ombre
La paix soit avec vous boulangers!

Déjà, pour ainsi dire, je partageais, la chose la plus concrète. c'est une barre pour redresser les rasoirs dangereux, eh bien, bien sûr, pour de l'argent fou, vous pouvez acheter quelque chose de mieux, mais pour les rasoirs normaux, c'est droit
Zena
Citation: Bijou
Et le refus de tromper l'adoré Santoku.
AAAAA ... eh bien, je le dirais tout de suite ...
J'ai un amour pour le kufna et je ne vais pas le changer ... alors ... flirt facile ... regarde des photos d'autres couteaux

Citation: Bijou
et réaffûter pour cet argent tout le parc de couteaux de la maison. Même Santoku ne l'a pas épargnée.
présenté ...

J'ai sorti tous les couteaux et aiguisons ... aiguisons ... et ... et ils bam et ont fini tout ... stupide ...


Citation: Bijou
Je savais que tu dirais quelque chose de méchant maintenant!


Citation: dopleta
Mais l'ensemble très complet! Avec tous les appareils podvyperdy et même fish

sur la lope des personnes? montant???
bien ... vérifier
Bijou
Citation: Zena
bien ... vérifier
La caisse consiste à demander le prix. Au moins sur Internet. Je viens de demander et maintenant j'ai le hoquet.
Citation: Zena
J'ai un amour pour le kufna et je ne vais pas le changer ... alors ... flirt facile ... regarde les photos d'autres couteaux
Ici! Tu me comprends.

Je ne paie pas très cher les couteaux, mais si vous comptez, j’ai donné de l’argent pour les échantillons, puis j’ai donné ce que j’ai acheté, il vaudrait donc mieux acheter du japonais à la fois pour un prix fou. Mais ici aussi, il y a une embuscade - et que se passe-t-il si cela "ne me tient pas dans la main"?

Twisted le plus gros entre les mains de Fiskars. Mais il est dans un blister dans le magasin, et je ne pouvais pas savoir si j'aimerais cette poignée surélevée? L'impression est que c'est pratique pour découper sur une table basse, mais j'ai tous les comptoirs hauts ... Et ça me paraissait trop léger, encore une fois ... Ça me semble inconfortable, comme un fer trop léger.

Ce Victorinox, qui est le Chef, a des photos trop différentes sur les sites de notre marché. Et j'ai aimé un seul modèle. Eh bien, comment puis-je commander, je paierai pour l'envoi, et après le déballage, il se révélera être «faux»?
Zena
Citation: Bijou
Je viens de demander et maintenant j'ai le hoquet.


Citation: Bijou
Eh bien, comment puis-je commander, je paierai pour l'envoi, et après le déballage, il se révélera être «faux»?
Lenus .. vous avez encore des enfants .. mais depuis le mauvais manteau .. alors vous le mettez dans la boîte .. sur la boîte vous écrivez la dot pour .... et vous enverrez ce couteau avec un enfant pour se marier




Au fait, je collectionne ma propre boîte ...
Je me le jette aussi ...
moi et ma gitane
Bijou
Zhenya, eh bien, en option.

À propos, cette nouvelle «barre» en acier aiguisé des couteaux centenaires qui traînaient et servaient à n'importe quoi, mais pas à couper les aliments. Et maintenant, une telle facilité de coupe s'est formée en eux que j'ai rassemblé ce troupeau dans un support dans la cour et je m'assois comme un nœud, je suis avide - je ne laisse pas mon mari nettoyer les fils avec eux ou couper les tuyaux renforcés, comme avant.

Mais, étant devenus vifs, ils n'ont pas appris à être à l'aise, c'est ça le chagrin ...
Bijou
Citation: Bijou
Eh bien, tout, je me suis commandé quelques petites pommes de terre à éplucher.)) Selon l'action dans Citylink. Il est tentant qu'ils en promettent des minces, nous allons vérifier.
Le troisième jour, je vérifie.
Je ne peux rien dire avec certitude. Il semble, oui, mince. Ils planifient le journal, c'est un plus. Lors de l'épluchage, les pommes de terre grincent et vont dans des micro-joncs - c'est un moins. Je veux dire, j'ai des couteaux qui coupent plus doucement. Mais c'est bien de couper une pomme de terre dans la paume de la main, car elle est fine et bien mélangée. L'oignon est bien nettoyé, mais il est mal coupé - il craque également avec des micromachines et, en général, il est beaucoup plus pratique et plus rapide de hacher l'oignon avec un grand couteau.

Je n'ai pas encore décidé de la poignée ... Cela semblait très pratique au début, maintenant il semble mince, ce qui va se passer dans une semaine - personne ne le sait. En principe, je ne regrette pas d'avoir commandé.Peut-être que je corrigerai quelque chose plus tard en affinant ou en modifiant. Ou peut-être que je commanderai autre chose.

J'ai commandé ma fille Santoku Centuri à Tramontina on Ozone. Jusqu'à ce que je coupe quoi que ce soit, l'hôtesse attend, mais à première vue mon ancien est mieux mélangé. Bien que pas dans une boîte cadeau élégante comme celle-ci, mais dans une gaine en carton à petit prix. ((
Zena
Citation: Bijou
Je ne peux rien dire avec certitude.
Du lin, je n'épluche qu'un oignon avec des légumes, et je le déchiquète avec un gros .. en cela vous avez raison! les gros sont bien plus pratiques .. les petits n'ont pas assez de force .. Je peux éplucher les pommes de terre avec eux, rien ne me dérange .. mais encore une fois il n'a pas la force de couper en deux.
enfin, un petit couteau sale chien ne m'aide plus. ... MAIS! ils aiment enlever la peau du poulet .. minuscule, mince .. pratique ..
Citation: Bijou
Commandé sur Ozone Santoku Centuri fille de Tramontina
regardé sur internet .. magnifique .. j'ai pris Victorinox entre mes mains à l'exposition .. j'ai essayé de le couper, je ne peux pas .. pas mon format ..
Bien que j'aime vraiment cette forme.
Len, tu y es habitué tout de suite?
J'ai acheté un Tramontinka avant les Viktorinoks ... enfin, rien de tout cela ... je me suis émoussé ... je ne voulais pas le porter dans l'affûteur ... il y a des accessoires géniaux, mais les poignées du maître ne poussent pas à partir de là ... après l'avoir affûté, mes deux couteaux préférés viennent de se casser ... lame séparément poignée séparément .. je ne vais plus vers lui .. mais sur d’autres je marchais .. là c’est juste ... mais pas des aiguiseurs à eau .. je me suis senti désolé pour les couteaux ... je ne sais pas .. où trouver un artisan dans ma ville ..
Mais, je l'ai affûté avec de nouveaux aiguiseurs que j'ai achetés .. Vous savez, comme un neuf .. et encore une fois nous travaillons ensemble .. en alternance avec Victorinox .. ils sont tous les deux confortables pour moi dans ma main ..
C'est vrai, après l'affûtage .. Victorinox "mord" moi et le fils de Tramontinovsky .. maintenant nous sommes marqués
Anna67
Citation: Zena
pas mon format ..
Bien que bien, j'aime vraiment cette forme
C'est presque la même chose pour moi. Deux couteaux (pas même un santoku, mais un nakiri végétal et une hachette tout aussi épaisse ont disparu dans les entrailles de la cuisine).
D'une manière ou d'une autre, un couteau n'est utilisé que pour trancher certains aliments d'une certaine manière. De plus, c'est si rare que je ne me souviens pas exactement de ce qui leur convenait. Car même si le bord du santoku est étroit, vous pouvez atteindre l'ampoule sous la paume de votre main, mais le nakiri ...
Kira_Sun
Citation: Bijou
Sur les affûteuses ... Je n'aime pas ce métier, où il faut tenir l'angle soi-même. Une machine bon marché avec Ali résout le problème en première approximation. Et si vous achetez plus de blocs d'affûtage corrects, c'est très bien.))
Bijou, Lena, et il est possible plus en détail sur stanochek et blocs corrects? Je veux tous quelque chose comme ça, mais je ne peux pas décider
Olechka.s
Citation: Kira_Sun
Biju, Lena, pouvez-vous nous en dire plus sur les machines et les bons blocs? Je veux tous quelque chose comme ça, mais je ne peux pas décider
Je souscris à la question.
Bijou
Citation: Kira_Sun
Biju, Lena, pouvez-vous donner plus de détails sur les machines et les bons blocs? Je veux tous quelque chose comme ça, mais je ne peux pas décider
Un taille-crayon comme celui-ci:

7c912cb9Bs5Nd "target =" _blank "rel =" nofollow noopener ">"> 7c912cb9Bs5Nd

C'est vrai, j'en ai un autre en plastique. Et le couteau est attaché différemment.
Et les barres sont si grises qu'elles sont en métal et non en céramique abrasive:

3.65d776a6jeDqyt "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">> 3.65d776a6jeDqyt

Vous pouvez immédiatement définir, vous pouvez trouver un par un et ne commander que les nécessaires. J'en ai mille, je vais acheter plus de grain (2000) et moins (600) pour cela. Plus petit pour un affûtage spécifique avec changement d'angle, et plus haut pour une finition plus fine. Mais j'ai déjà affiné toute la maison avec ce millier de mètres.))) Certes, il est mort de la mort des courageux sur ce terrain, donc ça vaut toujours la peine d'acheter.

Citation: Zena
Bien que j'aime vraiment cette forme.
Len, tu y es habitué tout de suite?
Instantanément !!! Après lui, tout le monde semble mal à l'aise. Il est parfaitement équilibré, il se coupe tout droit.)) Et j'aime la longueur, il ne nécessite pas d'énormes planches, comme un chef traditionnel européen. Il est plus pratique pour eux de couper de haut en bas, en soulevant verticalement tout le couteau. La lame elle-même descend sur la planche, coupant le produit, elle est presque uniforme.

Personnellement, je ne suis pas particulièrement à l'aise avec le tranchage en tant qu'Européen, lorsque vous ne retirez pas la pointe de la planche et ne balancez pas votre poignet. Je peux faire ça, mais je n'aime pas ça.Je ne l'utilise que lorsque les montagnes de verdure sont gelées déchiquetées sur une énorme planche de polypropylène.
Et si vous coupez par le chef, comme un santoku, alors pourquoi une longueur aussi peu pratique? ))
Kalyusya
Citation: Bijou
Un taille-crayon comme celui-ci:

Lenaaaa, je ne connais que les bars. Et, non, toujours un tel whack-whack bien ... vous voyez l'idée.

Je suis à ommarak. ici.
Bijou
Citation: Kalyusya
Je suis à ommarak. ici.
Sortez de là maintenant !!
C'est tellement élémentaire - affiner avec une chose telle que je ne sais même pas comment dire le contraire.)) Non, bien sûr, il y a des solutions plus réfléchies, par exemple, comme ce distingué monsieur (au fait, il est également un participant ici):
Couteaux de cuisine, haches à viande
Avec réglage des fractions de degré pour l'affûtage:
Couteaux de cuisine, haches à viande
Mais c'est un tel niveau de perfectionnisme dont je n'ai jamais rêvé.

Et un taille-crayon inutile "à l'imitation d'Apex" est juste un salut pour les ménagères ordinaires qui ne veulent pas s'embêter avec des pierres à eau ou des taille-crayons coûteux.
Kalyusya
Citation: Bijou
juste un salut pour les ménagères ordinaires
Ha, je ne pouvais même pas imaginer une telle tortueux constructions. Auparavant, mon père était engagé dans les couteaux, puis elle a commencé à porter des couteaux pour travailler.

Absurdité
Les gens, est-ce que quelqu'un sait ce que sont ces couteaux - "marmo-bio"? Éclairez les misérables, pliz!
Crémeux
Une femme se transforme, une femme se transforme peu à peu… Il me semble seul qu'une femme moderne évolue dans un sens intéressant?
dopleta
Citation: absurdité
quels sont ces couteaux
Suspicieusement bon marché Natasha ... Touché par la caractéristique: "ne pas laisser de goût métallique".
Bijou
Citation: crémeux
Il me semble seul que la femme moderne évolue dans une direction intéressante?
En vous rappelant la liste impressionnante de vos propres inventions (et outils), vous devez en être sûr!
Igrig
Citation: absurdité
est-ce que quelqu'un sait ce que sont ces couteaux - "marmo-bio"
Je n'ai même pas trouvé dans la recherche qu'ils sont maintenant vendus quelque part. Seulement les anciennes annonces.
Je dois dire tout de suite que je n'ai pas de tels couteaux, mais la conclusion, bien que superficielle, suggère qu'une sorte de revêtement en Téflon avec un motif marbré a été appliqué. Hormis l'effet de nouveauté pour attirer l'attention, cela ne présente aucun avantage. L'acier, bien sûr, est franchement mauvais, le revêtement s'usera avec le temps et "un goût de métal apparaîtra sur les produits"!
Dans les années 90, le conjoint, succombant à une publicité agressive sur le comptoir, a acheté un ensemble avec un revêtement en titane !!! Tout d'abord, l'affûtage dentelé est très étrange, les dents ont la même taille qu'une scie normale! Deuxièmement, comme ils ne coupaient normalement RIEN au départ, ils ne les ont pas utilisés. Un seul petit couteau est actuellement utilisé activement: sa femme les enfonce dans les pommes de terre et autres légumes pour déterminer s'ils sont prêts. Après tout, il est strictement interdit de coller des couteaux plus ou moins bons dans les produits chauds!
Absurdité
Merci pour les réponses! Cela signifie un non-sens! Pour le prix je comprends que ce n'est pas sympa, mais je crois aux contes de fées. Mais si...
Crochet
Amis, dites-moi s'il existe des affûteuses pour un affûtage de haute qualité des couteaux en céramique à la maison?

Ou avec cela uniquement à l'atelier?
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

Fils, mon \ sous-chef d'une chaîne de restaurants \ contre la céramique, enfin, pas une maison, mais au travail, du moins même avec la soi-disant neutralité à l'oxydation, ils ne se justifient pas, un chef cool est venu chez eux de là pour donner une master class, et donc il a coupé avec du métal \ sauf pour le poisson pour les rouleaux \ et à la question, pourquoi, il a arrondi les yeux - mais le sens

Eh bien c'est - réflexions à haute voix

En fait, l'affûtage, en particulier à la maison, est une tâche complètement irréaliste. Si le magasin vous propose un aiguiseur complet avec un couteau au prix d'une visite à Hawaï, alors vous feriez mieux de refuser d'acheter. Ceci est juste un mouvement commercial et publicitaire. L'idée de l'affûtage à la maison doit être abandonnée. Aucune quantité d'affûtage n'aidera une personne terne. Les céramiques dans les conditions de production sont affûtées par des artisans à l'aide de pâtes diamantées, de disques diamantés, à l'aide d'équipements spéciaux. Il est peu probable que vous ayez des ateliers dans la région qui utilisent une telle technique.
Crochet
Citation: ombre
Il est peu probable que vous ayez des ateliers dans la région qui utilisent une telle technique.

Oui, bien sûr, d'où les avons-nous obtenus?

Vous devez donc vous préparer pour Moscou.

Anatoly, merci beaucoup !!!

Citation: dopleta
Ne vous décevra pas, absolument! Je l'ai aussi au travail

Larochka, utilisez-vous toujours le vôtre?
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

Inna -

Oui, et à Moscou, vous devez faire attention à rechercher des ateliers \ au moins selon les critiques \ des grandes entreprises

Je peux dire tout de suite que la firme Tochka-Sharpening n'a rien à voir avec les fils, ils semblent tout affûter jusqu'aux socs
peut-être qu'ils sont bien aiguisés, mais les céramiques n'étaient pas bien aiguisées, c'est-à-dire qu'avec une coupe fine, le couteau semblait aller vers le haut et les pièces n'étaient pas égales

Crochet
Citation: ombre
recherchez des ateliers de grandes entreprises

Anatoly, je prévoyais de contacter un atelier d'affûtage spécialisé Samura).

Je ne sais pas s'il existe toujours. Auparavant, c'était définitivement).

Je vais chercher des informations sur le site Web de Samura.
Brindille
Quelqu'un a-t-il des couteaux forgés Victorinox? Seront-ils très différents de l'acier laminé ordinaire?
J'ai vu un ensemble (à rabais) de couteaux forgés, je veux et piquer.
J'ai commandé Grand-père Frost
Umka
Tous les ASTUCES !!!
Citation: Twig
J'ai commandé Grand-père Frost
Brindille, n'oubliez pas de payer des pièces au grand-père lors de la réception d'un cadeau.
$ vetLana
Citation: Twig
Quelqu'un a-t-il des couteaux forgés Victorinox?
J'en ai (un), idéal pour les légumes. J'ai posté une photo dans ce fil.
Brindille
Je voulais un tel ensemble

🔗


22 mille, comme une belle remise. Mais je n'aime pas ce stand. J'ai commencé à compter séparément. Pour presque le même montant, vous pouvez acheter tous les couteaux séparément. Je suis en l'air.
Maintenant, je veux un ensemble plus simple, un fourchette et un musat. Avec des poignées en plastique ordinaires.

En général, j'ai commandé une voiture sur NG au Père Noël (comme une blague), mais il m'a dit que quelque chose me craquerait

Kalyusya
Citation: Twig
En général, j'ai commandé une voiture sur NG au Père Noël

Hier, j'ai fait les vœux du Nouvel An, et aujourd'hui ma lèvre s'est fissurée dans le froid.
J'ai eu l'indice.
Brindille
Très bonnes réductions pour Victorinox sur Ozone. Je pense que la voiture se transformera en citrouille la nuit. Cyber ​​lundi. Les réductions étaient plus faibles hier. Couteau à pain 1300 petits couteaux environ 200, surlonge environ 1t.
Rada-dms
Conseiller pas très long modèle Victorins. Je l'ai acheté pour 20 cm, il m'est incommode de l'utiliser. Je vous serais reconnaissant.
dopleta
Olya, de quels conseils avez-vous besoin? 20 cm est un grand chef. J'en ai un avec un manche en plastique et un manche en bois. Mais il y en a 18, 15 et 12. Vous pouvez choisir celui qui vous convient le mieux. Regardez dans l'article pour les deux derniers chiffres, ils signifient la longueur: 5.1803.12 (15, 18).
$ vetLana
Olya, j'en ai 18 avec une poignée en plastique (à gauche sur les photos). Je pense que cela vous conviendra. Mais j'aime aussi 20 pour les légumes.

Couteaux de cuisine, haches à viande

Couteaux de cuisine, haches à viande
Rada-dms
dopleta, Bien merci! Je ne l'ai pas fini, si on parle du dernier chiffre!
Quelque chose a commencé à aimer les couteaux plus courts, mais l'allemand de mon cuisinier est excellent.
Il a une forme de manche cool, bien qu'un peu lourde.




$ vetLana, Je vais chercher 18 cm Merci!
dopleta
A 18 ans il y a aussi un petit peu avec un manche et une lame différents, j'en ai aussi un
Couteaux de cuisine, haches à viande
Rada-dms
dopleta, mais principalement pour quoi l'utilisez vous?
Zena
Citation: Rada-dms
mais principalement pour quoi l'utilisez vous?
attendez écoutez, cette question m'intéresse beaucoup!
Je regarde ça, mais à la 16e lame, cette taille est pour moi!
dopleta
Olya, pardonnez-moi, a raté la question, seulement grâce à Zhenya, elle a vu de nouveaux messages. Bien que je n'ai pas de réponse concrète à vous, les filles - j'utilise tous les couteaux (il me semble avoir toutes les longueurs du quiz, du shorty frivole au plus long) d'une manière ou d'une autre intuitivement: quand quelque chose doit être coupé ou coupé, la main elle-même choisit un couteau nécessaire à cet effet.
Zena
J'aime aussi le shorty, j'épluche les pommes de terre pour eux et enlève la peau du poulet, il est constamment utilisé.
Lorochka, le surlonge est-il pratique?
dopleta
Oui, Zhenya, c'est pratique pour moi. Très souvent, il est nécessaire de couper en fines tranches (poisson salé, basturma sec), et dans de telles situations, il est indispensable.
Papaverinka
Bonjour je cherchais, je cherchais (peut-être que je cherchais mal) ce que vous écrivez sur un couteau-scie de Berner. Je l'ai acheté il y a longtemps, même lorsque j'étais dans l'euphorie du coupe-légumes berner et que quelque chose n'a pas fonctionné pour nous.Je dis à mon mari que c'est terriblement pratique, je ne peux pas lui dire que le couteau pour ce prix est franc ... Il a un plus - il coupe les tomates finement uniformément, quand il ne veut pas avoir le coupe-légumes. Et j'ai coupé leur pain - je n'ai pas de couteau à pain, et le seau de la machine à pain est haut - juste sous un tel pain "haché". Mais le saumon congelé scié à la scie, ou de la viande - et en quelque sorte cela n'impressionne pas, je suis tout épuisé. Et comme il a été magnifiquement écrit - tout sera coupé, même le produit congelé. Et comment vas-tu?




Et je vais également vous parler de ma récente acquisition - un couteau à trancher samura. A cette époque, j'avais un couteau à légumes de la même série et commandé une trancheuse. Où étaient mes yeux quand je l'ai choisi? Apparemment, ils ont regardé la réduction et n'ont rien vu d'autre. Et donc je reçois ... un sabre! Lame 25cm! Elle l'a caché. Quand elle s'est éloignée du choc, elle l'a sorti et l'a raccroché. Le couteau est terriblement beau. Même pas ça ... Il est effrayant beau Même mon mari avait peur. Mais comment il coupe !!! Poitrines de poulet en un seul passage. Peut-être que je n'avais pas de couteau approprié devant lui et qu'il y a quelque chose de plus modeste et non moins pratique à ces fins, mais j'en suis ravi. Certainement un couteau à être
EffgeniyA
Mesdames, sur Beru. Depuis plusieurs jours, il y a eu environ 59% de réduction sur Samura. J'ai découvert ces réductions sur l'une des pages d'Instagram et je suis immédiatement allé sur l'application pour commander, car je prévoyais juste d'acheter de nouveaux couteaux et j'ai étudié ce sujet à ce sujet. Lors de la commande, j'ai utilisé les bonus de remerciement et le code promo de la première commande dans l'application. Je me suis pris deux sets: 4 pièces dans le set Samura Golf et 5 pièces dans Samura Harakiri. En tenant compte de tous les rabais, bonus et codes promotionnels pour les deux ensembles, j'ai payé 3322 roubles.
Résultat:
1 livraison deux jours plus tôt que promis est un plus à coup sûr.
2 Auto-ramassage avec ouverture du colis au point d'émission - dans un ensemble de 5 couteaux, seuls 4 étaient disponibles)) le plus petit manquait, mais l'emballage était scellé en usine et aucun signe d'ouverture n'a été trouvé - apparemment, l'emballeur n'a pas signalé la production.
En raison du faible coût en général et de l'absence d'un besoin particulier d'un petit couteau, la commande a été prise, car je n'avais ni envie ni patience de renvoyer la commande et d'attendre une décision)))
3 Je viens de laver les couteaux et je ne les ai pas encore utilisés, mais la première impression est celle-ci: des lames vraiment très fines, pour le moment tranchantes, même très)
D'après l'impression produite, je peux dire qu'ils ne valent pas plus que ce qu'ils ont payé. Je vais voir comment ils se comportent dans leur travail.
En tout cas, merci pour ce sujet - j'ai déjà quelques plans pour les prochains achats) Et, probablement, il est encore nocif d'être gourmand en la matière))))
P.S. Ajouté après quelques jours d'utilisation!
La lame sous la poignée n'est pas arrondie et très dangereuse! Coin pointu et non protégé, vous vous couperez certainement à chaque utilisation. C'est très difficile de s'adapter!
Gata
Des filles qui connaissent les couteaux Victorinox. Je voulais acheter comme le TsaiDao chinois, mais sur le site Victorinox, ce sont tous des haches, et TsaiDao, bien qu'extérieurement et une hachette, reste un couteau, en ce sens qu'il implique une action et un mouvement différents. Je ne les verrai nulle part, commandez simplement. Quelqu'un peut-il me dire sur ce sujet. Eh bien, ou prenez une autre entreprise, mais j'en veux une bonne ...
caprice23
Bonjour, quelqu'un qui sait peut-il me dire qu'il y a un ensemble de couteaux Wusthof. Ils ont déjà trois ans. Au début, la netteté était incroyable, ils ont été coupés d'un coup. Pendant ce temps, les couteaux n'ont jamais été aiguisés, seulement ils ont été aiguisés avec du musat. La gravité est restée la même pendant longtemps. Mais cet été j'ai complètement commencé les couteaux, il n'y a pas de règles et le résultat n'est pas très agréable. Les couteaux sont devenus nettement plus bêtes. J'ai essayé de les corriger, mais je ne peux pas leur rendre leur ancienne netteté. Dans mon cas, seul l'aiguisage professionnel aidera (je doute que je le trouve dans notre ville) ou puis-je faire autre chose par moi-même?
Si j'écris sur le mauvais sujet, s'il vous plaît, où écrire
dopleta
Citation: Gata
qui connaît les couteaux Victorinox
Anya, apparemment, a une question pour moi. Oui, vous avez raison, les couperets Viktorinoksovskiye sont différents de ces couteaux chinois et japonais. Je sais que les japonais en ont définitivement des similaires, je leur conseille de regarder.




Citation: caprice23
(Je doute que je trouverai dans notre ville)
Natasha, en ville, peut-être pas, mais sur Internet, vous pouvez trouver un système professionnel pour aiguiser les couteaux, par exemple ce
Couteaux de cuisine, hachettes à viande # 286
Gata
Larissa, eh bien, oui, probablement pour vous, vous êtes le meilleur connaisseur de leurs couteaux. Quels japonais conseillez-vous de voir? J'ai regardé dans Samur - ils ont déjà
caprice23
Citation: dopleta
Natasha, en ville, peut-être pas, mais sur Internet, vous pouvez trouver un système professionnel pour aiguiser les couteaux

Hmm, lisez ça un affûteur pour acier dur. Pas dur pour mes couteaux, si je comprends bien. Bien que je ne comprends pas
Tu ne peux rien réparer avec musat? Ou pouvez-vous essayer? C'est juste que je suis un taille-crayon, pour être honnête, j'ai peur. Puis-je gérer ça? Depuis le prof. les broyeurs, disent-ils, fauchent, alors que puis-je faire? ...
dopleta
Citation: Gata
Quels japonais conseillez-vous de voir?
Anh, je suis désolé, je ne suis pas spécial ici. J'ai vu comment ils (les Japonais) découpaient magistralement «l'origami» le plus fin des légumes avec ces énormes couteaux, mais je ne conseillerai pas de modèle - je suis assez satisfait du couteau Victorinoks.
Gata
Larissa, mais pas comme Tsai Dao, qu'en pensez-vous?

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J'ai trouvé un magasin Victorinox chez nous, mais ce couperet en particulier n'est pas là, c'est-à-dire que vous ne pouvez pas le voir vivant ...

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