Pommes de terre aux champignons et grattoir

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Pommes de terre aux champignons et grattoir

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Du boeuf
Pommes de terre
Champignons
Oignon
Crème fraîche
aneth
Sel, poivre au goût

Méthode de cuisson

• Le skoblyanka est un vieux plat russe à base de viande ou de poisson surgelés. Et ils ont pris plusieurs variétés. Et parfois, ils étaient fabriqués à partir de poisson et de porc.
• Servi avec des pommes de terre, souvent frites, parfois bouillies.
• Pourquoi un support? Parce que pour sa préparation, la viande prenait toujours de la crème glacée et en grattait des morceaux, et ne la coupait pas.
• Nous aimons beaucoup les pommes de terre aux champignons, mais moi (pas moi, mais certains) j'ai toujours manqué de viande. Et puis je suis tombé sur une recette pour un aliment de base,
• et a décidé d'essayer de faire, mais pas un morceau de plusieurs types de viande, mais juste des pommes de terre avec des champignons et de la viande.
• Mais j'ai quand même gratté la viande)))

• 1

  Il faut, alors il faut !! - Je me suis dit et j'ai sorti un morceau de boeuf congelé. J'ai pris un couteau et j'ai voulu gratter, c'est-à-dire couper de minuscules tranches de viande, mais ça n'a pas marché. Et alors!!!! une idée m'est venue, je l'ai incarnée, la râpe géante élimine parfaitement les frites fines de la viande.

• 2

  Faites frire la viande dans une poêle bien chauffée, salez à la fin. La viande est rapidement frite, elle est fine ici.

• 3

  Nous nettoyons et coupons les pommes de terre, elles peuvent être en cubes, je les ai faites en couches.

• 4

  On a coupé l'oignon, j'ai ajouté le poireau

• 5

  Faire cuire les champignons, qui ont des forêts ou des champignons frais, puis faire bouillir les champignons et le ragoût. J'ai des champinions d'un bocal et des champignons secs, que j'ai fait bouillir un peu.

• 6

  Faire frire les oignons

• 7

  Ajouter les champignons et faire frire

• 8

  Lorsque les champignons sont frits, ajoutez-y de la crème sure, laissez-les suer pendant quelques minutes.

• 9

  On met les pommes de terre dans la poêle, j'ai un cousin, on commence à faire frire.

• 10

  À la fin de la friture, ajoutez un grattoir.

• 11

  Ajouter les champignons cuits.

• 12

  Remuez bien et laissez-les se faire des amis pendant environ 5 minutes. J'ai ajouté un peu d'eau pour en faire plus

• Saupoudrez d'aneth !!! Obligatoire.
• Voici ce qui s'est passé
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Remarque

Et voici un peu un véritable agrafe ou agrafe

[Lerele]

Lerele, Je suis le premier à essayer! Quel délice, merci pour la recette! Je pense que tout est très savoureux, un tel ensemble de viande, de champignons, de pommes de terre. Et un merci spécial pour la promotion des recettes de votre cousin. Ici, je suis assis en train de réfléchir à quoi effrayer la viande, comment pensez-vous qu'une trancheuse se transformera sur une machine à écrire? Et où avez-vous un tel livre? C'était intéressant à lire.

[Lerele]

Lerele, oh, comme c'est délicieux: nyam: Merci: rose: Je vais le prendre comme signet! Et sur quel mode avez-vous fait frire à Kuzin?

oh, je le goûterais maintenant! J'adore cette chose!

[Ava11]

Mesdames, merci !!!!!
Ava11, au début, j'ai pensé à quelque chose comme un éplucheur de pommes de terre, s'il est épicé, essayez-le. Vous pouvez également utiliser une trancheuse électrique, mettre la plus petite largeur du disque.
Et j'ai trouvé un livre, ou plutôt une recette pour un aliment de base, sur un site Web, il y avait des photos du livre, je n'avais pas le livre lui-même, et le site a fermé le lien. maintenant je regrette de ne pas grimper, je dois regarder à nouveau.
Milashaa, sur le four. Au début par 3, puis j'ai ajouté de la puissance à 4, quand j'ai mis la viande et les champignons, je l'ai encore traduite par 3.

Ajouté le mardi 13 sept. 2016 15:49

Masinen, nous mangions et mangions aussi, seul mon mari demandait toujours plus de viande, et maintenant c'est à l'intérieur

Mais aujourd'hui je suis rentré de la forêt avec des champignons! Je le ferai aussi!

[MariV]

MariV, Les sapins de Noël, comme je t'envie, avec de vrais champignons ce sera super

Quelle beauté! Champignons, viande, pommes de terre .... mmm copieux et savoureux.

[Lerele]

Lerele, oui, différent, même blanc!

[MariV]

MariV, et je n'ai que des blancs secs: plach7: j'en veux de vrais, frais, mais ils coûtent 32 euros kg, le crapaud torturé
Tanyulya, Je vous remercie!!! : rose: Vraiment délicieux

[Lerele]

Lerele, écoutez, et qu'il n'y a pas de plantations forestières très proches?

[MariV]

MariV, oui, j'ai une forêt à deux pas, mais je n'ai pas vu de champignons depuis l'enfance, et je marche, quelqu'un me suit et cueille des champignons, et je les dépasse
Enfant, ils m'ont pris comme spécialiste, comme un chien de recherche de champignons

[Lerele]

Lerele, Duc quelles capacités! Il faut aller dans la forêt pour les champignons! Les Allemands, autant que je me souvienne, ne parcourent pas beaucoup les forêts à la recherche de champignons.

[MariV]

MariV, et qui le récupérera ???
Je ne vois pas, mon mari travaille, donc c'est dommage.
Ici, outre les Allemands, nous avons beaucoup de

Eh bien, oui, nous sommes venus en grand nombre ...

Délicieux plat fait maison. Ira, merci)

combinaison éternelle - pommes de terre et viande et oignons, eh bien, champignons

Nous commandons un album dans le réseau de chopes à bière "Kruzhka", où il est servi en portions, dans des casseroles, et là, il est encore saupoudré de fromage râpé et, apparemment, cuit au four. Décoré avec des tomates cerises, délicieux.

[Papa cool]

Papa cool, avec du poisson ou de la viande ??
J'ai vu la recette dans le four, ils ont recouvert quelque chose de papier d'aluminium, puis ils l'ont ouvert et saupoudré de fromage.
Il est peu probable que dans l'ancien temps, ils fassent cela, mais c'est délicieux, sans aucun doute.

avec du poisson ou de la viande ??

Avec du porc.

mais délicieusement indéniable.

Avec du fromage râpé, à mon avis, même cuire un galoshe - ce sera toujours délicieux.

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, c'est délicieux)))

[Antonovka]

Antonovka, plus maintenant
Bien qu'elle ait fait, comme il me semblait, beaucoup
Et rapidement, pendant que les pommes de terre étaient frites, j'ai fait des champignons et de la viande.
Voilà un paradoxe, je n'ai pas l'air d'aimer ma cousine, mais je cuisine en elle tout le temps

[Lerele]

Lerele,
Pourquoi y a-t-il quelque chose))))
J'ai remarqué que vous avez les dernières recettes))

[Antonovka]

Antonovka, il n'est donc pas nécessaire d'interférer avec cela, mais je suis né paresseux devant.
Cela s'avère nettement plus rapide, tandis que l'un fait tourner des frites, le second coupe, le troisième bout, il reste peu de temps pour tout.

[Lerele]

Lerele,
Même si aller acheter de la viande aux champignons)) Je cuisinerai certainement dans quelques jours. Maintenant, dans gravitsap, j'ai cuisiné de la viande selon le style du capitaine du livre de recettes - je l'ai beaucoup aimé

[Antonovka]

Antonovka, est parti regardé yummyoooooo, seulement j'ai besoin d'enlever la mayonnaise, je ne mange pas catégoriquement. Et je l'utilisais, mais comme la première fois que je l'ai fait moi-même, j'ai vu que cette huile était coupée. Maintenant, je fais même une salade 50:50 avec de la crème sure.
Et c'est si facile à faire, c'est à moi

[Lerele]

Lerele,
J'aime seulement Olivier et j'aime la crème sure + la mayonnaise))

Merci beaucoup pour la recette! Délicieux!


Certes, je n'avais pas de champignons et je n'avais pas du tout le temps, alors j'ai simplifié au maximum: j'ai jeté les pommes de terre dans Kuzya, pendant que je coupais la viande, ça remontait un peu. Puis j'ai ajouté des "copeaux", 5 minutes avant la fin du programme (airfryer 40 minutes) j'ai ajouté des oignons verts et de la crème sure.

a sorti un morceau de boeuf congelé. J'ai pris un couteau et j'ai voulu gratter, c'est-à-dire couper de minuscules tranches de viande, mais ça n'a pas marché. Et alors!!!! une idée m'est venue, je l'ai incarnée, la râpe géante élimine parfaitement les copeaux de viande.

Les filles, décongelez un peu la viande avant de la gratter, sinon ce sera comme le mien - moins "Giant", plus les copeaux de votre doigt

[Kara]

Kara, cool!!! Je dois essayer sans champignons, j'en ai très peu, je vais économiser
Désolé pour le doigt
Et je n'ai pas décongelé la viande, je ne l'ai pas sortie, je l'ai lavée, eh bien, pendant que j'essayais, alors voilà, jusqu'à ce que je pense au géant, mais je dirai tout de suite que la viande décongelée reste coincée dans le géant.
Je l'ai coupé, puis j'ai voulu le couper plus, enfin, pour qu'en plus, je n'ai pas réussi, la râpe s'est coincée dedans.
Ce n’est donc pas du chêne, mais de la glace. Dans ce que j'ai dit
Mais c'est très pratique lorsque vous en avez besoin rapidement, et même le bœuf est frit rapidement !!

[Lerele]

Lerele, eh bien, nos mains ne sont pas pour l'ennui! J'ai lu sur le grattage de la viande, mais d'une manière ou d'une autre, je n'ai pas osé un tel exploit. Maintenant, je vais essayer avec votre main légère. J'espère. Vous avez de très jolies photos.

[Pont]

Ponttu ne vas pas le croire, mais c'est plus facile qu'avec un couteau
Je vous remercie

Racler la viande est intéressant, je l'écrirai, sinon j'oublie soudainement

[redleafa]

redleafa, qui rappelle quand on fait dener, bien que la viande y soit grattée

Oh, j'ai appris le mot «crochets», et il y a encore un mûrier!

[redleafa]

redleafa, le corset est le nôtre, dener ou vous avez shawarma, c'est turc
Tu seras polyglotte

je l'ai!

[Lerele]

Lerele,
Je l'ai fait - c'est délicieux)) Seule l'embuscade est sortie avec le fait que les pommes de terre se sont avérées différentes - une partie du chêne est restée (je ne pensais pas que les pommes de terre achetées à différents endroits pourraient être si différentes) ((Et moi, Lerelka, la question est - de quels modes êtes-vous tous) Le bœuf est resté, acheter des pommes de terre et des champignons))

[Antonovka]

Antonovkaquelle beautyaaa !!!!!!!
Je fais toujours un karitoshka au four, je regarde au niveau 3 dans le temps, cela dépend des pommes de terre. Mais je fais toujours sécher un peu de pommes de terre dans un micro-puits, j'ai regardé chez Tanyulya et je le fais. Minutes 4-5.
Vous pouvez également faire frire sur un multicuiseur, puis plus d'huile et plus pour la friture.

Merci pour la recette !!! Je vais le prendre dans les onglets. Jamais de viande cuite de cette façon.
Je mange souvent de la viande qui n'est pas décongelée. Et voici une recette !!!

[caramel au beurre]

caramel au beurre, Je ne m'attendais pas à ce que vous puissiez le couper comme ça, j'ai été surpris et partagé

[Lerele]

Lerele,
Lerelka, hier je faisais à nouveau vos pommes de terre. Et même la viande coupée géante - il s'est avéré, assez curieusement, et la râpe est vivante
Les champignons étaient des champignons marinés. Cela s'est avéré très savoureux et merci encore pour la recette)