cuisiner des calmars. Tous se révèlent être la semelle de la semelle. Telle qu'il est peu probable de mâcher, mais ici, c'est simple.
Merci, Irochka! Je vais cuisiner!

[Rituslik!]

Rituslik!

et ici c'est juste simple

Pas besoin de dire! Les calmars n'aiment pas être marmonnés pendant longtemps. Quelques minutes de travail, et ils sont d'accord sur tout.

[Mikhaska, Irunchik]

Je suis à nouveau derrière le reste de la planète - tout le monde a essayé, ils ont empilé de délicieux calamars, et je cherche juste une fourchette!

Mikhaska, Irunchik, merci pour la recette! Ajoutez-le à vos favoris!

[Tricia! Nastya!]

Tricia! Nastya! Emportez-le! J'ai trouvé une prise ou dois-je l'envoyer à la locomotive à vapeur la plus proche?

[Irochka]

Ltd! J'adore le calmar sous toutes ses formes! Et j'adore les épices. Irochka, merci pour la recette! Je vais l'écrire!

[Annushka!]

Annushka!Écris le!

J'adore les calmars sous toutes leurs formes

Je vois ce que tu veux dire!

Annushka! Écris le!

Déjà! Reste à acheter des calmars!

Reste à acheter des calmars!

Ahaaa! C'est bien que maintenant, il soit devenu possible avec nous de plus en plus souvent de voir quelque chose de décent dans les magasins.

signet pour le moment et demain pour le calmar

C'est bien que maintenant, il soit devenu possible avec nous de plus en plus souvent de voir quelque chose de décent dans les magasins.

Ouais. Mais nous devons encore en trouver un décent. Regardez Boom!

[Kasanko]

Kasanko, à emporter - à emporter, bien sûr!
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Annushka! Nous avons ceux-ci:



Juste merveilleux. Mais, de toute façon, à l'intérieur de certains, vous devez nettoyer légèrement. Mais ce n'est pas effrayant, non? Bien mieux que de les nettoyer complètement.

[Irina]

Irina, nous n'en avons pas. J'achète les plus courants qui doivent être nettoyés.

[Anyut!]

Anyut! Nous n'en avons pas non plus dans les magasins. Mais, ici, ils sont apparus récemment sur les marchés d'épicerie.

[irlandais]

Je vous remercie, irlandais! Je vais faire une blague.

et nous n'avons tout simplement pas! de non pelées au poids, à pelées et déjà coupées en anneaux. mais je n'ai jamais acheté ni cuisiné de calamars, je choisirai donc le meilleur rapport qualité-prix. et votre salade est très tentante et détaillée, pour la première fois on vous a encouragé à cuisiner des calmars

[Kasanko]

Kasanko, si vous prenez des anneaux, faites-les bouillir pendant 1 à 1,5 minutes au maximum. Sinon, vous obtenez des pneus pour la voiture.

Désolé, je ne connais pas votre nom.

[Mikhaska]

Mikhaska, Merci beaucoup pour le conseil

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Malasa! Gardez-en cinq! Et - il se cachait, panimash!

Mihasik je les ai faits
Certes, les calmars de mnu banoshnye d'autres dans notre région netti bien, nous ne pouvions pas bien regarder.
Il s'est avéré très savoureux et je nourrirai le petit poivre pour un peu de chichas.
Voici des preuves matérielles de mon travail acharné

[Chuchiya!]

Chuchiya! Le travail acharné est tout simplement incroyable! Il n'y a rien à dire sur la beauté photo, car tout est dit depuis longtemps. Vos photos sont tout simplement fantastiques!
Horreur comme je suis content que tu aies aimé le plat
Merci d'avoir pris le temps de le cuisiner! Vous êtes un vrai ami!

Toka, qu'est-ce que ce calmar en conserve, je n'ai jamais compris.