Biscuits au fromage cottage "Serrures avec un secret"

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret

Ingrédients

Cottage cheese 200 grammes
Beurre (margarine) 200 grammes
Farine / s 1,5 tasses
Sucre 1 cuillère à café
Sel pincer
Vanilline 1 cuillère à café
Œuf, lait pour un lion
Sucre en poudre
Conserves, confiture, lait concentré bouilli ou noix pour la garniture

Méthode de cuisson

  • J'ai trouvé cette recette sur ma liste de diffusion hier. J'ai tellement aimé la forme du cookie, ainsi que son goût, que je n'ai pas pu m'empêcher de partager sa recette avec vous.
  • Broyez le beurre ramolli (sortez-le du réfrigérateur à l'avance ou réchauffez-le un peu au micro-ondes). Ajouter le sucre, battre un peu plus. Mélangez le fromage cottage râpé avec le beurre fouetté, ajoutez le sel, la vanilline.
  • Ajouter la farine, pétrir rapidement la pâte. Il s'avère doux et collant, mais pas liquide. Recueillir la pâte en boule, envelopper de plastique et réfrigérer 1 heure.
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Divisez la pâte en deux parties. Mettez-en un au réfrigérateur. Déroulez les autres 3-4 mm d'épaisseur. Ne le roulez pas très finement, sinon les biscuits sécheront pendant la cuisson. Découpez les cercles avec une encoche. Ensuite, coupez une poignée en demi-cercle le long d'un bord en cercles avec un couteau. Mettez la garniture et couvrez-la avec la langue formée. Le pincement est bon. Graisser les pièces avec un lezon et cuire au four pendant 15-20 minutes. Pendant la cuisson des biscuits, coupez le reste de la pâte de la même manière. Récupérez les restes et mettez-les au réfrigérateur. Puis roulez-le de la même manière et collez-le à nouveau. Chaque chargement produit 6 cookies.
  • Saupoudrez les mèches refroidies de sucre glace.
  • Ce sont les délicieuses friandises
  • Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
  • Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
  • Voilà comment ils sont superposés
  • Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
  • Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
  • J'invite tout le monde à prendre le thé!

Le plat est conçu pour

18 pièces

Temps de préparation:

1 heure plus une heure pour laisser reposer la pâte

Remarque

Les filles, assurez-vous de faire ces cookies. C'est quelque chose d'extraordinaire! Goût doux et délicat. Les fermoirs des serrures crépitent. Et la pâte est si délicieusement superposée!
J'avais besoin d'attacher du fromage cottage rassis. Je voulais les faire cuire hier, mais j'ai eu une telle journée ... Rien n'a fonctionné, j'ai ruiné beaucoup de produits. Ici, et aujourd'hui, l'inspiration est descendue sur moi, et j'ai pris ces verrous. Ils sont consommés très rapidement, je vous conseille donc de cuire le double taux à la fois.

Borisyonok
Pont, Natasha, quels cookies !!!
Je l'ai pris dans des signets, mais je veux vraiment les préparer maintenant! Donc tout est délicieux sur la photo ...

Oh ... j'ai complètement oublié! Merci pour la recette!
Bul
Pont, Natasha, quelle beauté! : wow: Quel dommage aujourd'hui le fromage cottage est fini ,: girl_cray: Je l'aurais cuisiné tout de suite! Des photos si belles et alléchantes! Je vous remercie!
Rada-dms
Charmant! Toute la beauté - photo, recette et exécution! On prend tout !!!!
Hélène
Pont
Borisyonok, Len, cours préparez-vous! Ils sont incroyablement savoureux.
Yulia, donc, rapidement pour le fromage cottage et cuire des biscuits.
Gala
Moulage très intéressant pour les biscuits Et la photo est tellement ensoleillée
Pont
Rada-dms, Helen3097, merci, je suis juste timide
Trishka
Pont, Natasha, quels biscuits ensoleillés, charmant charme!
Les signets sont simples et moulés ...
Je vous remercie !

Eh bien, pendant que Fse écrivait pour moi et disait ...
Borisyonok
Pont, Natasha ... ne s'arrête que tard. Et je veux tout faire selon la recette. Alors demain ... dès le matin!
Bul
Citation: Pont
Julia, si vite pour le fromage cottage et faire des biscuits.
Natasha, demain je vais courir droit le matin!
écrou
Merveilleux cookies, si délicieux: nyam: je vais certainement le faire
Natasha - la pâte est tellement superposée sur la photo et est-elle sans levure chimique?
Lenok458
Quel cookie intéressant! Surtout le moulage. Combien de fois ai-je cuit quelque chose comme ça, mais toujours sans garniture. Mis en favoris sans ambiguïté.
Pont
Gala, Trishka, oui, ils m'ont également attiré avec une forme aussi inhabituelle.
écrou, oui, ils exfolient sans levure chimique.
Mikhaska
Eh bien, quels jolis cookies, Natus! Grand merci pour la recette! Glissé vers les signets. Un tel délicieux doit toujours être gardé côte à côte pour ne pas le perdre.
Pont
Mikhaska, vous, surtout, lorsque vous cuisinez, soyez à proximité. Sinon, vous ne remarquerez peut-être pas comment ils disparaîtront
Irina Dolars
Natasha, oh, comme c'est tentant! Et il fait beau!
C'est bien que vous ne cuisiniez pas en gras, mais au four
Je m'écrirai
Pont
Irina Dolars, oui, ils sont presque diététiques, il est tout simplement impossible de les ignorer. Je recommande fortement de préparer un double lot.
galchonok
Natasha, très bons cookies! Le moulage est intéressant! Je vous remercie !
Okmuf
Excellente idée de mise en forme et composition de la pâte. Je peux imaginer à quel point c'est délicieux. Juste confus par la quantité de vanilline. Peut-être que du sucre vanillé est nécessaire ici?
Pont
Coche, oh, je l'aime moi-même, je l'aime!
Okmuf, ils sont vraiment délicieux. Vous pouvez utiliser du sucre vanillé. J'achète toujours de la vanilline en sachets de 1,5 g, c'est juste une cuillère à café. Et c'est tout à fait normal pour autant de pâte - pas d'amertume ou d'autres sensations désagréables, un arôme merveilleux
Okmuf
J'ai de la vanilline cristalline dans un flacon. Je le mets généralement dans des pâtisseries sur la pointe d'un couteau. Si vous en mettez plus, cela a un goût amer. Je vais essayer un sac de vanilline.
caramel au beurre
Et je me joins à la joie. J'ai du fromage cottage rassis. J'ai commencé à sentir un peu aigre, je l'ai mis au congélateur. Je me suis demandé où l'attacher, demain j'essaierai de le faire cuire. De plus, j'ai un nouveau four.
Pont
iris. ka, eh bien, puisque le four est neuf, nous devons de toute urgence faire des biscuits
Irlandais @
Je l'ai pris aux signets, il faut le préparer, une telle beauté est obtenue.
Tumanchik
Une beauté inhabituelle s'est envolée vers mes signets et mes menus pour un avenir proche. C'est dommage que vous ayez rangé la photo de la moulure. Je suis une fille lente, je peux foirer. Les photos sont valides!
caramel au beurre
Citation: Tumanchik

Je suis une fille lente, je peux foirer.
Je me dis parfois: je ne suis pas un frein, je pense doucement.
Hélène
Uraaaaaaa !!!!!!!!! Je suis le premier!!!!!!!!!!! personne n'a encore spéculé ..... !!!!!!!!!!!!!Natasha, gardez le rapport !!!
J'ai cuit la princesse ... J'en ai eu marre de couper et de pincer la seconde moitié de la pâte ... J'ai roulé la couche ... j'ai mis la garniture au milieu et je l'ai enveloppée des deux côtés ... puis je l'ai coupée en morceaux ...

Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secretBiscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
Tumanchik
Citation: iris. ka
Je ne suis pas un frein, je pense en douceur.
et je ne suis pas un frein - je suis juste un gaz lent
Borisyonok
Helen3097, Helen ... et mes premiers sont dans le four.
Avec quoi avez-vous cuisiné? J'ai de la confiture d'abricots ... soit j'ai besoin de confiture, soit je n'ai pas beaucoup de garnitures.
ang-kay
Natasha, si séduisant, ensoleillé, joyeux. Merci pour l'éclat!
Hélène
Elena, J'ai cuit avec une telle garniture https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431521.0
elle est restée avec moi ...
Pont
Elena, très agréable. J'ai également décidé la prochaine fois de simplement cuire des biscuits, pas avec des serrures. J'ai eu une garniture de confiture d'abricot. Vous avez besoin de moins d'une cuillère à café par portion. À propos, le fromage cottage ira bien dans la garniture, il soulignera le goût délicat.
Irishka, oui, je suis un frein sur le cadre. Eh bien, je vais penser à quelque chose aujourd'hui pour que ce soit clair.
Borisyonok
Pont, Natasha! Merci encore pour la recette.
La pâte est géniale, vraiment très tendre et pas du tout collante! J'ai fait une portion, je me suis habitué à la formation de cookies. Mais maintenant j'ai peur qu'ils ne survivront pas avant demain (et le mari doit venir comme diabolique ... ou heureusement (?) Demain). Pendant la cuisson du deuxième lot, j'avais déjà émietté la moitié du premier ... et même sans sucre en poudre.
Malheureusement, les photos pour une raison quelconque ne se chargent pas pour moi ... Il y a un buggy avec moi. alors je vais vous exposer ... alors ... si bien sur vous voulez ... mais apparemment du lot suivant ... sinon celui-ci fond sous nos yeux!
Pont
Elenabien sûr, nous voulons une photo. Et puis, nous pouvons vous simplement enduire votre nez de farine, et vous-même dire "Enfer, déjà mangé."
Borisyonok
Pont, Natasha ... c'est encore moi.
Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
La moitié était faite avec de la confiture d'abricots et l'autre moitié avec de la pâte à tartiner au chocolat et aux noix.

Les photos du téléphone, en réalité elles sont beaucoup plus jolies!

Pont
Borisyonok, Lin, magnifique. Je dirais même délicieux!
Tanyulya
Eh bien cookies suuper !!! Je voulais vraiment
Natasha, mise en favori.
lu_estrada
Pont, Natasha !!!! Magnifique tendresse, évoque quelque chose de beau et d'excitant,
pouvez-vous expliquer ce que c'est?
Merci beaucoup pour le plaisir du plaisir !!
Pont
Tanyulyan'oubliez pas de cuisiner
Citation: lu_estrada
évoque quelque chose de beau et d'excitant
Oh 🔗Luda, ils sont tellement gentils qu'ils s'en soucient vraiment, ouais.
Kalmykova
Bon sang, je n'ai pas pu (résister) non plus! MAIS: je n'ai cuit que 5 pièces, le reste de la pâte est au réfrigérateur (reptile), en attendant le matin. Résumé: la recette est dangereuse pour Khvigurka, ces mèches sont des infections très savoureuses, les nifiga ne sont pas diététiques, mais les plus délicates! Cuire pour tout le monde !!!
Anchytka
Pont, Natasha, je ressemblerai bientôt à ton avatar, il est impossible de résister à une friandise aussi savoureuse. La photo ne sera pas, comme je l'ai fait rapidement sous forme de boulettes (d'aspect muet, mais de goût-).
écrou
La fille a dit, la fille a fait cuire les biscuits tout simplement terriblement délicieux, MAIS au revoir la taille - aucune éducation physique ne sauvera
Pont -Natasha - merci beaucoup pour un tel plaisir
voici les cookies
Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
Pont
Irina, oh, comme c'est joli! Je suis content que nous l'ayons aimé.
valentina13
Dites-moi, quel diamètre devraient avoir les moules?!
Au début, ils se sont avérés trop petits pour moi, il était difficile d'y emballer la garniture. Et puis ils étaient trop gros ... Les stylos étaient déjà dorés, et eux-mêmes semblaient un peu sous-cuits ... Mais c’est délicieux quand même, ils ont craqué avec mon mari, malgré la fin de soirée
Demain je vais répéter, rappeler ...
Trishka
PontNatasha, je vous apporte un grand merci pour les merveilleuses serrures!
Vkusnooooo, fait avec du lait concentré bouilli et de la confiture de cerises.

Biscuits au fromage cottage Serrures avec un secret
Pont
valentina13, J'ai découpé avec une tasse d'un litre élevé. Combien de diamètre y a-t-il, probablement 10-12 cm? Vous n'avez pas besoin de beaucoup de remplissage, seule une cuillère à café est incomplète. Regardez vos serrures pour qu'il soit facile de les pincer. Et oui, les poignées sont fines, bien sûr, elles seront plus rouges que le fond dodu. Mais ce n'est pas effrayant, au contraire, c'est intéressant, ils croquent tellement étonnamment.
Ksyushaquelles belles serrures! Juste magnifique. Le lait concentré bouilli est une bonne garniture. Il soulignera le goût délicat.
printemps
Pont, Natasha, merci! Les serrures sont délicieuses et ont sauvé le fromage cottage.
Pont
Elena, oh, que je suis content d'avoir aimé les cookies! J'économise aussi le caillé avec eux: fille-oui: je les aime tous.

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