Biscuits au fromage cottage fourrés aux noix

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits au fromage cottage fourrés aux noix

Ingrédients

Pâte
Caillé 1,8% 150 grammes
Beurre (température ambiante) 50 grammes
Sucre 100g
Farine / s 100g
Farine c / z 50 grammes
Levure 0,5 cuillère à café
Remplissage
Des noisettes 100g
Œuf (C1) 1 PC.
Sucre 50 grammes
Chapelure 1 cuillère à soupe. l.
Vanilline chips.

Méthode de cuisson

  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noixMettez le fromage cottage, le beurre mou, le sucre dans un bol et remuez avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noixVerser 2 types de farine mélangée à de la levure chimique. Pétrir une pâte homogène.
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noixIl s'avère lisse et ne colle pas à vos mains. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur pendant un moment pendant que nous préparons la garniture.
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noixPour la garniture, broyer les noix dans un mélangeur à la taille désirée. Ajouter l'œuf, la chapelure, le sucre, la vanilline.
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noix Percez à nouveau tout avec un mixeur. Le remplissage est prêt.
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noixNous sortons la pâte du réfrigérateur. Répartir en morceaux de la taille d'une noix et rouler les boules. J'ai 18 pièces. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (j'ai une feuille de téflon), en laissant une distance.
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noixVous devez maintenant faire une rainure dans chaque boule pour le remplissage avec un objet adapté à cette taille. Je l'ai fait avec un séparateur de protéines des jaunes.
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noixRemplissez chaque rainure avec la garniture, en étalant environ 1 c. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'une belle couleur dorée et jusqu'à ce qu'un match sec.
  • Bon appétit!
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noix
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  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noix
  • Biscuits au fromage cottage fourrés aux noix

Le plat est conçu pour

18 pièces

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

Blender, four

Remarque

Biscuits rapides et faciles. Délicieux, surtout avec du lait! Doux à l'intérieur, avec un léger craquement sur les bords. Pour les amateurs de pâtisseries caillées et de noix. Il se mange rapidement, donc je fais toujours une double portion. Pendant qu'une plaque à pâtisserie cuit, je prépare la seconde.
Pour la recette, je remercie Anastasia AG, à qui j'ai fait mes propres petits changements.

Rada-dms
Coche, recette merveilleuse et incassable! J'ai des amateurs de pâtisserie au fromage cottage, je l'ai pris en signets! Merci beaucoup!
fraise
Gal, délicieux biscuits!
Trishka
Délicieux, pris, merci !!!
galchonok
Olga, Natasha, KsyushaMerci les filles! Biscuits, cependant, très intéressants et savoureux à emporter, pour votre santé!
Albina
Citation: galchonok
Les cookies, cependant, sont très intéressants et savoureux
Biscuits intéressants Les abricots séchés et ainsi de suite peuvent être préparés avec la garniture, je pense.
Olga VB
Biscuits mignons! Et la recette est rapide et abordable.
Je vais certainement le faire!
galchonok
Albina, Olga, merci d'être passé pour les cookies! Je serais heureux si la recette est utile
Schtroumpf
Adorables cookies!

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