Cupcake simple "Raisin"

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake simple aux raisins secs

Ingrédients

Oeufs de poule 4 choses.
Sucre 300g
Sel 1/4 cuillère à café
Beurre 120 grammes
Farine de blé tamisée 450 grammes
Levure 1 sachet (7 g)
Sucre vanillé 1 sachet (10 g)
Raisins secs 150 grammes

Méthode de cuisson

  • Versez le beurre fondu au micro-ondes dans un seau. Je remplis toujours l'huile en premier pour lubrifier le moule en même temps.
  • Mais, bien sûr, nous suivons la séquence indiquée dans les instructions de la machine à pain.
  • Battez les œufs, le sucre, le sel au mixeur (je le bat avec un mixeur) sans fanatisme.
  • Nous remplissons tout dans le formulaire.
  • Tamisez la farine directement dans le moule. Ajouter le sucre vanillé.
  • Mettez la levure chimique au milieu sur le dessus.
  • Lavez les raisins secs, séchez-les et, si possible, retirez les queues. Les variétés foncées sont souhaitables. Il est plus joli et, en règle générale, plus aromatique.
  • Ajoutez après le bip.
  • Il a cuit au four Gorenje BM 900 AL. Programme # 6 - Gâteau. La croûte est sombre.

Temps de préparation:

1 h 50 min

Programme de cuisson:

Gâteau (un programme de cuisson dans lequel de la levure chimique ou du bicarbonate de soude est utilisé pour lever la pâte)

Remarque

Voici à quoi cela ressemble dans la section.
Cupcake simple aux raisins secs

Bonne chance à tous! Bonne journée!

Mikhaska
Une merveilleuse coupe dans le cupcake!
DedMoroz
Citation: Mikhaska

Une merveilleuse coupe dans le cupcake!
Je vous remercie!
Gr-r-r
miracle comme ça a l'air bien ... je l'ai pris)
Jiri
DedMoroz, un petit gâteau dans une coupe ressemble à un chapiteau, je le prends comme signet!
Innushka
DedMoroz, beau et seul, eh bien, j'espère que c'est délicieux
signet, vous devez essayer)
kuzea
Et vraiment simple et très engageant! : girl-yes: Certainement: la pâtisserie est un must! : girl_coocking: Bye-bookmark
DedMoroz
J'ai oublié d'écrire que j'ai également ajouté un sachet de sucre vanillé et des raisins secs après le bip.
Bon appétit et bonne journée à tous! :)
Ivanovna5
Le cupcake est très beau en coupe, je l'emmène chez moi, je vais l'essayer.
DedMoroz
Attention! Ne mettez pas d'ammonium dans les produits de boulangerie!
J'ai commis une erreur par ignorance. Pitch Raisin - tout allait bien. J'ai mis du citron à la place des raisins secs - c'est tout, le gâteau est allé à la poubelle.

J'ai commencé à chercher sur Google, il s'est avéré que l'ammonium n'est mis que dans les pâtisseries «sèches» (biscuits, gâteaux, etc.) Sinon, l'odeur de l'ammoniac va tout gâcher.

Modérateur, je ne peux pas changer la recette. Ai-je perdu la possibilité de modifier ou est-ce que cela m'a mis à l'écart? La levure chimique (PAS l'ammonium) doit être spécifiée dans la recette.
Chef
Citation: DedMoroz
je ne peux pas changer la recette
Vous pouvez: Question numéro 9.
Cela a déjà été fait par un autre membre du forum, j'ai donc supprimé l'inutile de la recette.

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