Biscuits sablés "Caramel-noix"

Catégorie: Confiserie
Biscuits sablés au caramel et aux noix

Ingrédients

farine de blé 480 grammes
sucre 200 grammes
margarine crémeuse (tout est possible) 230 grammes
œuf de poule 2 pièces
éteindre la soude avec du vinaigre 1 cuillère à café
sel pincer
pour la couche
lait concentré bouilli 160 grammes
noix concassées (mélange) 150 à 200 gr

Méthode de cuisson

  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Pétrir la pâte avec de la farine, du sucre, des œufs, du soda, du sel et de la margarine ramollie (ne pas faire fondre la margarine). La pâte s'avère molle et ne colle pas aux mains, les grains de sucre non fondus se font sentir. Divisez la boule de pâte en deux moitiés, roulez-en une moitié en boule et mettez-la au congélateur pendant 30 à 40 minutes (je la mets simplement dans une soucoupe sans l'envelopper dans du plastique, si vous voulez l'envelopper), et je déroule immédiatement la deuxième sur un tapis en silicone (j'en ai 25 / 37) ou sur une plaque à pâtisserie légèrement saupoudrée de farine (vous pouvez simplement la lisser avec vos doigts pour former une fine couche de pâte).
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Puis étalez du lait concentré bouilli sur la pâte roulée (j'ai "Egorka"),
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • si le lait concentré était au réfrigérateur, vous pouvez le réchauffer un peu au micro-ondes, environ 30 secondes, il suffit de le sortir du bocal en premier pour qu'il se propage plus facilement, puis saupoudrez-le de noix concassées (j'ai pris des arachides, des noix de cajou et des amandes, toutes les noix sans peau), vous pouvez également ajouter des graines de tournesol ou de citrouille.
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Pendant que je préparais les écrous, roulais et étalais, il était temps pour la deuxième balle. Nous la sortons du froid (la pâte ne gèle pas complètement) et, en tenant la râpe sur notre pièce, la frottons sur une râpe à betteraves, en la répartissant uniformément sur les premières couches de pâte (elle ne colle pas facilement à la râpe).
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Nous corrigeons légèrement la pâte râpée qui s'est envolée au mauvais endroit et la mettons au four pendant 25 minutes à 200-220 degrés et la faisons cuire, elle doit être dorée.
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Nous sortons le gâteau cuit du four et le coupons à chaud en morceaux de biscuits.
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix
  • Si vous ne le coupez pas tout de suite, mais laissez-le refroidir, il s'effondrera.
  • Quand il refroidit, je garde les biscuits dans un récipient fermé, puis ils sont mous, friables.
  • Biscuits sablés au caramel et aux noix

Le plat est conçu pour

plus d'un kilogramme

Temps de préparation:

70 à 90 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Aujourd'hui j'ai fait des biscuits, tout le monde dans notre famille l'aime beaucoup, la recette est vieille, je pense que beaucoup de gens la connaissent et la font cuire. Ces biscuits sont à l'origine pris en sandwich avec de la confiture ou de la confiture. Mais du lait concentré bouilli est remonté sur mon bras, alors je suis allé jouer à la coquine, aux noix, aux graines et au châle pour la deuxième journée consécutive, je balaie. J'ai aussi décidé de partager ma farce avec toi Pekite, déguster des cookies sable caramel-noix.
Une boîte de lait concentré suffit pour deux fois

Tumanchik
Shyrshunchik-Tanya, simple et savoureuse! Merci pour la recette! Ajoutez-le à vos favoris!
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka il est très facile et rapide à préparer, même s'il disparaît tout aussi rapidement
Innushka
Shyrshunchik, récemment cuit avec de la confiture, mais cette option est plus savoureuse et plus intéressante
dans
Shyrshunchik
Innushka, elle-même cuit avec de la confiture tout le temps, elle a même fait spécialement de la confiture aux groseilles et à l'orange pour ce biscuit. Et puis je l'ai fait avec du lait concentré bouilli, le fond du pot est resté dans le réfrigérateur et a dû être utilisé. Voici le résultat et je vous l'ai montré, je cuisine depuis le deuxième jour, mon mari a spécialement opté pour du lait concentré bouilli.
Natushka
Et je cuisine avec des noix et des raisins secs. Délicieux. Nous devons l'essayer avec du lait concentré, merci.
Albina
Tatyana, merveilleux biscuits, seront bons pour les enfants pour un goûter. Pour l'instant, je vais le mettre en favori.
Shyrshunchik
Natushka, Albina, Je serai heureux si dans cette version vous aimez ce cookie.
Irlandais @
Je l'ai pris dans les signets, je vais le faire cuire. Je vais essayer, tout est facile et simple, et surtout délicieux.J'achèterai du lait concentré et je le ferai. Merci pour la délicieuse recette!
Shyrshunchik
Irlandais @Les biscuits Irina sont délicieux et la garniture peut être utilisée de différentes manières, facilement et rapidement.
Galina S
Tanya!
Classe !! J'ai cuit plus d'une fois avec de la confiture, mais je n'ai pas pensé au lait concentré, le mien l'aimera certainement! Merci pour la bonne idée.
daria2015
: rose: Merci beaucoup pour la recette. Je n'avais jamais fait de tels cookies auparavant. Délicieux. Vérité faite avec de la confiture, la mienne avec un goût de fruit d'amour. Je vais faire des obligations avec du lait concentré, j'imagine à quel point c'est délicieux.
Shyrshunchik
Galina S, daria2015, et j'avais l'habitude de cuire avec de la confiture, par hasard, un demi-pot de lait concentré bouilli restait dans les réfrigérateurs et il était nécessaire de le fixer dessus. Merci pour les commentaires, je suis très heureux que vous ayez aimé les cookies.
Marika33
Shyrshunchik, TatyanaMerci beaucoup pour la recette!
Des biscuits très savoureux se sont avérés, même sans lait concentré (je ne l'avais pas) et dans du beurre, au lieu de la margarine.

Biscuits sablés au caramel et aux noix
Shyrshunchik
marika33, Je ne l'ai jamais essayé dans du beurre, je suis très content d'avoir aimé les cookies, et vous pouvez remplir n'importe quelle garniture autant que votre imagination le permet et ce qui est à portée de main. Merci d'avoir essayé de cuisiner.
Marika33
Shyrshunchik, nous n'achetons pas de margarine et le beurre non plus. Je l'ai battu moi-même de la crème sure. La prochaine fois que j'ajouterai du lait concentré de poire à la garniture, je pense que cela donnera plus de saveur et de piquant aux biscuits.
Oui, et j'ai à peine ajouté du sucre. J'ai cuit dans une pizzeria, et là le fond sucré brûle rapidement. Je n'ai donc pas ajouté de sucre à la couche inférieure de la pâte, mais je l'ai simplement saupoudré dans les copeaux de pâte. Il s'est avéré pas succulent, mais assez sucré.
Merci encore pour la recette!
Galina S
Tanya !! biscuits cuits au four beaucoup avec du lait concentré, des arachides. Je continuerai de le faire et je vous remercie d'avoir rappelé cette recette.
Biscuits sablés au caramel et aux noix
Shyrshunchik
Galina Squel beau et aéré cookie il s'est avéré, je suis content que mon rappel soit allé goûter
Shyrshunchik
marika33, Je souffre moi-même de recettes où il y a beaucoup de sucre, j'essaie toujours de réduire dans cette recette la même chose était à l'origine plus de sucre
Chef
Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"
V-tina
Tatyana, félicitations pour la première médaille
Marika33
Tatyana, félicitations pour le prix!
Nous avons ce cookie fermement entré dans le menu. Rapide, pratique, beau, savoureux! Merci pour la recette!
Shyrshunchik
Chef, merci beaucoup, c'est tellement inattendu et très agréable.
Tumanchik
Tanyusha! Toutes nos félicitations! Excellente recette! Content pour toi!
Shyrshunchik
V-tina, marika33, Tumanchik, les filles, merci beaucoup, c'était très inattendu que j'ai regardé par courrier et vu la lettre du chef, et il y a des notifications que je suis le gagnant
izumka
Tatyana, un délicieux biscuit! Félicitations pour votre prix !!!!
Shyrshunchik
izumka, merci beaucoup, heureux que vous ayez aimé le cookie
Irlandais @
Tanechka Félicitations pour un prix bien mérité 🔗
Trishka
Shyrshunchik, Tanyusha, avec le premier, mais pas le dernier, Myadalka et Victory !!!!!
Anatolyevna
Shyrshunchik, Tanyusha avec une médaille! Une recette merveilleuse!
Shyrshunchik
Irlandais @, Trishka, Anatolyevna, merci les filles pour vos félicitations, je suis ravie d'avoir aimé la recette
Ahtuba
Shyrshunchik, Tatiana, merci pour la recette !!! : rose: Aujourd'hui j'ai fait des biscuits, ça s'est avéré très savoureux !!! Biscuits sablés au caramel et aux noix Une médaille bien méritée! Toutes nos félicitations!!!
Shyrshunchik
Ahtuba, Marina, merci pour les félicitations et merci pour le partage du résultat. :) Les cookies se sont avérés bien
kolobok123
Merci Tatyana pour une idée intéressante. Je fais toujours cuire cette pâte avec du citron. Mais pour qu'avec du lait condensé ... le mien soit mangé avec le ragoût.
Hélène
Shyrshunchik
kolobok123, Helen3097, Natasha, Elena, les filles, pour ces biscuits, j'ai toujours cuisiné spécialement de la confiture avec de la parechka rouge (groseille) avec de la confiture d'orange ou de prune, et avec du lait concentré, cela s'est avéré plus savoureux. :) Cuire, goûter, savourer.
Reine de Saba
Oh, lait concentré aux noix! Adorer
Cela doit être fait de toute urgence! Je fais habituellement du ragoût avec des pommes. Donc, lundi, le four allait. Je vais le faire avec du lait concentré
Shyrshunchik, Je vous remercie
Au fait, pouvez-vous cuisiner chez une princesse?
Shyrshunchik
Reine de Saba, Essayez de faire cuire Saba dans la princesse, je n'ai qu'un four et aucun autre outil de cuisson, partagez vos impressions, je pense que les filles qui ont des princesses seront intéressées de connaître le résultat.
mamarusia
TatyanaMerci pour la friandise savoureuse. Tout d'abord, de ma fille. Elle est méticuleuse avec moi, depuis l'enfance elle n'aime pas les sablés. Et j'ai supprimé ces cookies en un rien de temps.
Albinka75
Tatyana, j'ai pris votre recette dans les signets, je vais certainement la faire cuire! Ça a l'air très appétissant!
Masinen
Shyrshunchik, Tatiana, avec Victory !!!! Une très bonne et délicieuse recette!

Shyrshunchik
mamarusia, Marina, je suis très contente d'avoir aimé les biscuits et je suis doublement contente que ma fille n'aime pas la pâte sablée, ils les ont aussi aimées.
Shyrshunchik
Albinka75, Victoria, quand vient le tour de cette recette :) et cuire au four, partagez vos impressions sur les cookies
Shyrshunchik
Masinen, Maria, merci pour les félicitations.
kseniya D
Tanyusha, félicitations également pour votre victoire. Acceptez le résultat.
Biscuits sablés au caramel et aux noix

Ma grand-mère faisait cuire ces biscuits. Souvenirs d'enfance
Le lait condensé n'était pas bouilli, enduit de confiture de pommes.
Je vous remercie!
Shyrshunchik
kseniya D, Ksyusha, merci pour les félicitations, et vos biscuits se sont avérés jolis, oui, c'est une vieille recette aimable qui a fait ses preuves au fil des ans, seulement je l'ai un peu modifiée, joué un peu méchant et rappelé à ce sujet.
Chuchundrus
Tatyana, merci pour la délicieuse recette. Enfin, je les ai cuites. Dans mon carnet, qui est là depuis l'enfance, mais je n'ai jamais fait cuire ces biscuits. Et puis j'ai pris ma décision. Voici les preuves
Biscuits sablés au caramel et aux noix
Au lieu du lait concentré, de la confiture de prune
Shyrshunchik
Chuchundrus, Natalia, merci pour le partage, mais si vous parcourez tous nos anciens disques et coupures, vous pouvez trouver beaucoup de choses. Les cookies se sont avérés jolis, fins
Hélène
Alors je suis enfin arrivé à cette recette ... je vais l'essayer demain, le soir c'est tellement terne

Biscuits sablés au caramel et aux noix
allongé sur un tel tapis ... je voulais qu'ils soient fins ...
Biscuits sablés au caramel et aux noix
Natalia K.
Helen3097Lena quel beau cookie tu as fait
Citation: Helen3097
Je vais l'essayer demain, le soir c'est tellement idiot
Casser un morceau, essayer

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain