Pommes de terre en pâte

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Pommes de terre en pâte

Ingrédients

Pommes de terre crues 2-3 pièces
Farine de blé 3 cuillères à soupe l
Farine de maïs 1 cuillère à soupe. l
Huile végétale pour graisse profonde 300 ml.
Gingembre frais haché (sec) 1 cuillère à café
Coriandre moulue 2 cuillères à café
Poivre épicé 1 cuillère à café
Poivre noir 1 cuillère à café
Légumes verts hachés (coriandre ou persil) 2 cuillères à café
Sel au goût
Eau de pâte 1/2 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

  • Bonjour à tous! Beaucoup sont sûrement connus pour les fameuses frites.
  • Savez-vous que si vous humidifiez les pommes de terre dans une pâte épaisse avec des épices, des herbes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, à quel point c'est délicieux? Sinon, cette recette est pour vous. Tout se fait rapidement et facilement, les pommes de terre seront croustillantes, épicées et aromatiques.
  • Peler les pommes de terre et les couper en rondelles, les rincer et les sécher avec une serviette. Mélanger la farine, le gingembre, les épices, les piments forts, le sel et les herbes dans un grand bol. Ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Chauffer une grande poêle avec de l'huile à feu moyen. Trempez les pommes de terre par portions dans la pâte, laissez reposer environ 3-4 minutes pendant un moment, laissez égoutter un peu, faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Utilisez une cuillère à trous. Mettez les pommes de terre finies sur une serviette pour que l'excès d'huile soit absorbé.
  • Servir chaud avec vos sauces préférées. Bon appétit à tous !!!
  • Grande photo
  • Pommes de terre en pâte
  • Grande photo
  • Pommes de terre en pâte


Svetlana1333
Appétissant ... J'ai tout de suite eu envie de croquer. .. merci pour la recette
kuzea
Whoa! (y) Une autre façon de cuisiner de délicieuses pommes de terre! : nyam: Pour l'instant, signet ...: mail1: Je vais certainement le faire cuire Merci pour la recette intéressante!
Elena Kadiewa
Vkusnoooo! Surtout pour les amateurs de pommes de terre!
Albina
Zachary, la photo est tellement délicieuse, je voulais déjà une telle pomme de terre.
kavmins
wow, quelle manière inattendue))) Je n'ai jamais rencontré une recette aussi intéressante, apparemment c'est très savoureux! merci, je vais certainement essayer!

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain