Tarte Laurent avec fromage feta et épinards

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte Laurent avec fromage feta et épinards

Ingrédients

farine de blé 250 g
beurre 120 grammes
sel pincer
Oeuf 1 PC.
eau froide 3 cuillères à soupe l
levure 0,5 cuillère à café
remplissage:
épinards (j'ai congelé) 1 paquet
feta 250 à 300 g
tomates cerises 300g
Ail 2 dents
remplir:
des œufs 2 pièces
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l
crème 20% 150 ml
pimenter goût

Méthode de cuisson

  • Tamiser la farine, combiner avec la levure chimique et le sel, ajouter l'huile, broyer en miettes. Agitez l'œuf avec de l'eau, versez-le dans le mélange de farine et pétrissez la pâte. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.
  • En attendant, préparez la garniture: hachez finement l'ail et faites fondre légèrement dans le beurre. Ajouter les feuilles d'épinards hachées (j'ai des épinards du congélateur) et les faire légèrement frire à feu vif. Il est nécessaire que le liquide s'évapore des épinards. Laisser refroidir légèrement et ajouter le fromage émietté.
  • Battre 2 œufs au fouet avec la crème sure et la crème.
  • Répartissez la pâte en forme avec vos mains, en faisant un côté. Hachez le fond avec une fourchette. J'ai un plat de cuisson en céramique de 28 cm de diamètre et 4 cm de hauteur.
  • Disposer et répartir uniformément la garniture, verser le mélange de crème aux œufs, saupoudrer d'assaisonnements. Ne salez pas, car le fromage est salé. Placez les tomates cerises dessus.
  • Cuire au four préchauffé à 190 grammes pendant 50 minutes.

Le plat est conçu pour

12 portions

Programme de cuisson:

four

Remarque

Un goûter très savoureux, chaud et froid.
Les petites tomates cerises rouges en surface sont très impressionnantes. À propos, ils proviennent également du congélateur.

Innushka
charme
dans
épargne
k @ wka Délicieux!
k @ wka
Oui, délicieux. Mais, pour être honnête, pas pour tout le monde.
Mes fidèles n'aiment pas les épinards, ont pris une bouchée et l'ont mis de côté. Après une heure et demie ou deux, il finit de manger et coupa un autre morceau. Alors ils l'ont terminé en deux jours. Certes, mon fils a aidé.
Et mon fils et moi avons vraiment aimé.
Galion-6
k @ wka
Pourquoi un tel plaisir?
L'avez-vous déjà préparé et aimé?
lettohka ttt
k @ wka, Galina merci pour la recette, je l'emmène à la tirelire.

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