Pains plats de seigle sans levure aux tomates séchées

Pains plats de seigle sans levure aux tomates séchées

Catégorie: Pain spécial

Ingrédients
L'eau	150 grammes
Tomates séchées * au beurre, ail, romarin	150 grammes
la farine de seigle	150 grammes
Farine de blé entier	170 grammes
Sucre	1 cuillère à café
Sel	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Battre les tomates avec de l'eau jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter tous les ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte molle et collante. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de farine / moins, selon la quantité d'huile que vous prenez avec les tomates.
• Rassemblez la pâte en boule, couvrez et laissez reposer 30 minutes.
• 
• Ensuite, pincez les petits morceaux de la pâte, roulez-les en gâteaux minces et faites-les cuire dans une poêle sèche des deux côtés.
• J'ai cuit dans une chapatnitsa. En raison du fait que la pâte est molle, vous ne pouvez pas appuyer très fort sur le couvercle supérieur et pas plus de 2 fois.
• 
• En raison de la composition, les gâteaux ne se gonflent pratiquement pas.
• 
• Couvrir les pains plats finis avec une serviette.
• 
• Les gâteaux sont très savoureux et aromatiques. Selon l'épaisseur, les rouleaux seront soit croquants, soit mous.
• Alternativement, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café à la pâte. levure chimique, étaler sur 5-7 mm d'épaisseur et cuire les gâteaux au four.
• Vous pouvez acheter des tomates séchées au soleil, vous pouvez les faire vous-même, ou vous pouvez acheter des tomates séchées et en faire des tomates séchées au soleil, ce que j'ai fait ICI.

Sensationnel !!! Quel coloré et savoureux. Bave droit. Merci pour la recette. J'essaierai de le faire dans une poêle, il n'y a pas de chapatnitsa :-(

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, merci, bien sûr, vous pouvez le faire dans une poêle ... ou vous pouvez le faire au four, comment le pain se révélera.

Ooooo, Melka, c'est notre option: seigle et tomates séchées au soleil, - chanson!

[Arka]

Arka, Natasha, j'ai vraiment aimé ça, tu peux juste manger sans rien.

[Omela,]

Si belle! C’est en vain qu’ils disent que la santé ne peut pas être savoureuse! Je vous remercie, Omela, pour un autre chef-d'œuvre de la collection de gâteaux sans levure que je ressens, et j'utiliserai souvent cette recette

Une recette intéressante! Et par quoi pouvez-vous remplacer les tomates? Qu'est-ce que tu penses?

[Authentique]

AuthentiqueElena, merci! Pour une raison quelconque, j'en suis sûr. ce que tu veux!

Bishka, Je ne sais même pas. Au lieu d'eau et d'une tomate, vous pouvez prendre des tomates dans votre propre jus et le jus lui-même. La cohérence du test est déjà suivie en cours de route.

Ce sont des gâteaux plats! C'est pour moi

respect à l'artiste

[Galina]

Galina, L'artiste est heureux!

Ce sont les gâteaux que j'ai vraiment nadaaaa! : fille-oui: j'ai empilé des tomates, mais c'est simple, elles sont au congélateur. Quand viendra-t-il tout faire?

Olya, un jour ils le feront. Aujourd'hui j'ai fini le dernier gâteau, ils sont parfaitement conservés. Maintenant, je réfléchis à quoi faire d'autre.

Je ne mangerais moi-même que de tels. Donc mes oncles sont adultes et nuisibles.

Alors moi, je ne fais que… mes oncles ne mangent pas ça non plus. Donnez-leur du blanc et du doux.)

Et je n'ai pas de temps pour moi, comme toujours!

C'est un problème pour toutes les femmes. C'est aussi plus facile pour moi de ne rien manger que de cuisiner pour moi-même séparément. J'allais faire ces gâteaux pendant deux semaines, comme je faisais les tomates. J'en suis arrivé au point que tout le monde a mangé les tomates et ce qui restait a commencé à se détériorer. Sinon, aussi, les mains n'auraient pas atteint.

Ksyusha!

[Omela]

Omelaquelle beauté! J'ai empilé beaucoup de tomates cette année. Nous devons faire des gâteaux.
Et je vais geler l'excédent. Mais dès que je veux un gâteau, je vais le réchauffer et le manger.

Merci pour la recette !!!!

[caramel au beurre]

caramel au beurre, Irina, c'est un plaisir de cuisiner avec vos tomates! Je serais heureux si vous l'aimiez!