Salade de carottes et orange

Catégorie: Pain au levain
Salade de carottes et orange

Ingrédients

une grosse poignée de mélange de laitue
1 grosse orange
1 carotte moyenne
1 betterave moyenne
3 cuillères à soupe l. huile d'olive
1 cuillère à soupe. l. vinaigre balsamique
une poignée de pignons de pin

Méthode de cuisson

  • Épluchez l'orange et coupez les tranches sans pellicule. Gardez le jus qui coule.
  • Râpez les carottes et les betteraves pour les carottes coréennes ou coupez-les en fines lanières.
  • Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le jus d'orange, battre légèrement à la fourchette.
  • Placez la laitue, les betteraves, les carottes et les tranches d'orange dans une assiette. Versez la vinaigrette sur la salade, saupoudrez de noix et servez.

Le plat est conçu pour

2 portions

Milvok
Excellente salade de (y) vitamines! vouloir !

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