Crêpes aux pommes de terre et aux carottes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: ukrainien
Crêpes aux pommes de terre et aux carottes

Ingrédients

Pommes de terre 600 g
Carotte 300g
Oignon 1 gros oignon
Farine 1,5 st. cuillères
huile végétale
sel

Méthode de cuisson

  • Broyer les légumes sur une râpe fine, ajouter la farine, le sel, bien mélanger et faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à une bonne croûte dorée.
  • J'ai haché tous les légumes dans un mélangeur.
  • De très belles crêpes aux pommes de terre se sont avérées!

Remarque

Recette de FarHai du blog culinaire Prysmaki z kisheni

kubanochka
À PROPOS! Je sais ce que je vais nourrir ma fille demain!
celfh
Citation: kubanochka

À PROPOS! Je sais ce que je vais nourrir ma fille demain!
eh bien, vous pouvez aussi donner de la crème sure aux crêpes
kubanochka
Vite! Resté un peu et sans crème sure, va souffrir
Wiki
Une recette très pertinente pour aujourd'hui. Je vous remercie . Je le cuisinerai aussi demain.
Épouvantail
Quelle beauté! Moi aussi j'en ai envie, mais je ne sais pas encore cuisiner ... Eh ...
kubanochka
Citation: épouvantail

Quelle beauté! Je veux aussi ... Eh ...

Eh bien, alors, attendez, nourrissez votre fille avec des crêpes de pommes de terre
Épouvantail
Citation: kubanochka

Eh bien, alors, attendez, nourrissez votre fille avec des crêpes de pommes de terre

Je me nourrirais de crêpes de pommes de terre. Je n'ai juste pas le temps. Ni cuisiner ni manger ...
Wiki
Fabriqué en bardeaux aujourd'hui - délicieux. Seulement, ils ne se sont pas avérés aussi doux que le vôtre. La masse est liquide - seulement une cuillère à soupe et demie de farine. Il est impossible de le mouler avec vos mains, alors je le mets sur la casserole avec une cuillère, comme des crêpes.
Un Nyutka
Citation: WIKI

Fabriqué en bardeaux aujourd'hui - délicieux. Seulement, ils ne se sont pas avérés aussi doux que le vôtre. La masse est liquide - seulement une cuillère à soupe et demie de farine. Il est impossible de le mouler avec vos mains, alors je le mets sur la casserole avec une cuillère, comme des crêpes.
Lorsque vous râpez les pommes de terre, il vaut mieux égoutter ou presser le liquide. Beaucoup mieux!
celfh
Citation: WIKI

Fabriqué en bardeaux aujourd'hui - délicieux. Seulement, ils ne se sont pas avérés aussi doux que le vôtre. La masse est liquide - seulement une cuillère à soupe et demie de farine. Il est impossible de le mouler avec vos mains, alors je le mets sur la casserole avec une cuillère, comme des crêpes.
Le fait est que j'avais une carotte sèche, elle absorbait tout le liquide, donc j'avais besoin de si peu de farine et de farine. À propos, dans la recette originale de 185 g de pommes de terre, il était proposé de ne prendre que 5 g de farine. J'ai décidé que c'était encore un glissement de langue et j'ai pris le tourment à ma discrétion.
Ou peut-être que l'auteur a supposé 5 g de farine, je ne sais pas, Natasha ils sont tellement… mais je les ai sculptés avec mes mains comme des tartes. Mais il faut aussi arriver ici, pour ne pas obstruer les crêpes de pommes de terre avec de la farine
Lien vers l'original
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Contrairement aux crêpes de pommes de terre ordinaires, elles sont bonnes le deuxième jour. J'ai fini de manger avec plaisir aujourd'hui
natapit
hein, goodies! Tatiana la séductrice!
celfh
Citation: natapit

Tatiana la séductrice!
Oh, oh tiens-moi sept ... est-ce moi alors? Natasha, regarde-moi dans les yeux ... à quoi sont mes crêpes de pommes de terre par rapport à ... oui, avec tout ce que tu fais
natapit
Tan, je n'échangerai pas de pommes de terre frites (crêpes) contre des friandises ... Je n'ai pas cuisiné depuis cent ans. : ceci: hein !!!
yara
J'aime beaucoup les crêpes aux pommes de terre (crêpes aux pommes de terre). Mais ... tout le poêle est éclaboussé de graisse. Comment gérez-vous cela?
Wiki
Citation: celfh

Le fait est que j'avais une carotte sèche, elle absorbait tout le liquide ...

Contrairement aux crêpes de pommes de terre ordinaires, elles sont bonnes le deuxième jour.

J'ai mes propres carottes (du jardin) - juteuses, donc le liquide, bien sûr, n'a pas absorbé, mais l'a ajouté au contraire. En tous cas. Cela n'affectait en rien le goût.

J'ai aimé les froids encore plus que les chauds.
celfh
Citation: natapit

.... Je n'ai pas cuisiné depuis cent ans. : ceci: hein !!!
Natulya, c'est bon, tu peux vivre sans une telle nourriture
Mais ... tout le poêle est éclaboussé de graisse. Comment gérez-vous cela?
eh bien, ils ne sont pas si liquides, je fais encore frire dans une casserole, et je ne peux toujours pas aller nulle part, après ma cuisinière, mais c'est rapide

J'ai aimé les froids encore plus que les chauds.
Voici pour votre santé!
Duffy
Une recette si simple et si délicieuse! En fait, cette recette n'est qu'un trésor pour moi. Parce que je bois du jus de pomme de terre le matin et que j'ai jeté le gâteau avant, maintenant tout se passe en affaires, et c'est savoureux et sain. Merci beaucoup!!!
celfh
Citation: Duffy

Je bois du jus de pomme de terre le matin, et avant cela, j'ai jeté le gâteau, maintenant tout se passe en affaires, et c'est savoureux et sain. Merci beaucoup!!!
Pour ta santé!
Et on boit du jus de carotte, ça passe aussi en action
Nouvelle vitamine
Oh, je veux aussi des crêpes aux pommes de terre !!!
C'est dommage que les enfants ne mangent pas.
Duffy
Citation: nouveauté-vitamine

Oh, je veux aussi des crêpes aux pommes de terre !!!
C'est dommage que les enfants ne mangent pas.
Au contraire, ma fille partait déjà pour l'école, quand je faisais frire des crêpes de pommes de terre et que j'étais presque en retard pour l'école, j'ai donc voulu les essayer. J'en ai moi-même imperceptiblement déjà mangé la moitié, mais je dois encore quitter ma fille quand elle rentre de l'école.
Anhen
En fait, je fais des crêpes de pommes de terre assez souvent, mais avec un œuf. Et puisque c'est maintenant le poste, j'ai essayé de cuisiner aujourd'hui selon cette recette. Et ils ne se sont pas effondrés. Conseillez, braves gens, comment puis-je les amener à «rester ensemble»?
celfh
Citation: Anhen

Et ils ne se sont pas effondrés. Conseillez, braves gens, comment puis-je les amener à «rester ensemble»?
Probablement, ils se sont effondrés après tout. Apparemment, les légumes sont très juteux. Essayez de les faire sortir. Pour être honnête, je cuisine souvent des crêpes de pommes de terre sans œufs. Mais si, après avoir frotté, les pommes de terre flottent dans leur jus, alors je vide toujours l'excédent.

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