tarte aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie
tarte aux pommes

Ingrédients

Farine 3 verres
jaunes 4 choses
beurre / margarine 200 g
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. cuillères
Mayonnaise 2 cuillères à soupe. cuillères
Sucre 4 cuillères à soupe cuillères
Levure 1 cuillère à café
Remplissage:
Pommes 1 kg
Sucre 1 à 2 cuillères à soupe cuillères
Cannelle optionnel
Meringue de 4 protéines empilées -0,5-0,7. Sahara

Méthode de cuisson

  • Utilisez un verre à facettes
  • Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux de 2-3 cm, mettez-les dans une casserole, ajoutez le sucre et laissez mijoter jusqu'à tendreté. Pendant que les pommes cuisent, préparez la pâte.
  • Broyer le beurre avec le sucre, ajouter 4 jaunes un par un, 3 tasses de farine avec la levure chimique, remuer
  • Deux cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise mélangées à deux cuillères à soupe. cuillères de crème sure. Ajouter à la pâte, pétrir la pâte, sans fanatisme.
  • Tapisser un plat allant au four de 26 à 28 cm de papier sulfurisé, graisser d'huile végétale, saupoudrer de farine.
  • Abaissez la pâte et mettez-la dans un panier, de sorte que les côtés soient de 4 à 5 cm. Mettez dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à tendreté pendant 20-25 minutes.
  • Battez la meringue.
  • Mettez les pommes dans la forme finie, couvrez la meringue sur le dessus et remettez le gâteau au four pendant 10-15 minutes, la température peut être augmentée pour dorer la meringue.
  • Refroidissez le gâteau.
  • Bon avec du thé, du lait))


Jiri
Charmant! 🔗
gala10
Tatyana, J'adore tes tartes. Combien les ont déjà cuites selon vos recettes, et toujours réussies. Et je vais certainement essayer celui-ci. Je vous remercie!
ang-kay
Tanya, belle tarte et je n'ai aucun doute qu'elle est délicieuse!
liliya72
Citation: gala10

Tatyana, J'adore tes tartes. Combien les ont déjà cuites selon vos recettes, et toujours réussies. Et je vais certainement essayer celui-ci. Je vous remercie!
Je joins! Une autre tarte aux pommes! Boum à faire!
Innushka
délicieux)) ajouter ce gâteau)
celfh
Irina, Galina, Angela, Lis, Innushka, Merci les filles)))
Galion-6
Rusalca
celfh, Tanya, tarte très appétissante! Je vous remercie!
Marinuly
Tatyana, délicieux!
Vous avez tellement de recettes de friandises que vous ne pouvez pas cuisiner!
celfh
Marina, Je vous remercie!!
kristina1
celfh, Tatyana, oh quelle tarte aux pommes cool, prenez note, merci !!

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