Cupcake à la confiture de prunes - recette avec photo sur Mcooker: meilleures recettes

Cupcake à la confiture de prune

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Des œufs	4 choses.
Beurre	150 gr.
Sucre en poudre	100g
Sucre vanillé	2 cuillères à café
Confiture de prunes	100g. + 4 cuillères à soupe l.
Levure	1 cuillère à café
Farine	160 grammes
Noix de cajou ou noix (ou ce que vous aimez)	50 gr. + Plusieurs entiers

Méthode de cuisson

Eh bien, j'adore vraiment les cupcakes ... Mon corps pense lâche que si cuire sans crème, cela signifie que cela ne compte pas comme un aliment à partir duquel vous pouvez vous améliorer :) Aucun des cupcakes achetés ne nous a séduits, et ceux faits maison depuis longtemps J'étais très mauvais ... jusqu'au jour où je suis rentré du magasin avec un moule à cupcake spécial avec un trou à l'intérieur :) Et c'est parti ... Aujourd'hui, je porte à votre attention l'une de nos nombreuses options de cupcakes, qui est très bonne en hiver (cependant, comme à tout autre moment de l'année) - avec ce petit gâteau, la maison est toujours chaleureuse, confortable et il semble que votre grand-mère bien-aimée vous rend visite ... Essayons?
Allumez le four à 160 degrés.
Nous divisons les œufs en jaunes et blancs.
Battez les blancs avec une pincée de sel dans un bol séparé dans une mousse épaisse (comme il était écrit dans la recette, mais pour plus de fiabilité, je le bat toujours encore plus fortement - en un nuage dense).
Dans un autre bol, battre le beurre mou avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajouter les jaunes un par un et battre avec eux.
Ajoutez 4 cuillères à soupe. l. confiture de prune et fouetter à nouveau.
Ensuite, j'ai un ingrédient secret - 30 ml. Liqueur de Baileys (enfin, j'ajoute toujours de l'alcool à la pâte, mais ce n'est pas obligatoire).
Tamisez la farine et mélangez-la avec de la levure chimique et des noix hachées (ces derniers temps, les noix sont un invité très rare dans ma maison, hélas, mais ce n'est pas une raison pour ne pas faire de muffins: quand il n'y a pas de noix, j'ajoute simplement 50 grammes de farine et joue avec les épices, par exemple , ajoutez la cardamome moulue et la cannelle).
Maintenant, ajoutez un tiers des protéines à la masse huile-gomme, mélangez, ajoutez la farine avec les noix, mélangez, ajoutez toutes les protéines, mélangez.
Graisser le moule à gâteau avec du beurre, étendre la pâte, niveler et cuire au four à 160 degrés pendant environ une heure (la recette était de 45 minutes, alors laissez-vous guider par votre four).
Nous vérifions l'état de préparation avec un bâton en bois, le sortons, le secouons, le refroidissons, le gardons, détournons l'attention des membres de la famille :)
Lorsque le gâteau est complètement froid, coupez-le en deux dans le sens de la longueur (enfin, dans le sens de gâteaux de gâteau) et graissez avec de la confiture de prunes.
Puis commence la partie la plus intéressante: nous décorons selon nos goûts et préférences. Cette option fonctionne très bien: sur le dessus du gâteau, nous étalons une goutte de confiture à une certaine distance, et dessus en entier ou en moitiés de noix, en appuyant légèrement. Si vous voulez vous montrer, alors ... montrez-vous audacieusement, ce cupcake résistera à toutes vos imaginations les plus folles et enseigner aux fabricants de pain ici n'est pas très prometteur, donc je ne le ferai pas :))) Je dirai seulement que sur la photo sur le gâteau il y a une ganache au chocolat et une parodie de fleur de mastic :)
Et dans le contexte ça ressemble à ça
Je vous aime beaucoup, je félicite tout le monde pour l'année à venir du Singe et je souhaite qu'elle vous apporte certainement amour et joie, chaleur et tendresse, soins et bonheur, chance et prospérité, rires d'enfants et grognements de l'ancienne génération, le soutien des amis et le dévouement des êtres chers :)) Et pour que leurs yeux brillent joyeusement - préparez quelque chose d'absolument incroyable pour eux, peut-être même ce petit gâteau :)))

Le plat est conçu pour

Pour deux thés

Temps de préparation:

1 heure 20 minutes

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Je vous le rappelle: vous ne pouvez pas lire ma "note" en toute sécurité, il n'y a rien de valable pour la recette. Mais moi, comme toujours, ne pourrai pas résister, le jour de l'an, et ne pas discuter?
Vous savez, la recette de ce petit gâteau est apparue dans notre maison comme suit. Une fois avant Pâques, alors que je ne savais toujours pratiquement rien faire (même aller à la machine à pain et y chercher tout ce qui est essentiel pour une vie de famille heureuse), mais je voulais vraiment apprendre, j'ai, en annonçant à ma famille que nous aurions des gâteaux faits maison, leur ai demandé d'acheter quoi - certains magazines avec des recettes pour ces mêmes gâteaux de Pâques, eh bien, exactement ce qu'ils trouveront sur le chemin du retour. Mon peuple m'a toujours soutenu, peu importe ce que j'ai commencé: ceci: et a décidé de s'acquitter honnêtement de la tâche responsable qui leur était confiée, et comme aucun d'entre eux n'espérait vraiment le résultat, ils n'ont pas non plus regardé à l'intérieur des magazines: c'est écrit sur la couverture de "Recipes for Easter" - acheter hardiment :) Donc plusieurs magazines sont apparus dans ma ferme, et quatre de ceux achetés étaient en double (papa et fille, sans dire un mot, ont acheté absolument le même, eh bien, ils sont parents, les goûts coïncident). Dans l'un de ces magazines, ou plutôt dans deux magazines identiques, la photo de la couverture étant tellement appétissante, j'ai trouvé un grand nombre de recettes d'excellents cupcakes qui n'avaient rien à voir avec les recettes de Pâques et de Pâques, mais qui sont devenues les plats préférés de notre famille. Je les ai presque tous cuisinés, et de chacun nous avons eu un plaisir incalculable, je veux vraiment partager ce plaisir avec vous Et, en plus, c'était une autre raison d'illustrer encore une fois deux conclusions très importantes auxquelles je suis parvenu il y a longtemps: d'abord, il est incroyablement important et précieux lorsque votre famille vous soutient absolument dans l'une de vos entreprises, et il est très chaleureux de vivre avec les connaissances dont vos proches se souviennent et connaissent toutes vos petites manies et problèmes, aussi drôles ou insignifiants qu'ils puissent leur paraître :) deuxièmement, dans une vraie famille, le système de valeurs de tous ses parents constituants coïncide toujours, indépendamment du sexe ou de l'âge. Non, ne vous méprenez pas: bien sûr, quelqu'un aime la pastèque et quelqu'un aime le cartilage de porc, quelqu'un aime le bleu, quelqu'un aime le blanc, etc., mais c'est ce qui est «bon» et «mauvais» , "vous pouvez faire ceci", "je ne pourrais pas faire autrement" ou "c'est absolument impossible de faire cela" - tous les membres d'une vraie famille comprennent absolument la même chose, et c'est ce qui les rend chers, non seulement par le sang, mais aussi par l'esprit ... Et peu importe comment et dans ce qu'elle se manifeste, dans un sens global ou dans de petites choses, mais cette loi de la vie fonctionne toujours: vous pouvez abandonner vos intérêts dans les moments difficiles pour que votre cher petit homme se rétablisse, au moins un peu plus chaud et plus calme, ou, par exemple, non complot pour acheter deux magazines identiques ... Êtes-vous d'accord?