Crêpes de grains entiers (avoine, sarrasin, millet, 4 céréales)

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes de grains entiers (avoine, sarrasin, millet, 4 céréales)

Ingrédients

Farine d'avoine (sarrasin, millet, 4 céréales) 100 ml.
Farine de blé 2-3 st. l.
Des œufs 2 pièces
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Sel 1/4 cuillère à café
Un soda 1/2 cuillère à café
Citron acide 1/4 cuillère à café
L'eau 500 ml
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Crêpes de grains entiers (avoine, sarrasin, millet, 4 céréales) dans une casserole
  • J'ai fait des crêpes à partir des 4 types de farine séparément (sur la photo, il y a un assortiment de crêpes de différents types). La consommation de produit est donnée pour un type de farine.
  • Crêpes de grains entiers (avoine, sarrasin, millet, 4 céréales)
  • Mélangez les ingrédients secs. Ajouter du sucre, du sel, du soda, de l'acide citrique à une farine d'un type (gruau, sarrasin, millet ou 4 céréales) et mélanger. Casser les œufs dans un récipient pour faire la pâte, ajouter de l'huile végétale, 1/2 partie d'eau et, en fouettant avec un fouet ou un mélangeur, ajouter un mélange d'ingrédients secs, puis ajouter la 1/2 partie restante d'eau. Laisser reposer 5 minutes pour que la farine de céréales gonfle. Ensuite, en ajoutant un peu de farine de blé, amenez la pâte à la consistance désirée.
  • Préchauffer une poêle, badigeonner d'huile végétale et cuire les crêpes.
  • Crêpes de grains entiers (avoine, sarrasin, millet, 4 céréales)
  • Bon appétit!!

Le plat est conçu pour

6-8 portions (un type)

Temps de préparation:

25 minutes (une vue)

kuzea
Oooh, quelle variété! : Wow charmant! : girl_claping: simplement assortis! : girl_romashka: il faut l'essayer, heureusement cette semaine!
Bianchi
kuzea, Je vous remercie!! Je vous souhaite un délicieux carnaval !!

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