Rouleaux de chou farcis et boulettes de viande dans un multicuiseur Panasonic SR-TMZ550

Catégorie: Plats de viande
Rouleaux de chou farcis et boulettes de viande dans un multicuiseur Panasonic SR-TMZ550

Ingrédients

Chou 1 fourchettes
Viande (porc) 300 gr.
Ampoule 2 pièces
Carotte 1 PC.
Branche de céleri 1 PC.
Riz Kuban 0,5 mesuré. stcn.
De l'eau froide pour le riz 0,4 d. stcn.
Poivron rouge doux 1,2 pièce
Zucchini 1/2 pièces
L'eau 0,5 à 1 l
Sel, épices, herbes, ail goût
Adjika à la maison 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Nous lavons le riz. Faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Mode n ° 16. Figure:
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  • À la fin du mode, lavez le riz.
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  • Séparez les feuilles de chou. Versez de l'eau dans un bol, mettez les feuilles de chou. Mode n ° 12. Pour un couple. 3-5 minutes.
  • À la fin du mode, retirez soigneusement le chou du bol. Je l'ai fait avec des forceps. Nous laissons le bouillon pour la sauce.
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  • Cuisson de la viande hachée. Hacher la viande, les oignons. Hachez finement les carottes. Hachez le céleri. Ajoutez du riz. Saler, assaisonner. Nous pétrissons.
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  • Lorsque le chou se refroidit, vous pouvez envelopper des rouleaux de chou. Coupez la partie épaisse de la feuille. Nous étalons la viande hachée sur une feuille et l'enveloppons.
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  • Mettez les rouleaux de chou dans un bol.
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  • Nous fabriquons des boulettes de viande à partir des restes de viande hachée. Nous les étalons sur les rouleaux de chou.
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  • Coupez les restes de chou, le poivre, les courgettes. Ajouter l'adjika aux légumes. Nous ajoutons.
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  • Nous nous étendons sur les rouleaux de chou.
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  • Ajoutez le bouillon de chou et versez-le dans un bol.
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  • Numéro de mode 18. Chou farci. 1 heure. À la fin du régime, vous pouvez ajouter de l'ail. Tenir avec le couvercle fermé pendant 5 minutes et servir les rouleaux de chou et les boulettes de viande avec la sauce.
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Temps de préparation:

20 minutes + 5 minutes + 1 heure

Programme de cuisson:

N ° 16. Riz + # 12. Pour un couple + # 18. Rouleaux de chou

Arka
Vous sorcier, Mannachka! J'ai tellement de multivarié délicieux, je ne peux pas sortir de l'écran. Quelqu'un me tire dessus pour que tu ne souffres pas
Manne
Arochka, Je vous remercie! Le bouillon aux légumes est déjà très savoureux.

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